Песочные пальчики с мармеладом

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Пальчики из песочного теста с мармеладом

    Неповторимый вкус домашних пальчиков с джемом или повидлом наверняка знает и любит почти каждый.

    А если позволить себе слегка подкорректировать классическую рецептуру и в качестве начинки использовать мармелад? От таких экспериментов в выигрыше останется не только гости, которым доведётся продегустировать блюдо, но и хозяйка, у которой сразу в разы уменьшатся хлопоты по удалению вытекшего на лист в процессе готовки джема.

    Как приготовить "Песочные пальчики с мармеладом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    В глубокую ёмкость вбиваем яйцо (1 шт.) и всыпаем сахар (3 ст. л.), хорошо перемешиваем ручным венчиком.

    Как проверить свежесть яиц

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Сливочное масло (200 г) доводим до жидкой консистенции на водяной бане, после чего примешиваем к яично-сахарной смеси.

    Как сделать сливочное масло в домашних условиях

    Как растопить сливочное масло

    Как сделать водяную баню

    Чем заменить масло в выпечке

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В ту же ёмкость добавляем 15% сметану (200 г) и муку (600 г), и замешиваем тесто для пальчиков. Скатываем его в шарик и определяем в холодильную камеру минут на 20-30.

    Рецепты домашней сметаны

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Пока тесто доходит до кондиции, нарезаем мармелад (300 г). Каждую дольку я разделяла на 4 равные части.

    Рецепты домашнего мармелада

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    От теста отщипываем комок – 1/4 часть целого куска и раскатываем его на припорошенном мукой столе скалкой. Поверх теста накладываем тарелку и обрезаем выступающие за край излишки теста. Полученный круг разделяем на 8-12 секторов.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В каждый из отрезов укладываем кусочек мармелада и сворачиваем в рулетик.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Сформированные пальчики выкладываем на противень и запекаем 15 минут при 170 °С.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готовый десерт можно присыпать сахарной пудрой, тертым шоколадом или какао-порошком.

    Поделись

    Рекомендуем

    Песочное печенье
    Печенье с начинкой

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кето хлеб
    4 9 часов назад
    Панкейки на рикотте
    4 11 часов назад

    Первая полоса