Рогалики и круассаны

Рецепты рогаликов и круассанов

Всего опубликовано 78 рецептов

Фото рецепта Рогалики из трёх ингредиентов

Рогалики из трёх ингредиентов

Печенье — быстрая и вкусная домашняя выпечка. В большинстве случаев готовится печенье просто и быстро, а результат радует....

7 16

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 125 г
  • Мука пшеничная — 240 г
  • Сметана — 120 г
Фото рецепта Кето рогалики с шоколадом

Кето рогалики с шоколадом

Предлагаю вам испечь вкусные низкоуглеводные рогалики с шоколадом. Они станут приятным...

9 4

Ингредиенты

  • Мука миндальная — 65 г
  • Разрыхлитель — 3 г
  • Сыр моцарелла — 125 г
  • Сыр сливочный — 25 г
  • Шоколад чёрный — 10 г
  • Эритрол (эритрит) — 5 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Рогалики из дрожжевого теста с финиками и изюмом

Рогалики из дрожжевого теста с финиками и изюмом

Этот рецепт рогаликов стал одним из любимых в моей семье. Тесто дрожжевое, приятное в работе. Начинка из...

8 6

Ингредиенты

  • Дрожжи свежие — 12 г
  • Изюм светлый — 60 г
  • Маргарин — 130 г
  • Молоко — 100 мл
  • Мука пшеничная — 330 г
  • Сахар — 50 г
  • Финики вяленые — 150 г
  • Цедра апельсина — 1 ст. л.
Фото рецепта Творожные пальчики с карамельной начинкой

Творожные пальчики с карамельной начинкой

По своим вкусовым свойствам творожное тесто не имеет аналогов — это нежная и эластичная масса, которая идеально подходит для...

0 2

Ингредиенты

  • Конфеты — 24 шт.
  • Масло сливочное — 70 г
  • Мука пшеничная — 110 г
  • Сахар — 75 г
  • Творог — 180 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Постные рогалики

Постные рогалики

Предлагаю вашему вниманию постные рогалики. В их состав не входят ни яйца, ни молоко, сметана или сливочное масло, ни другие...

8 21

Ингредиенты

  • Вода — 500 мл
  • Дрожжи свежие — 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
  • Мука пшеничная — 1 кг
  • Повидло яблочное — 150 г
  • Сахар — 100 г
Фото рецепта Рогалики с изюмом

Рогалики с изюмом

Кто же не любит рогалики? А с пряным изюмом? Вот и я про то же, такая выпечка не может не радовать. В этом рецепте...

9 18

Ингредиенты

  • Вода — 150 мл
  • Дрожжи сухие — 3 ч. л.
  • Изюм тёмный — 10 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
  • Мука пшеничная — 4.5 ст.
  • Сахар — 6 ч. л.
  • Сметана — 120 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Хрустящие рогалики

Хрустящие рогалики

Секрет получения хрустящего слоистого теста для рогаликов заключается в добавлении в тесто смальца. Этот ингредиент придаёт...

11 31

Ингредиенты

  • Желтки куриные — 2 шт.
  • Масло сливочное — 140 г
  • Молоко — 100 мл
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Смалец — 60 г
  • Сметана — 100 г
Фото рецепта Рогалики с апельсиновой начинкой

Рогалики с апельсиновой начинкой

Хочу предложить вашему вниманию рецепт очень вкусных и ароматных домашних рогаликов. Рогалики с...

6 5

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Ванилин — 0.5 г
  • Кефир — 50 мл
  • Крахмал картофельный — 1 ст. л.
  • Крупа манная — 1.5 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Мука пшеничная — 280 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 60 г
  • Сахар — 75 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Рогалики с повидлом на закваске Левито Мадре

Рогалики с повидлом на закваске Левито Мадре

Будучи ребёнком, мне нравилось помогать любимой бабушке присыпать сахарной пудрой рогалики-«пальчики» (как она их называла),...

0 1

Ингредиенты

  • Повидло — 200 г
  • Сахарная пудра — 25 г
  • Тесто на закваске — 1000 г
Фото рецепта Ленивые круассаны

Ленивые круассаны

Такие круассаны имеют большой размер и пустую серединку. Их можно использовать как основу под бутерброд. Если сладкий, то...

1 2

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 12 г
  • Тесто слоёное дрожжевое — 350 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Круассаны со сгущёнкой

Круассаны со сгущёнкой

Кто из нас не любит на завтрак полакомиться круассаном — небольшим рогаликом из слоёного теста в виде полумесяца? Хрустящий,...

1 4

Ингредиенты

  • Варёное сгущённое молоко — 100 г
  • Тесто слоёное дрожжевое — 500 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Рогалики с яблоками

Рогалики с яблоками

Предлагаю побаловать своих родных вкусной дрожжевой выпечкой. Воздушные рогалики с яблоками, с хрустящей сахарной корочкой,...

10 22

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 2 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Молоко — 200 мл
  • Мука пшеничная — 350 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яблоко — 250 г
Фото рецепта Дрожжевые рогалики с начинкой

Дрожжевые рогалики с начинкой

Хочу поделиться с вами замечательным рецептом теста. Тесто дрожжевое на кефире, молоке и растительном масле. Оно получается...

47 30

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 1 ст. л.
  • Кефир — 200 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
  • Молоко — 50 мл
  • Мука пшеничная — 600 г
  • Повидло — 150 г
  • Сахар — 50 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Халва — 200 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Дрожжевые рогалики с творогом

Дрожжевые рогалики с творогом

Тесто для рогаликов я замешивала в ХП, но можно с этими же ингредиентами и ручным способом. Хочу отметить про тесто, я...

23 23

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 11 г
  • Мак — 3 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
  • Молоко — 270 мл
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Творог — 500 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Творожно-ореховые рогалики

Творожно-ореховые рогалики

Прекрасные домашние рогалики приготовлены из творожного теста. Готовить их очень легко. Тесто несладкое, а сладость и...

3 16

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука пшеничная — 320 г
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Сахар — 50 г
  • Творог — 300 г
Фото рецепта Рогалики с персиками

Рогалики с персиками

Лето — сезон самых разных фруктов и овощей. И, конечно же, сезон вкусных сочных персиков в самом...

6 7

Ингредиенты

  • Ванилин — 0.5 г
  • Дрожжи сухие — 1 ч. л.
  • Кефир — 100 мл
  • Крахмал картофельный — 1.5 ст. л.
  • Маргарин — 130 г
  • Мука пшеничная — 330 г
  • Персики свежие — 300 г
  • Сахар — 50 г
  • Сахар — 40 г
  • Сахар — 2 ст. л.
Фото рецепта Отрывной яблочный пирог «Рогалик». Видео

Отрывной яблочный пирог «Рогалик». Видео

Сегодня будем готовить простой, вкусный и красивый отрывной пирог «Рогалик». Уверены, что он понравится и взрослым, и детям....

3 7

Ингредиенты

Фото рецепта Рогалики из готового слоёного теста с орехами и изюмом

Рогалики из готового слоёного теста с орехами и изюмом

Рецепты из готового слоёного теста всегда выручат, когда мало времени на приготовление. Всего лишь...

6 6

Ингредиенты

  • Изюм тёмный — 30 г
  • Орехи грецкие — 80 г
  • Сахар — 60 г
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 450 г
Фото рецепта Шоколадные слоёные рогалики с шоколадом

Шоколадные слоёные рогалики с шоколадом

Здравствуйте, друзья! В данное время многие готовят домашнюю выпечку. Предлагаю сделать вкуснейшие...

10 4

Ингредиенты

  • Вода ледяная — 130 мл
  • Гвоздика молотая — 2 г
  • Какао порошок — 30 г
  • Кардамон — 2 г
  • Корица молотая — 2 г
  • Маргарин — 210 г
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Сахарная пудра — 2 ч. л.
  • Соль — 5 г
  • Шоколад чёрный — 50 г
Фото рецепта Рогалики с маком

Рогалики с маком

Сегодня хочу предложить вашему вниманию очень вкусную и нежную домашнюю дрожжевую выпечку — рогалики с маком. В таких...

1 15

Ингредиенты

  • Дрожжи свежие — 20 г
  • Мак — 4 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
  • Молоко — 250 мл
  • Мука пшеничная — 530 г
  • Сахар — 70 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Рулетики с марципаном

Рулетики с марципаном

Сегодня печём вкуснейшие и нежнейший рулетики с марципаном! Давненько я не пробовала такую вкусную сладкую дрожжевую...

14 23

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 г
  • Дрожжи сухие — 10 г
  • Марципан — 200 г
  • Масло сливочное — 80 г
  • Молоко — 200 мл
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Сахар коричневый — 70 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Булочки-рогалики

Булочки-рогалики

Что может быть вкуснее домашней выпечки? Эти дрожжевые булочки отлично сочетаются с молоком и чаем. Особенно приятно их...

7 21

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Дрожжи сухие — 1 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Молоко — 75 мл
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
Фото рецепта Медовые рогалики с вареньем

Медовые рогалики с вареньем

Рогалики — любимая выпечка многих ещё из детства. Решила на днях...

10 7

Ингредиенты

  • Варенье — 4 ст. л.
  • Маргарин — 50 г
  • Мёд — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 370 г
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Рогалики на пиве

Рогалики на пиве

Мелкая выпечка всегда пользуется огромной популярностью, ведь её можно дать ребёнку в школу, взять с собой на работу, на...

0 8

Ингредиенты

  • Варенье из лепестков чайной розы — 200 мл
  • Мука пшеничная — 3.5 ст.
  • Пиво светлое — 250 мл
  • Сахар — 100 г
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Рогалики с медовым ароматом

Рогалики с медовым ароматом

С мёдом сегодня выпекают не только медовики. Очень нежные и вкусные ореховые рогалики с медовым ароматом из песочного теста...

8 9

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 100 г
  • Мёд — 40 мл
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Орехи грецкие — 120 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 40 г
  • Сахар — 40 г
  • Сметана — 100 г
Фото рецепта Рогалики с карамелью

Рогалики с карамелью

Выпечка рогалики получила свое название из- за формы, которая напоминает звериные рога. Рогалики довольно разнообразны, среди...

8 16

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 11 г
  • Конфеты — 48 шт.
  • Масло сливочное — 150 г
  • Молоко — 400 мл
  • Мука пшеничная — 1000 г
  • Сахар — 150 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Дрожжевые рогалики с орехово-шоколадной начинкой

Дрожжевые рогалики с орехово-шоколадной начинкой

Предлагаю вашему вниманию сдобные рогалики с орехово-шоколадной начинкой. Отличное сочетание очень вкусного сдобного...

11 22

Ингредиенты

  • Дрожжи свежие — 30 г
  • Какао порошок — 3 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 150 г
  • Молоко — 50 мл
  • Молоко — 200 мл
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Орехи грецкие — 170 г
  • Сахар — 7 ст. л.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Сахар ванильный — 20 г
  • Соль — 5 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Рогалики из быстрого дрожжевого теста

Рогалики из быстрого дрожжевого теста

Рогалики любят все, и взрослые, и дети. Особенно если это домашние рогалики. Ведь они гораздо вкуснее и полезнее покупных....

2 2

Ингредиенты

  • Ванилин — 0.5 г
  • Варенье — 3 ст. л.
  • Дрожжи сухие — 0.75 ч. л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко — 70 мл
  • Мука пшеничная — 230 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
Фото рецепта Песочные пальчики с мармеладом

Песочные пальчики с мармеладом

Неповторимый вкус домашних пальчиков с джемом или повидлом наверняка знает и любит почти каждый. А если позволить себе...

0 2

Ингредиенты

  • Мармелад — 300 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука пшеничная — 600 г
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Сметана — 200 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Рогалики с вареньем и орехами

Рогалики с вареньем и орехами

Наверное каждый, кто любит домашние рогалики, имеет в своей кулинарной книге любимый рецепт этой замечательной выпечки. Хочу...

2 2

Ингредиенты

  • Варенье — 3 ст. л.
  • Вода — 70 мл
  • Дрожжи сухие — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 150 г
  • Мука пшеничная — 330 г
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Сахар — 50 г