Шоколадное печенье «Шишки»

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 1 час 30 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: европейская

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Какао порошок 20 г

Масло подсолнечное рафинированное 45 мл

Масло сливочное 90 г

Мука пшеничная 280 г

Разрыхлитель 0.5 ч. л.

Сахарная пудра 50 г

Яйца куриные 1 шт.

Шоколадное песочное печенье «Шишки»

Печенье — такой простой, и в то же время такой интересный вид выпечки. Привлекательность печенья именно в том, что его можно приготовить практически их тех продуктов, которые всегда можно найти дома. И буквально за час после начала работы можно наслаждаться вкусным результатом.

А кроме того, так интересно и увлекательно готовить такое печенье вместе с детьми. Предлагаю сегодня приготовить тематическое новогоднее печенье «Шишки» — вкусное, красивое и интересное.

Как приготовить "Шоколадное печенье «Шишки»" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится мука, сахарная пудра, подсолнечное масло, яйцо, какао, разрыхлитель, сливочное масло.

Шаг 2 Ссылка

90 г мягкого сливочного масла хорошо растереть с 50 г сахарной пудры. Тщательно вмешать 45 мл подсолнечного масла.

Шаг 3 Ссылка

Вмешать 1 яйцо.

Шаг 4 Ссылка

Вмешать 20 г алкализированного какао и 0,5 ч.л. разрыхлителя.

Шаг 5 Ссылка

Вмешать 280 г муки и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Завернуть его в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 1 час.

Шаг 6 Ссылка

Разделить тесто на 12 частей (воспользуйтесь весами). Придать каждой части форму шишки.

Шаг 7 Ссылка

Перенести заготовки на противень, застелённый пергаментом. Острым ножом, прорезая тесто на 1,5-2 мм сделать частые насечки сверху, иммитируя чешую у шишек.

Шаг 8 Ссылка