В моей семье очень любят сидеть за столом и пить чай, особенно, в холодное время года. А к чаю, как известно, нужно что-то сладенькое. Хочу поделиться с вами, уважаемые читатели, рецептом приготовления шоколадного печенья на майонезе. Процесс приготовления совсем несложный, справится каждая хозяюшка. Ингредиенты найдутся в каждом холодильнике.

Такое печенье украсит любой десертный стол, как взрослый, так и детский. Оно отлично подойдёт на завтрак к чашечке ароматного чая или кофе, перекус. Можно захватить с собой на работу. А если его красиво упаковать и оформить, можно подарить в качестве сладкого подарка. Такой лакомый подарок оценит каждый адресат.

Как приготовить "Шоколадное печенье на майонезе" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: майонез, сахар, мука, какао, яйцо куриное, сода, уксус столовый, сахарная пудра.

Как из сахара сделать сахарную пудру

Шаг 2 Ссылка

В подходящей глубокой посуде соединяем куриное яйцо и сахар. Перемешиваем деревянной ложкой до однородного состояния.

Шаг 3 Ссылка

Добавляем любой майонез, соду, которую гасим столовым уксусом. Перемешиваем.

Шаг 4 Ссылка

Вводим просеянную пшеничную муку и какао-порошок. Перемешиваем сначала ложкой. Потом выкладываем на подпыленную мукой доску и домешиваем руками на доске. Тесто получается мягкое, хорошо поддаётся формовке. Отправляем в холодильник на 1 час.

Шаг 5 Ссылка

Из остывшего теста, отрываем кусочки, размером с грецкий орех, формируем шарик. Обваливаем сначала в сахаре, потом в сахарной пудре. Так проделываем со всем тестом.

Шаг 6 Ссылка

Металлический лист застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем печенье на лист, оставляя между ними промежутки, так как печенье немного подрастёт. Отправляем в горячую духовку на 180ºC на 20-25 минут. Заглядывайте в духовую печь, чтобы не пересушить. Духовки ведь у всех разные.

Шаг 7 Ссылка

Шоколадное печенье на майонезе готово. Остужаем до комнатной температуры и подаём к сладкому столу. Порадуйте себя и своих близких этим замечательным печеньем. Рассыпчатая, нежная выпечка не оставит вас равнодушными. Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития!

Поделись

Отзывы (12):

aurika.v 05 Апреля 2015

Хорошее печенье!!

Ответить

Ирина P. 06 Апреля 2015

Просто и вкусно! )) :+1:

Ответить

Raffaellka 06 Апреля 2015

И в выпечку, майонез??? жесть! а чё он даёт? Звучит, конечно не очень, но на вид симпатичные))

Ответить

elena_hramowa 06 Апреля 2015

какие милые трещинки :+1:

Ответить

golkka 06 Апреля 2015

Хорошие печеньки к чаю

Ответить

andgi 07 Апреля 2015

Я на майонезе готовила и печенье, и кексы и хлеб пекла. Выпечка чудесная получается!

Ответить

Lizusha 02 Июля 2015

Хорошее печенье,и получается его миллион штук с этого теста,я устала лепить:) но вкусненько

Ответить

greenman 28 Мая 2020

Испек сегодня. Правда, по 6 ст. л. сахара и пудры мне оказалось много, нужна была примерно половина этого.

1 Ответить

Kyrylo 29 Мая 2020

так то ж для обваливания, всё не идет!

Ответить

greenman 29 Мая 2020

Я двумя партиями пек, когда делал вторую - смешал сахар и пудру и добавил туда растертую в ступке половину чайной ложки сухой лаванды. Печенье заиграло новыми красками.

1 Ответить

Kyrylo 30 Мая 2020

Класс, нужно попробовать!

Ответить