Время подготовки: 5
Время приготовления: 1
Кол-во порций: 10 шт.
Вид кухни: европейская
В чём готовить: в мультиварке
В мультиварке можно приготовить огромное количество вкусных блюд. Особенно вкусной в мультиварке получаются некоторые виды выпечки. Жарким летом это очень актуально, так не хочется включать духовку, но хочется побаловать близких вкусной выпечкой.
Приготовим сегодня банановый кекс. Готовится он из абсолютно доступных продуктов, а получается вкусным, сочным и нежным. Очень важно выбирать для приготовления кекса зрелые и даже слегка перезрелые бананы. Именно благодаря им кекс приобретёт тот неповторимый банановый аромат и вкус.
Подавать такой кекс можно с молоком, чаем или кофе.
Шаг 1 Ссылка
Для работы нам понадобятся бананы, яйца, сметана, сахар, соль, разрыхлитель, подсолнечное масло, мука.
Шаг 2 Ссылка
2 яйца соединить с 200 грамм сахара и взбить миксером до пышной массы.
Шаг 3 Ссылка
Добавить 80 грамм сметаны и 85 грамм подсолнечного масла. Взбивать 1 минуту.
Шаг 4 Ссылка
3 банана очистить, нарезать кружочками и лопаткой вмешать в тесто.
Шаг 5 Ссылка
Вмешать 260 грамм просеянной муки, 1 грамм соли и 1 столовую ложку разрыхлителя.
Шаг 6 Ссылка
Консистенция теста — как очень густая сметана.
Шаг 7 Ссылка
Чашу мультиварки смазать 15 грамм подсолнечного масла (у меня мультиварка Polaris). Выложить тесто в чашу и разровнять.
Шаг 8 Ссылка
Выпекать на режиме «Выпечка» 1 час до готовности (до сухой лучинки).
Шаг 9 Ссылка
Вынуть кекс с помощью чаши для варки на пару. Остудить. Банановый кекс готов к подаче.
Отзывы (6):
Последние обсуждения: