Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
21

Овощной суп со сливками в мультиварке

Фото Овощной суп со сливками в мультиварке

Время приготовления: 1 час 15 мин.

Время подготовки: 15 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: первые блюда

Рецепт подойдет на: обед.  

Ингредиенты к рецепту «Овощной суп со сливками в мультиварке»:

Готовим овощной суп-пюре

Существует множество полезных и очень вкусных супов. К ним относятся супы-пюре. Основу таких супов составляют овощи. Если суп заправляется сливками, как правило, овощной набор подбирается из моркови, брокколи, кабачков или цукини, чеснока и лука.

Для яркости вкуса подбираем приправу — сушёный фенхель. У него ароматный сладковатый, слегка острый вкус. По комбинации овощей и пряностей в таких супах можно проявлять фантазию. Кому понравится рецепт, готовьте с удовольствием!

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Чтобы приготовить суп-пюре, нужно взять морковь, лук, чеснок, брокколи, картофель, кабачок, муку, кипячёную воду, оливковое масло, сливки, соль, фенхель сушёный. Шаг 1

Чтобы приготовить суп-пюре, нужно взять морковь, лук, чеснок, брокколи, картофель, кабачок, муку, кипячёную воду, оливковое масло, сливки, соль, фенхель сушёный.

На дно чаши мультиварки (у меня мультиварка Panasonic) налить оливкового масла. Шаг 2

На дно чаши мультиварки (у меня мультиварка Panasonic) налить оливкового масла.

Лук очистить, нарезать кубиком, чеснок почистить, раздавить.  Овощи и семена фенхеля сложить в чашу мультиварки. Поставить чашу в мультиварку. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Выпечка». Установить время 15 минут. Включить «Старт». Шаг 3

Лук очистить, нарезать кубиком, чеснок почистить, раздавить. Овощи и семена фенхеля сложить в чашу мультиварки. Поставить чашу в мультиварку. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Выпечка». Установить время 15 минут. Включить «Старт».

Тем временем очистить овощи, вымыть, нарезать. Шаг 4

Тем временем очистить овощи, вымыть, нарезать.

Открыть мультиварку. В чашу мультиварки добавить 1 ст. л. муки. Перемешать. Нагревать 1 минуту при открытой крышке, помешивая. Шаг 5

Открыть мультиварку. В чашу мультиварки добавить 1 ст. л. муки. Перемешать. Нагревать 1 минуту при открытой крышке, помешивая.

Добавить в чашу подготовленные овощи. Шаг 6

Добавить в чашу подготовленные овощи.

Залить овощи горячей водой 600 мл. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Выпечка». Установить время 20 минут. Включить «Старт». Шаг 7

Залить овощи горячей водой 600 мл. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Выпечка». Установить время 20 минут. Включить «Старт».

Нагреть сливки. Шаг 8

Нагреть сливки.

Открыть крышку мультиварки. Добавить в суп горячие сливки. Посолить. Закрыть крышку. Переключить на режим приготовления «Тушение». Установить время 40 минут. Включить «Старт». Шаг 9

Открыть крышку мультиварки. Добавить в суп горячие сливки. Посолить. Закрыть крышку. Переключить на режим приготовления «Тушение». Установить время 40 минут. Включить «Старт».

Открыть крышку. За 5 минут до окончания приготовления, добавить мелко нарезанную зелень. Суп готов. Шаг 10

Открыть крышку. За 5 минут до окончания приготовления, добавить мелко нарезанную зелень. Суп готов.

Аккуратно вынуть чашу из мультиварки. Суп пюрировать и перелить в керамическую посуду. Накрыть крышкой. Подавать к обеду горячим. Украсить зеленью. Шаг 11

Аккуратно вынуть чашу из мультиварки. Суп пюрировать и перелить в керамическую посуду. Накрыть крышкой. Подавать к обеду горячим. Украсить зеленью.

автор рецепта

Рецептов: 632Рейтинг: 19083

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Смотрите также:

Первые блюдаСупы

Лучшие рецепты категории "Сливочные супы":

Лучшие рецепты категории "Супы-пюре":

Другие материалы сайта:

Комментарии (14)

2013-08-06 22:22:0806 Августа 2013

Красивый супчик 😍

Убрать фенхель - рецепт для меня 😏

ответить
автор рецепта 2013-08-06 22:40:0606 Августа 2013

Ох, Сонечка, пора новые вкусы испытывать, 😳 помнишь подарок тебе привезли из Индии? Не пропали часом? Используешь?☺

+1 ответить
2013-08-06 22:44:3906 Августа 2013

Пора-то пора, но терпеть не могу ни анис ни фенхель с детства 😟

Те с которыми знакома, периодически использую, за незнакомцев не принималась еще 😏


ответить
автор рецепта 2013-08-06 22:48:5906 Августа 2013

😁  такие слова о специях, могут испортить репутацию.... кулинара шеф-повара 😄

ответить
2013-08-06 22:51:4006 Августа 2013

Какие слова? Что я до них еще доберусь?)) Или "приправляю тем что знаю"? 😉

+1 ответить
2013-08-06 22:35:1706 Августа 2013

Вкусненько! К слову по фото, с клевером тоже можно супы варить и салаты делать 😉

+1 ответить
автор рецепта 2013-08-06 22:41:2906 Августа 2013

Обязательно, Надюша, попробую. Я люблю эксперименты с растениями. Вот только лучше клевер-дачник. А этот наш, городской! 😋

ответить
2013-08-06 23:01:3206 Августа 2013

Да, лучше вообще луговой в стороне от дорог.

ответить
2013-08-06 23:18:2806 Августа 2013

Тань, а фенхель сушённый-как это? Никогда не видела. Я люблю клубень свежий фенхеля и знаю чай из зёрен фенхеля :)) И супчик- то,что надо, мои обожают такие кремовые :)) 

ответить
автор рецепта 2013-08-06 23:26:0106 Августа 2013

Оля, со свежим фенхелем у меня супчик есть на сайте и салат - очень вкусно! А есть еще сушеный. Мне очень запах и вкус нравится. Но, конечно, на любителя...😉 

+1 ответить
2013-08-06 23:36:0706 Августа 2013

Если я правильно вижу, то это зёрна, у нас чай такой. Его дают бебикам при коликах в животике. И вообще, когда мутно в желудке, то помогает. Я фенхель тоже люблю в любом виде. Очень ароматно получается его на пару приготовить. :)) 😊

ответить
автор рецепта 2013-08-06 23:38:4706 Августа 2013

Да, да, это растение семейства зонтичных как и укроп - я своим заваривала укропную воду, наверное и настой фенхеля, тот же эффект дает.  

+1 ответить
2014-07-20 17:10:0320 Июля 2014

приготовила этот суп но не в мультиварке... получилось очень вкусно, и красиво, отличий нет.))

ответить
автор рецепта 2014-07-21 07:31:5921 Июля 2014

Спасибо за отчет!😍 Конечно, весь "мультиварочный" продукт легко можно приготовить в духовке или на плите.😉 Отлично! Рада, что вам понравился суп. Готовьте с удовольствием!😎

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация