Овощной крамбл с курицей

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: английская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Крамбл с курицей и овощами

    Как-то повелось, что крамблы принято ассоциировать с десертами – ведь чаще на наших столах это фруктово-ягодные натюрморты под тонкой «шапкой» песочной крошки. Но отчего бы не проявить немного фантазии? И тогда знакомое блюдо превращается… в оригинальный овощной или мясной пирог-запеканку (думаю, англичане не будут в обиде на нас за такую аматорскую переделку).

    Смотрим, что получается! Фантастически вкусное основное блюдо весьма «загадочного» вида (это всё заслуга крошки). Сохраняйте интригу, распаляйте интерес у домашних, а потом просто садитесь и лопайте!

    Как приготовить "Овощной крамбл с курицей" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    В ёмкость с 2 литрами воды поместите куриное филе (320 г). Добавьте лавровый лист (2 шт.) и пару горошин чёрного перца для аромата. Отварите куриное филе.

    Сколько варить куриное филе

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Очистите от кожуры и нарежьте четвертькольцами морковь (60 г).

    Как чистить морковь

    Как нарезать морковь

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Аналогичным образом поступите с картофелем (70 г).

    Как чистить картошку

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    К нарезанным овощам добавьте нарезанную стручковую фасоль (100 г) и болгарский перец (80 г). Всё выложите в сотейник, добавьте растительное масло (30 мл), соль (0,8 ч. л.) и отправьте их пассероваться в течение 5-8 минут.

    Как чистить перец болгарский

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Масло (40 г) с мукой (50 г) разотрите до состояния мелкой крошки.

    Как сделать домашнее сливочное масло

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    На тёрке с самым мелким сечением натрите твёрдый сыр (60 г). Добавьте его к масляно-мучной крошке, чуть присолите массу (0,2 ч.л.) – это будет верхний слой нашего крамбла.

    Домашний твёрдый сыр рецепт

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Отваренное и остуженное куриное мясо разделите на кусочки, разрезая ножом вдоль линии волокон.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выложите в жаропрочную форму овощи и курицу. Сверху присыпьте пирог тонким слоем крошки.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Отправляйте запеканку в духовой шкаф на 35 минут, предварительно отрегулировав температурный датчик на 170 °С. Подавайте Овощной крамбл с курицей к столу остуженным.

    Поделись

    Рекомендуем

    Овощные запеканки
    Запеканки с мясом

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Морковь по-корейски
    5 59 минут назад

    Первая полоса