Патиссоны с мясом в духовке

Фото Патиссоны с мясом в духовке
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Патиссоны фаршированные мясом в духовке

    Фаршированные патиссоны, запечённые в духовке, — отличное, сытное и вкусное обеденное блюдо. Фарш можно взять самый разный, как мясной, так и постный.

    Блюдо сезонное, так как патиссоны не так распространены, как кабачки например, обнаружить их на рынке можно лишь осенью. Или вырастить самостоятельно на своём участке. Мякоть патиссона намного плотнее кабачка, поэтому блюда с патиссонами получаются не такими водянистыми.

    Добавление сметаны придает блюду завершённость и сочность.

    Как приготовить "Патиссоны с мясом в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления патиссонов с мясом в духовке возьмите молодые плоды патиссона, удобные для порциононго фарширования, твёрдый сыр, репчатый лук, мясо, сметану, соль и чёрный молотый перец.

    Рецепты домашней сметаны

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Мясо (1 свиной антрекот) нарежьте тонкими полосками, а потом кубиками или пропустите через крупную решётку мясорубки.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сложите свинину в миску, добавьте соль (5 г) и чёрный молотый перец (2 г).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В фарш добавьте мелко нашинкованный лук (0,5 среднего размера луковицы).

    Как быстро чистить лук

    Как не плакать от лука при нарезке

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавьте натёртый на крупной тёрке сыр (50 г).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Фарш хорошо перемешайте.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Возьмите патиссоны, на 3 порции — 3 половинки патиссона (размером 10 см, 1,5 шт.).

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Чайной ложкой выньте сердцевину патиссончиков и уложите полученные лодочки в смазанную маслом (5 мл) форму для запекания.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Наполните лодочки с горкой мясным фаршем, приминая его ложкой.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Запекайте патиссоны с мясом, накрыв форму крышкой или фольгой, в нагретой до 190-200°С духовке минут 30.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Смажьте поверхность патиссонов жирной сметаной (1 ст. л.) и запекайте минут 10-15 без крышки.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Блюдо готово! Подавайте сразу, пока горячее!

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Вкусная, сочная, мясная котлета с сыром, и овощной гарнир готовы. Обед удался! Приятного!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из овощей
    Вторые блюда с мясом
    Фаршированные вторые блюда
    Кабачки фаршированные

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Сырный кляр для рыбы
    1 2 часа назад
    Свиная рулька по-чешски
    17 15 часов назад

    Первая полоса