Американское кофейное печенье

Фото Американское кофейное печенье
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 1 час

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: американская 

    В чём готовить: в духовке 

    Американское шоколадное кофейное печенье

    Рецептов печенья на скорую руку много, сегодня хочу предложить вам ещё один. Это рецепт американского печенья с кофе. Готовится оно быстро и не требует особых ингредиентов. Правда есть несколько советов, от которых лучше не отступать. Шоколад в идеале добавлять тёмный, сахар лучше тростниковый, и коньяк для вкуса обязателен.

    Печенье можно выпекать сразу же, тогда для удобства выкладывать его лучше всего ложкой, так как тесто получается мягковатым. Ну а если есть время, то его можно охладить, тогда и сформировать печенье будет легче.

    Готовить печенье лучше сразу 2-3 порции, так как уходит оно «на ура», причём именно с кофе!

    Как приготовить "Американское кофейное печенье" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить все ингредиенты по списку. Сливочное масло (70 г) и тёмный шоколад (70 г) порубить на несколько кусочков.

    Как быстро размягчить сливочное масло

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Растопить удобным для вас способом.

    Как сделать водяную баню

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    1 яйцо взбить с сахаром (50 г) до пышной пены.

    Как проверить свежесть яиц

    Как взбить яйца

    Чем заменить яйцо

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В яичную смесь добавить растопленный шоколад с маслом. Тщательно всё перемешать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Ввести муку (140 г) и разрыхлитель (2 г).

    Чем заменить разрыхлитель

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Растворимый кофе (1 ч. л.) растворить в воде (1 ч. л.), добавить коньяк (1 ст. л.). Добавить к остальным ингредиентам.

    Домашний коньяк рецепт

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Замесить тесто. Убрать в холодильник на 30-40 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Сформировать печенье.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    При помощи шпажки сделать рисунок.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Выпекать печенье в разогретой духовке при 180 °С 15 минут.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Американское кофейное печенье готово.

    Поделись

    Рекомендуем

    Шоколадное печенье

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Рыжик»
    142 9 часов назад
    Кез-баклажан с сыром
    3 10 часов назад

    Первая полоса