Крем-суп из шампиньонов со сливками

    Время подготовки: 4 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: русская 

    Грибной суп из шампиньонов

    Этот рецепт супа в нашей семье всегда пользуется успехом, особенно осенью. Когда на улице уже холодно и дома хочется согреться, всегда готовим этот густой, ароматный, сытный, вкусный суп.

    Готовится максимально просто, вам не понадобится даже мясной бульон, а получается очень достойное блюдо, очень нежное по консистенции.

    Как приготовить "Крем-суп из шампиньонов со сливками" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготавливаем все ингредиенты. Чистим морковь, лук и картофель. Моем шампиньоны и режем их произвольно.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Режем картофель (5 шт.) произвольно.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В кастрюлю наливаем воды и кладём туда порезанный картофель. Варим 20 минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Мелко режем лук (1 шт.).

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Обжариваем лук в сковороде до прозрачного цвета с подсолнечным маслом (10 мл).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Трём морковь (1 шт.) на мелкой тёрке.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавляем морковь к обжареному луку.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавляем в сковороду шампиньоны (300 г). И тушим 10 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Обжаренные лук, морковь и шампиньоны выкладываем в кастрюлю к свареному картофелю.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Взбиваем всё блендером.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Добавляем сливки (100 мл). Взбиваем.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Добавляем по вкусу соль (1 ч.л) и перец ( 1 щепотка). Взбиваем всё до однородной массы. Суп-пюре из шампиньонов можно подавать.

    Поделись

    Рекомендуем

    Супы-пюре
    Грибные супы
    Овощные супы

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Курзе с картошкой
    1 15 часов назад

    Первая полоса