Мясо приготовленное куском

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Свиная грудинка — 1000 г
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 головка

Ингредиенты

• Вода — 2000 мл
• Говядина мякоть — 1200 г
• Картофель — 1000 г
• Кольраби — 1 шт.
• Корень сельдерея — 100 г
• Морковь — 400 г
• Соль — 10 г
• Соус хреновый — 4 ст. л.

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Базилик сухой — 1 ч. л.
• Горошек зелёный замороженный — 2 ст. л.
• Калина — 1.5 пучок
• Корица молотая — 0.3 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сахар — 1 ст. л.
• Свинина мякоть — 300 г
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Вино красное сухое — 600 мл
• Гвоздика — 1 шт.
• Говядина лопатка — 1200 г
• Корень сельдерея — 0.5 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Орегано (душица) свежий — 2 веточка
• Перец чёрный горошком — 8 шт.
• Петрушка свежая — 1 веточка
• Розмарин свежий — 2 веточка
• Соль — 2 ч. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Карри — 1 ч. л.
• Корень сельдерея — 30 г
• Лук репчатый — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Маслята — 200 г
• Морковь — 60 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Свиная рулька — 1200 г
• Соль — 2 ст. л.
• Сыр Пармезан — 50 г

Ингредиенты

• Кетчуп — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Приправа к мясу — 1 ч. л.
• Свинина мякоть — 500 г
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Аджика — 4 ст. л.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Помидоры — 3 шт.
• Сахар — 1 щепотка

Ингредиенты

• Базилик сухой — 2 ст. л.
• Карри — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0,5 ч. л.
• Свинина мякоть — 1 кг
• Соль — 1,5 ч. л.
• Чеснок — 2 головка

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Лавровый лист — 3 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
• Мёд — 1 ч. л.
• Можжевельник — 0.3 ст. л.
• Перец чёрный горошком — 0.5 ч. л.
• Свиная рулька — 1300 г
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Соль — 0.5 ст. л.

Ингредиенты

• Говядина вырезка — 700 г
• Кизил — 150 г
• Кориандр молотый — 5 г
• Масло оливковое рафинированное — 20 мл
• Мята болотная — 5 г
• Перец чёрный молотый — 5 г
• Соль — 10 г
• Укроп свежий — 10 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Шалфей свежий — 5 г

Ингредиенты

• Брусника — 100 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Мёд — 2 ст. л.
• Можжевельник — 7 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Свинина ошеек — 700 г
• Соль — 1.5 ч. л.

Ингредиенты

• Баранина на косточке — 400 г
• Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
• Мята свежая — 2 пучок
• Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Белые грибы сушёные — 50 г
• Бульон говяжий концентрированный — 0.5 ч. л.
• Варенье из клюквы — 200 г
• Вино белое сухое — 100 мл
• Вода — 200 мл
• Крахмал кукурузный — 3 ч. л.
• Масло сливочное — 1.5 ст. л.
• Оленина вырезка — 750 г
• Паштет из куриной печени — 75 г
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Петрушка свежая — 10 г
• Соль — 1 ч. л.
• Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
• Укроп свежий — 2 веточка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вино красное сухое — 150 мл
• Вино красное сухое — 600 мл
• Говядина сыровяленая — 140 г
• Грибы сморчки сушёные — 40 г
• Груша свежая — 8 шт.
• Груши вяленые — 200 г
• Кервель свежий — 20 г
• Корица молотая — 2 ч. л.
• Лимон — 1 шт.
• Масло сливочное — 10 г
• Оленина шницель — 1200 г
• Перец белый молотый — 0.25 ч. л.
• Сахар — 150 г
• Сливки — 1.5 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр Филадельфия — 200 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 700 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Горчица — 3 ст. л.
• Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Панировочные сухари — 2 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Пиво светлое — 50 мл
• Свинина ошеек — 700 г
• Соль — 1 ст. л.
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Апельсин — 0.5 шт.
• Апельсин — 0.5 шт.
• Курага — 200 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Перец острый — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Свинина антрекот — 700 шт.
• Сок яблочный — 200 мл
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Базилик сухой — 2 ч. л.
• Майоран сухой — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Молоко — 500 мл
• Перец белый молотый — 1 ч. л.
• Свинина ошеек — 700 г
• Соль — 2 ч. л.

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 100 мл
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Свинина ошеек — 1500 г
• Смесь пряностей для свинины — 1 ч. л.
• Соус соевый — 30 мл

Ингредиенты

• Зира (Кумин) молотая — 1 ч. л.
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Лук зелёный — 0.25 пучок
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Морковь — 5 шт.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец красный молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Петрушка корень — 150 г
• Свинина мякоть — 1500 г
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 головка

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 150 г
• Лук фиолетовый — 10 г
• Огурцы — 20 г
• Соль — 2 г
• Уксус яблочный — 20 мл
• Чеснок сушёный молотый — 0.1 г
• Эритрол (эритрит) — 5 г

Ингредиенты

• Горчица — 1 ч. л.
• Мёд — 40 мл
• Свинина ошеек — 1500 г
• Соль — 1 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Белые грибы сушёные — 60 г
• Ветчина сырокопчёная — 150 г
• Вино белое сухое — 100 мл
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Перец чёрный молотый — 3 г
• Сливки — 250 мл
• Соль — 0.5 ч. л.
• Телятина — 700 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 330 г
• Шалфей свежий — 1 веточка

Ингредиенты

Ингредиенты

• Говядина вырезка — 500 г
• Горчица — 2 ст. л.
• Кофе в зёрнах — 40 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Соус соевый — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 200 мл
• Говядина антрекот — 1 кг
• Капуста савойская — 1 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Масло сливочное — 50 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Перец чёрный молотый — 4 щепотка
• Сахар — 2 ст. л.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Лавровый лист — 8 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый — 10 шт.
• Свиная вырезка — 600 г
• Соль — 3 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Базилик сухой — 2 щепотка
• Имбирь сухой — 1 щепотка
• Мята сухая — 1 щепотка
• Перец красный молотый — 2 щепотка
• Свинина мякоть — 500 г
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Горчица — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
• Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Свиная грудинка — 600 г
• Соль — 1 ч. л.
• Соус соевый — 60 мл
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Мёд — 0.5 ст. л.
• Свинина мякоть — 500 г
• Смесь специй для мяса — 1 ч. л.
• Сок апельсиновый — 1 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 6 зубчик

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 1000 г
• Кинза свежая — 20 г
• Смесь перцев — 3 г
• Соль — 8 г
• Чеснок — 20 г

Ингредиенты

• Перец чёрный молотый — 0.1 г
• Свиной окорок — 600 г
• Соль — 4 г
• Чай копчёный — 20 г

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Вода — 200 мл
• Говядина вырезка — 1000 г
• Говядина вырезка — 1000 г
• Говядина вырезка — 2500 г
• Говядина вырезка — 4000 г
• Кориандр сухой — 4 ч. л.
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лавровый лист — 10 г
• Лавровый лист — 6 шт.
• Лук репчатый — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук репчатый — 500 г
• Лук сушёный — 6 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Молоко — 150 мл
• Морковь — 300 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Орегано сухой — 2 ч. л.
• Орех мускатный — 10 г
• Орехи грецкие — 300 г
• Паприка копчёная — 2 ч. л.
• Паприка сладкая кусочками — 1 ч. л.
• Перец чёрный горошком — 20 г
• Перец чёрный горошком — 8 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Портвейн — 400 мл
• Розмарин сухой — 5 г
• Сало свежее — 500 г
• Сливки 10% — 200 мл
• Сода — 0.25 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Соль — 1 кг
• Соль — 4 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Чеснок — 5 зубчик
• Чеснок сушёный молотый — 6 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 2 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.