Гороховый суп с мясом свинины и копчёными рёбрами

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: русская 

    Гороховый суп с мясом свинины и копчёными рёбрышками

    Гороховый суп очень любят в нашей семье. В связи с этим, у меня много вариантов для его приготовления. Но самый ароматный, наваристый и вкусный суп получается именно по этому рецепту.

    Копчёные ребра добавляют супу пикантный вкус, а свиная вырезка очень быстро варится и получается суп с нежным мясом. Все едят с удовольствием, а готовится суп значительно быстрей.

    Как приготовить "Гороховый суп с мясом свинины и копчёными рёбрами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготавливаем все ингредиенты. Морковь, картошку, лук, чистим. Размораживаем мясо.

    Как чистить картошку

    Как чистить морковь

    Как чистить лук

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Копчёные ребра (300 г) кладём в кастрюлю с водой (4 л) Варим в кипящей воде 10 минут.

    Как варить свиные рёбрышки

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Режем свиную вырезку (200 г).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Кладём порезанную вырезку в кастрюлю и варим 10 минут.

    Как варить свинину

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Режем лук (1 шт.) и выкладываем его в кастрюлю.

    Как нарезать лук без слёз

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Режем картошку (3 шт.) и выкладываем в кастрюлю.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Трём морковь (1 шт.) на крупной тёрке и выкладываем в кастрюлю.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Пока варятся все овощи и мясо, промываем и замачиваем горох (200 г) на 10 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выкладываем горох в кастрюлю и варим до готовности около 30 минут. Потом разливаем по тарелкам и наслаждаемся вкусным ароматным супом. Гороховый суп с копчёными ребрышками, картошкой и свининой готов.

    Как варить горох

    Поделись

    Рекомендуем

    Супы с копчёностями
    Классические супы
    Мясные супы

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пенне в томатном соусе
    15 17 часов назад

    Первая полоса