ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Первые блюдаСупы

Гороховый суп с мясом свинины и копчёными рёбрами

Фото Гороховый суп с мясом свинины и копчёными рёбрами
Аватар Татьяна Смагина
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: русская 

    Ингредиенты

    Вода 4 л
    Горох сухой колотый 200 г
    Картофель 3 шт.
    Лук репчатый 1 шт.
    Морковь 1 шт.
    Свиная вырезка 200 г
    Свиные рёбрышки копчёные 300 г
    Соль 1 ст. л.

    Гороховый суп с мясом свинины и копчёными рёбрышками

    Гороховый суп очень любят в нашей семье. В связи с этим, у меня много вариантов для его приготовления. Но самый ароматный, наваристый и вкусный суп получается именно по этому рецепту.

    Копчёные ребра добавляют супу пикантный вкус, а свиная вырезка очень быстро варится и получается суп с нежным мясом. Все едят с удовольствием, а готовится суп значительно быстрей.

    Как приготовить "Гороховый суп с мясом свинины и копчёными рёбрами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготавливаем все ингредиенты. Морковь, картошку, лук, чистим. Размораживаем мясо.

    Как чистить картошку

    Как чистить морковь

    Как чистить лук

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Копчёные ребра (300 г) кладём в кастрюлю с водой (4 л) Варим в кипящей воде 10 минут.

    Как варить свиные рёбрышки

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Режем свиную вырезку (200 г).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Кладём порезанную вырезку в кастрюлю и варим 10 минут.

    Как варить свинину

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Режем лук (1 шт.) и выкладываем его в кастрюлю.

    Как нарезать лук без слёз

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Режем картошку (3 шт.) и выкладываем в кастрюлю.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Трём морковь (1 шт.) на крупной тёрке и выкладываем в кастрюлю.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Пока варятся все овощи и мясо, промываем и замачиваем горох (200 г) на 10 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выкладываем горох в кастрюлю и варим до готовности около 30 минут. Потом разливаем по тарелкам и наслаждаемся вкусным ароматным супом. Гороховый суп с копчёными ребрышками, картошкой и свининой готов.

    Как варить горох

    Поделись

    Рекомендуем

    Супы с копчёностями
    Фото рецепта Фасолевый суп с копченостями
    Фасолевый суп с копченостями
    Фото рецепта Суп с моллюсками и беконом
    Суп с моллюсками и беконом
    Фото рецепта Суп с охотничьими колбасками и фасолью
    Суп с охотничьими колбасками и фасолью
    Фото рецепта Гороховый суп из копчёных хребтов сёмги
    Гороховый суп из копчёных хребтов сёмги
    Классические супы
    Фото рецепта Классический французский луковый суп
    Классический французский луковый суп
    Фото рецепта Суп гороховый со свининой
    Суп гороховый со свининой
    Фото рецепта Суп с гречкой и яйцом
    Суп с гречкой и яйцом
    Фото рецепта Суп чанахи классический
    Суп чанахи классический
    Мясные супы
    Фото рецепта Суп из репы за 1 час
    Суп из репы за 1 час
    Фото рецепта Суп из куриного филе с плавленым сырком
    Суп из куриного филе с плавленым сырком
    Фото рецепта Токмач
    Токмач
    Фото рецепта Классический французский луковый суп
    Классический французский луковый суп

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    2 28 минут назад
    Кето оладьи с какао на йогурте
    6 44 минуты назад
    Уха из радужной форели
    2 1 час назад
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    3 14 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 3
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 5
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 4
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 3
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 8
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4