Тесто для вареников на сыворотке

Фото Тесто для вареников на сыворотке
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Ингредиенты

    Вода 50 мл
    Сода 0.8 ч. л.
    Соль 0.5 ч. л.

    Предлагаю приготовить интересное тесто для вареников

    Готовится оно на сыворотке, которую часто можно получить при приготовлении творога, и с добавлением соды.

    Такое тесто отлично подойдёт для приготовления вареников на пару. Можно его использовать и для приготовления вареников обычным способом в кипятке.

    Тесто выходит нежным и подходит как для сладких, так и для солёных начинок. Стакан для измерения выбран объёмом 250 милилитров.

    Как приготовить "Тесто для вареников на сыворотке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления теста нам понадобится пшеничная мука, сыворотка, вода, сода, соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В 250 мл стакан налить сыворотку и добавить воды столько, чтобы стакан стал наполненным полностью.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Муку просеять.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить соду и соль.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Хорошо перемешать ложкой.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Частями вливать сыворотку, постоянно помешивая ложкой.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В конце замесить тесто руками. Месить не меньше 5 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Тесто готово к работе.

    Поделись

    Рекомендуем

    Тесто для вареников
    Бездрожжевое тесто

    Отзывы (13):

    25 Апреля 2014

    Тесто на фото на мягкий сыр похоже. Хороший рецептик, очень люблю вареники на пару! 😍

    Ответить
    25 Апреля 2014

    Спасибо! И у нас вареники в большом почете!😍

    Ответить
    25 Апреля 2014

    Отличное тесто получилось! Алексей, а из чего фон? Люблю этот цвет😊

    Ответить
    25 Апреля 2014

    Спасибо! Тесто порадовало 😊 Фон - ламинированная плита 

    Ответить
    26 Апреля 2014

    Я о такой и не слышала))) Эффектная😉

    Ответить
    25 Апреля 2014

    Вот, Алексей, опередил меня)))))) Только собралась сегодня такое тесто замутить)))) Очень хорошее получилось, нежное!!!! Супер - одним словом!

    Ответить
    25 Апреля 2014

    Спасибо! Тесто порадовало - очень приятное в работе 😊

    Ответить
    нелли
    03 Ноября 2014

    скажите ,а вода обязательно или можно только сыворотку?

    Ответить
    гость
    07 Января 2016

    Пробовала только с сывороткой. Хорошо. По моему это не принципиально.

    Ответить
    Алла
    08 Апреля 2017

    Спасибо за рецепт)) С тестом не дружу, но это получилось с первого раза👏

    Ответить
    Ольга
    25 Февраля 2019

    Спасибо за рецепт. Второй раз делаю это тесто- ПРЕВОСХОДНОЕ. Чуточку больше соли добавляю. :+1:

    1 Ответить
    25 Февраля 2019

    шикарное тесто! Чего фото-отчёт не присылаете?

    Ответить
    Lika
    25 Февраля 2019

    Как думаете, оно для пельменей подойдёт?

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Профитроли
    24 9 часов назад
    Пирог «Бедный студент»
    13 16 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Приготовление теста фило

    Нет времени на поход в магазин? Приготовить теста фило в домашних условиях проще простого.

    Рецепты пиццы на сковороде без кефира

    Наш фирменный рецепт - вкусная пицца на сковороде без кефира и майонеза!

    Тесто на чебуреки с водкой

    Сидите дома и много свободного времени? Приготовьте тесто на чебуреки с водкой

    Как сделать тесто для вареников с капустой

    Ещё не пробовали лепить вареники? Настоятельно рекомендуем ознакомится с рецептом очень вкусных вареников с капустой!

    Первая полоса