Чебуреки из кабачков. Видео-рецепт

автор Kyrylo

Время подготовки: 2 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: авторская (фьюжн) европейская

Ингредиенты

Кабачковое тесто

Кабачок 500 г

Лук репчатый 1 шт.

Мука пшеничная 100 г

Перец чёрный молотый 0.25 ч. л.

Сметана 3 ст. л.

Соль 0.5 ч. л.

Чеснок 2 зубчик

Яйца куриные 2 шт.

Для мясного фарша и начинки

Говяжий фарш 250 г

Перец чёрный молотый 1 щепотка

Соль по вкусу

Сыр твёрдый 100 г

Видео к рецепту «Чебуреки из кабачков. Видео-рецепт»

Чебуреки из кабачков с мясным фаршем и сыром

Вы хотите потратить минимум времени и приготовить настоящую бомбу? Тогда смотрите видео до конца! Это блюдо понравится всем, даже тем, кто не любит кабачки, проверено!

Все будут сыты и довольны! А разве это не счастье для хозяйки?

Пошаговое приготовление

1. Кабачок натрите на крупной тёрке и отожмите из него сок.

2. К отжатому кабачку добавьте сметану, соль, перец, чеснок и муку, всё перемешайте.

3. На сковороде обжарьте фарш с луком до готовности, около 10 минут. Отложите фарш в отдельную миску.

4. На сковороду выложите половину теста и распределите его по всей сковороде. Накройте крышкой и пожарьте 5 минут.

5. На получившуюся лепёшку, вернее на половину лепёшки, выложите часть фарша и посыпьте сыром. Сложите лепёшку пополам.

6. Обжарьте под крышкой ещё 2-3 минуты.

7. Приятного аппетита!

Поделись

Отзывы (3):

Илья и Лена 31 Мая 2020

Что-то пошло не так. Отдельно все ингредиенты вкусные, но масса кабачковая пристала к сковороде, не поджаривалась никак. Никакого чебурека. Подала под видом омлета. Желательно указывать важные мелочи, как например, при какой температуре жарить, и проч. Надеюсь на ответ. Хочу приготовить чебурек. Спасибо.

Ответить

Kyrylo 01 Июня 2020

сковороду смазывали?

Ответить

Зина Светлова 01 Июня 2020

у меня вкусненько получилось!

Ответить

Войдите или напишите как гость