Тесто для вареников на сыворотке

Фото Тесто для вареников на сыворотке
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Ингредиенты

    Вода 50 мл
    Сода 0.8 ч. л.
    Соль 0.5 ч. л.

    Рецепт теста для вареников на сыворотке

    Предлагаю приготовить интересное тесто для вареников. Готовится оно на сыворотке, которую часто можно получить при приготовлении творога, и с добавлением соды.

    Такое тесто отлично подойдёт для приготовления вареников на пару. Можно его использовать и для приготовления вареников с творогом обычным способом в кипятке.

    Тесто выходит нежным и подходит как для сладких, так и для солёных начинок. Стакан для измерения выбран объёмом 250 миллилитров.

    Как приготовить "Тесто для вареников на сыворотке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления теста нам понадобится пшеничная мука, сыворотка, вода, сода, соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В 250 мл стакан налить сыворотку и добавить воды столько, чтобы стакан стал наполненным полностью.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Муку просеять.

    Как просеять муку

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить соду и соль.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Хорошо перемешать ложкой.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Частями вливать сыворотку, постоянно помешивая ложкой.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В конце замесить тесто руками. Месить не меньше 5 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Тесто для вареников готово к работе.

    Рецепты вареников с фото

    Поделись

    Рекомендуем

    Тесто для вареников
    Бездрожжевое тесто

    Отзывы (13):

    25 Апреля 2014

    Тесто на фото на мягкий сыр похоже. Хороший рецептик, очень люблю вареники на пару! 😍

    Ответить
    25 Апреля 2014

    Спасибо! И у нас вареники в большом почете!😍

    Ответить
    25 Апреля 2014

    Отличное тесто получилось! Алексей, а из чего фон? Люблю этот цвет😊

    Ответить
    25 Апреля 2014

    Спасибо! Тесто порадовало 😊 Фон - ламинированная плита 

    Ответить
    26 Апреля 2014

    Я о такой и не слышала))) Эффектная😉

    Ответить
    25 Апреля 2014

    Вот, Алексей, опередил меня)))))) Только собралась сегодня такое тесто замутить)))) Очень хорошее получилось, нежное!!!! Супер - одним словом!

    Ответить
    25 Апреля 2014

    Спасибо! Тесто порадовало - очень приятное в работе 😊

    Ответить
    нелли
    03 Ноября 2014

    скажите ,а вода обязательно или можно только сыворотку?

    Ответить
    гость
    07 Января 2016

    Пробовала только с сывороткой. Хорошо. По моему это не принципиально.

    Ответить
    Алла
    08 Апреля 2017

    Спасибо за рецепт)) С тестом не дружу, но это получилось с первого раза👏

    Ответить
    Ольга
    25 Февраля 2019

    Спасибо за рецепт. Второй раз делаю это тесто- ПРЕВОСХОДНОЕ. Чуточку больше соли добавляю. :+1:

    1 Ответить
    25 Февраля 2019

    шикарное тесто! Чего фото-отчёт не присылаете?

    Ответить
    Lika
    25 Февраля 2019

    Как думаете, оно для пельменей подойдёт?

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Сырный кляр для рыбы
    1 2 часа назад
    Свиная рулька по-чешски
    17 15 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Приготовление теста фило

    Нет времени на поход в магазин? Приготовить теста фило в домашних условиях проще простого.

    Рецепты пиццы на сковороде без кефира

    Наш фирменный рецепт - вкусная пицца на сковороде без кефира и майонеза!

    Тесто на чебуреки с водкой

    Сидите дома и много свободного времени? Приготовьте тесто на чебуреки с водкой

    Как сделать тесто для вареников с капустой

    Ещё не пробовали лепить вареники? Настоятельно рекомендуем ознакомится с рецептом очень вкусных вареников с капустой!

    Первая полоса