Пирожки с говяжьей печенью

Фото Пирожки с говяжьей печенью
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 2 часа

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Приготовим пирожки из печени говяжьей

    Многие ценители вкусной еды очень любят различные пирожки: духовые и жареные, с яблоками, вареньем, мясом или горохом. Пирожки действительно способны удивить разнообразием начинок, с которыми их готовят.

    Зимой отличным дополнением к первым блюдам будут пирожки с солёными начинками. Например, это могут быть пирожки с картофелем, рисом и яйцами, грибами. Сегодня предлагаю приготовить пирожки с говяжьей печенью. Их можно подать с горячим ароматным чаем как самостоятельное блюдо, а можно подать как дополнение к любому первому блюду.

    Как приготовить "Пирожки с говяжьей печенью" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится тесто для пирожков без яиц на оливковом масле, печень говяжья, соль, морковь, лук, лавровый лист, перец чёрный горошком, подсолнечное масло.

    Рецепт теста для пирожков без яиц

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Печень (350 г) вымочить в воде 30 минут. Удалить у печени плёнку и протоки. Отварить до готовности с 1 лавровым листом и чёрным перцем горошком (3 шт.).

    Как варить говяжью печень

    Как снять плёнку с говяжьей печени

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    1 луковицу очистить, порезать кубиками и обжарить на подсолнечном масле (3 ст. л.) до прозрачности.

    Как чистить лук и не плакать

    Как порезать лук без слёз

    Рецепт жаренного лука

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить очищенную и натёртую на крупной тёрке 1 морковь. Жарить, помешивая, 7-9 минут.

    Как быстро почистить морковь

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Пропустить печень, лук и морковь через мясорубку. Приправить солью (0,5 ч. л.).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Тесто разделить на небольшие кусочки. Сформировать из каждого кусочка лепёшку. На середину лепёшки выложить 1 столовую ложку начинки. Сформировать пирожки.

    Как формировать дрожжевые пирожки с начинкой

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выложить пирожки на смазанный подсолнечным маслом (1 ст. л.) протвинь. Оставить в тёплом месте на 20 минут. Смазать каждый пирожок разболтанным 1 яйцом и посыпать чёрным и белым кунжутом (по 1 ст. л.).

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке до готовности и золотистого цвета (приблизительно 20-25 минут).

    Поделись

    Рекомендуем

    Пирожки печёные

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Манник с вареньем
    1 15 минут назад
    Засолка оливок
    15 29 минут назад

    Другие материалы сайта:

    Печёночные оладьи говяжьи

    Оладьи из говяжьей печени — крутое блюдо. Они популярны на нашем домашнем столе. Предлагаем узнать как готовить их так, чтобы они получились очень нежными

    Паштет из говяжьей печени рецепт

    Любите диетические закуски? Тогда рекомендуем вам обязательно приготовить нежный паштет из говяжьей печени с желе

    Лучшее тесто для жареных пирожков с картошкой

    Обязательно попробуйте как-нибудь приготовить эти жареные пирожки с картошкой, тесто у них получается очень нежным

    Простой луковый пирог

    Пирог с жареным луком и сыром в духовке можно приготовить очень быстро, используя наш классный пошаговый рецепт

    Первая полоса