Манник с тыквой и лимонной пропиткой

Фото Манник с тыквой и лимонной пропиткой
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Манник с тыквой и лимоном

    Предлагаю приготовить фаворит этого сезона — манник с тыквой и цитрусовой пропиткой.

    Приготовив его в первый раз, я влюбилась в него с первого укуса. Невероятно мягкий, сочный и очень ароматный! А ещё он очень лёгкий, от него просто невозможно оторваться!

    Этот манник я приготовила на основе греческого йогурта, который можно заменить на любой другой питьевой или густой йогурт, или кефир. В этот раз я добавила немного грецких орехов, которые отлично сочетаются с тыквой и ароматом, и вкусом корицы. Верх манника я присыпала кокосовой стружкой, которую можно смело заменить на сахарную пудру или смесь сахара с корицей — будет тоже очень вкусно.

    Очень рекомендую приготовить такой манник, уверена, понравится всем!

    Как приготовить "Манник с тыквой и лимонной пропиткой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления манника возьмите следующие ингредиенты: сырую тыкву, манную крупу, йогурт густой греческий, куриные яйца, сахар, корицу, орехи грецкие, кокосовую стружку, масло подсолнечное, лимон, бадьян.

    Домашний греческий йогурт рецепт

    Как проверить свежесть яиц

    Кокосовая стружка рецепт

    Как освежить подсохшие цитрусовые

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Смешайте 1 стакан манной крупы с 250 граммами греческого йогурта. Оставьте минут на 10, чтобы манная крупа набухла.

    Рецепты домашнего йогурта

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    500 грамм свежей тыквы очистите от кожуры (должно получиться около 400 грамм мякоти тыквы).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Очищенную тыкву (400 грамм) натрите на тёрке.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В манную крупу с йогуртом добавьте 200 грамм тростникового сахара. Перемешайте. Сахар по желанию можно заменить на обычный, белый. И сладость регулируйте по своему вкусу.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Вбейте 3 куриных яйца, перемешайте.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавьте натёртую тыкву. Перемешайте.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавьте 1 чайную ложку разрыхлителя, 50 мл подсолнечного масла без запаха, 1 чайную ложку корицы и 100 грамм грецких орехов (поломанных на небольшие кусочки). Перемешайте тесто.

    Чем заменить разрыхлитель

    Как чистить грецкие орехи

    Как быстро измельчить орехи

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Форму (20 см в диаметре) выстелите пергаментом и выложите тесто. Выпекайте манник 45-50 минут при 170 °С. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Она должна выйти из середины пирога абсолютно сухой.

    Как подготовить форму для выпечки

    Как проверить готовность выпечки

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    За 5 минут до окончания приготовления манника, приготовьте пропитку. В ковш выжмите сок 1 лимона, сам выжатый лимон тоже положите в ковш. Добавьте 100 мл воды, 1 палочку корицы, 1 звёздочку бадьяна и 50 грамм тростникового сахара, доведите до кипения и варите 2-3 минуты.

    Как выжать сок из лимона

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Достаньте готовый манник из духовки.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Не вынимая из формы, залейте манник пропиткой. Оставьте пирог в форме ещё на 15 минут.

    Как правильно пропитать коржи

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Достаньте аккуратно манник из формы и присыпьте его 2 столовыми ложками кокосовой стружкой.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Оставьте манник до остывания. Аккуратно переложите на блюдо.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Нарезайте на кусочки и подавайте с чашечкой ароматного кофе или чая. Приятного аппетита!

    Рецепты кофе

    Рецепты чая

    Поделись

    Рекомендуем

    Манники

    Отзывы (4):

    24 Октября 2019

    Представляю какой он ароматный!

    2 Ответить
    24 Октября 2019

    Дааа аромат потрясающий!!!!😊

    2 Ответить
    25 Октября 2019

    какая прелесть! и красота ))

    1 Ответить
    25 Октября 2019

    Спасибо!!Старалась)😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса