ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Первые блюдаУхаСупы

Уха из головы форели с сельдереем и имбирём

Фото Уха из головы форели с сельдереем и имбирём
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Диетические блюда Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Вода 500 мл
    Имбирь свежий 10 г
    Картофель 2 шт.
    Лавровый лист 2 шт.
    Лук репчатый 1 шт.
    Перец чёрный горошком 6 шт.
    Сельдерей стебли 2 шт.
    Соль 3 г
    Суповой набор (голова и хвост) 400 г

    Уха из супового набора форели

    Готовим полезное и вкусное первое блюдо на обед – уху из супового набора свежайшей форели!

    Разнообразим привычный вкус ухи добавлением стеблей сельдерея и корня имбиря. Это придаст нашей ухе дополнительную свежесть и аромат. Хорошо сочетаются с любой рыбой семена тмина или укропа.

    Подавать нашу уху лучше сразу по приготовлению, добавив немного зелени для красоты и аромата, можно тот же сельдерей или петрушку.

    Как приготовить "Уха из головы форели с сельдереем и имбирём" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Я использовала рыбу, которую сами поймали, при разделке оставляем много мякоти. Для приготовления ухи возьмём голову и хвост форели, картофель, стебли сельдерея, имбирь, лук, лавровый лист, соль, перец горошком.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Сначала нужно сложить рыбу 400 г в кастрюлю, залить водой 500 мл.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Подготовить крупную нарезку из 2 стеблей сельдерея, 10 г корня имбиря и 0.5 шт. лука.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить овощи в кастрюлю и поставить вариться, при закипании снять пену. В процессе добавить 2 лавровых листа, 3 г соли, 6 шт. перца горошком. Варить до готовности рыбы, минут 20-25, чтобы получился крепкий бульон.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Рыбу и коренья из бульона вынуть.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Бульон процедить.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Порезать кубиком 2 картофелины и оставшуюся 0.5 шт. луковицы.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Положить овощи в бульон и сварить до мягкости картофеля.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    У рыбы отделить мякоть.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Поместить рыбу в уху и прогреть под крышкой. Подавать уху в горячем виде.

    Поделись

    Рекомендуем

    Рыбные супы
    Фото рецепта Рыбный суп с овощами
    Рыбный суп с овощами
    Фото рецепта Суп калья рыбная
    Суп калья рыбная
    Фото рецепта Сливочный суп с рыбой и кукурузой
    Сливочный суп с рыбой и кукурузой
    Фото рецепта Тайский суп Том Ям
    Тайский суп Том Ям
    Уха
    Фото рецепта Уха из леща
    Уха из леща
    Фото рецепта Ленивая уха из консервы без зажарки
    Ленивая уха из консервы без зажарки
    Фото рецепта Уха из щуки
    Уха из щуки
    Фото рецепта Уха из кижуча в мультиварке
    Уха из кижуча в мультиварке

    Отзывы (4):

    Tanusha
    04 Ноября 2021

    Шикарная уха вышла с такой рыбкой! 😊 Я тоже в супы люблю добавлять стебли сельдерея. Очень ароматно получается.😏

    Ответить
    natalka_44
    04 Ноября 2021

    ага, Танюш, согласна )

    Ответить
    _corason_
    04 Ноября 2021

    Очень ароматная и невероятно вкусная уха!!! 

    Ответить
    tatiyanka
    04 Ноября 2021

    С имбирём и сельдереем должно быть очень ароматно )) чудесная, очень аппетитная уха!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    2 14 часов назад
    Вафли из курицы с куркумой
    4 14 часов назад
    Гречаники с сыром
    2 23 часа назад
    Цукаты из мандариновых корок
    1 вчера
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    6 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 4
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 3
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 6
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 5
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 3
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 8
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5