Сырники с тыквой и орехами

Фото Сырники с тыквой и орехами
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Для детей 

    Тыквенные сырники с орехами

    Предлагаю приготовить осеннее блюдо на завтрак, ужин или для перекуса, из творога с добавлением тыквы. Получаются солнечные ароматные сырники. В эти сырники я ещё добавила немного грецкого ореха смешанного с карамельным соусом. Соус у меня немного солоноватый, что придало особый вкус сладким сырникам.

    В тыквенно-творожное тесто я добавила муку, которую можно заменить на манную крупу, а муку использовать для панировки.

    Если же готовите на муке, то не добавляйте её больше, чем в рецепте, так как мука утяжелит готовую выпечку. Тесто получается липким, поэтому или смачивайте руки водой или растительным маслом.

    Грецкие орехи можно добавить в серединку сырников, как сделала я, а можно порубить их в мелкую крошку и добавить в тыквенно-творожное тесто.

    Вкусно подавать такие сырники с мёдом и сметаной.

    Как приготовить "Сырники с тыквой и орехами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте все необходимые ингредиенты: творог, яйца, тыкву, муку пшеничную, сахар, масло подсолнечное, разрыхлитель, корицу, карамель и орехи.

    Рецепты домашнего творога

    Как проверить свежесть яиц

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    400 грамм свежей тыквы очистите от кожуры, нарежьте мелким кубиком и приготовьте её до мягкости. Я готовлю в микроволновке 7-8 минут на полной мощности, можно отварить или приготовить на пару, а ещё можно запечь.

    Как варить тыкву

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Готовую тыкву пробейте блендером до состояния пюре. Должно получиться примерно около 1 стакана готового пюре. Остудите тыквенное пюре или приготовьте его накануне.

    Тыквенное пюре рецепт

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В остывшее тыквенное пюре добавьте 50 грамм тростникового сахара (можно заменить на белый) и 1 чайную ложку молотой корицы.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавьте 500 грамм творога и 2 куриных яйца. Перемешайте.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавьте 1 стакан просеянной муки( 2 столовые ложки отложите для панировки сырников) и 1 чайную ложку разрыхлителя. Перемешайте.

    Как просеять муку

    Чем заменить разрыхлитель

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    50 грамм грецких орехов смешайте с 2 столовыми ложками готовой соленой карамели. Карамель можно заменить на варёное сгущённое молоко или мёд.

    Как чистить грецкие орехи

    Как варить сгущённое молоко в банке

    Рецепты домашнего мёда

    Как растопить засахарившийся мёд

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Их творожной массы сформируйте шарики. На середину каждого выложите немного грецких орехов с карамелью. Соедините края и сформируйте шарик. Обваляйте сформированные сырники в муке (отложенные 2 столовые ложки).

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Обжаривайте на растительном масле (4 столовые ложки) с двух сторон на среднем нагреве.

    Как жарить сырники

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Подавайте к столу горячими со сметаной. Приятного аппетита!

    Рецепты домашней сметаны

    Поделись

    Рекомендуем

    Сырники сладкие

    Отзывы (3):

    13 Ноября 2019

    Очень яркие и аппетитные 😍

    2 Ответить
    13 Ноября 2019

    Спасибо)

    2 Ответить
    13 Ноября 2019

    точно!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пряники «Неженка»
    4 40 минут назад
    Заварной крем
    161 18 часов назад

    Первая полоса