Мясо приготовленное куском

Ингредиенты

• Гвоздика — 20 шт.
• Говядина мякоть — 1200 г
• Соус соевый — 6 ст. л.
• Чернослив вяленый — 300 г

Ингредиенты

• Горчица — 1 ч. л.
• Мёд — 40 мл
• Свинина ошеек — 1500 г
• Соль — 1 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Мёд — 0.5 ст. л.
• Свинина мякоть — 500 г
• Смесь специй для мяса — 1 ч. л.
• Сок апельсиновый — 1 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 6 зубчик

Ингредиенты

Ингредиенты

• Брусника — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец розовый — 5 г
• Соль — 1 щепотка
• Телятина — 500 г

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 0.2 пучок
• Горчица — 2 ст. л.
• Горчица в семенах сухая — 2 г
• Кориандр сухой — 3 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Петрушка свежая — 0.2 пучок
• Свиная отбивная на ребре (корейка) — 1500 г
• Соль — 4 ч. л.
• Томаты сушёные с орегано — 2 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 200 г
• Масло сливочное — 15 г
• Розмарин свежий — 1 г
• Соль — 3 г
• Тимьян (Чабрец) свежий — 1 г
• Чеснок — 1 г

Ингредиенты

• Баранья нога — 2000 г
• Вода — 0.5 ст.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Орегано сухой — 2 ч. л.
• Розмарин сухой — 2 ч. л.
• Соль крупнокристаллическая — 0.5 ст.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 2 ч. л.
• Хлеб белый — 3 кусок
• Чеснок — 3 зубчик
• Шалфей сухой — 2 ч. л.
• Эстрагон (тархун) сухой — 2 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Говяжий язык — 1000 г
• Имбирь сухой — 3 г
• Кориандр молотый — 3 г
• Лавровый лист — 3 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец душистый — 3 шт.
• Перец чёрный молотый — 3 г
• Петрушка корень — 1 шт.
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Соль — 30 г
• Тмин сухой — 3 г

Ингредиенты

• Приправа к мясу — 2 ст. л.
• Свиная отбивная на ребре (корейка) — 1500 г
• Соус соевый — 100 мл
• Соус Терияки — 100 мл

Ингредиенты

Ингредиенты

• Апельсин — 0.5 шт.
• Апельсин — 0.5 шт.
• Курага — 200 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Перец острый — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Свинина антрекот — 700 шт.
• Сок яблочный — 200 мл
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Масло сливочное — 200 г
• Перец белый молотый — 1 щепотка
• Перец красный молотый — 0.1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Свиная корейка без ребра — 500 г
• Соль — 0.3 ч. л.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Свинина мякоть — 1.2 кг
• Смесь перцев — 3 г
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 1 головка

Ингредиенты

• Корень сельдерея — 200 г
• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Пиво светлое — 350 мл
• Помидоры — 1 шт.
• Свинина мякоть — 600 г
• Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
• Соус устричный — 1 ст. л.
• Укроп свежий — 2 веточка
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 150 г
• Лук фиолетовый — 10 г
• Огурцы — 20 г
• Соль — 2 г
• Уксус яблочный — 20 мл
• Чеснок сушёный молотый — 0.1 г
• Эритрол (эритрит) — 5 г

Ингредиенты

• Баранья нога — 1,5 кг
• Вино белое сухое — 200 мл
• Вода — 70 мл
• Гвоздика — 3 шт.
• Корица палочками — 1 палочка
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 150 г
• Орегано сухой — 0,5 ч. л.
• Перец чёрный горошком — 3 шт.
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Соль — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 головка

Ингредиенты

• Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
• Маринад приготовленный — 1 ст.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Свиная корейка без ребра — 750 г
• Слива — 10 шт.
• Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
• Соль с травами — 3 щепотка

Ингредиенты

Ингредиенты

• Кориандр молотый — 1 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Можжевельник молотый — 1 г
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Свиная отбивная на ребре (корейка) — 2000 г
• Соль — 1 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
• Фенхель сушёный — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Говядина вырезка — 750 г
• Кервель свежий — 2 ст. л.
• Маргарин — 1 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Петрушка свежая — 1 ст. л.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
• Шампиньоны свежие — 200 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Лавровый лист — 3 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
• Мёд — 1 ч. л.
• Можжевельник — 0.3 ст. л.
• Перец чёрный горошком — 0.5 ч. л.
• Свиная рулька — 1300 г
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Соль — 0.5 ст. л.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Свинина мякоть — 500 г
• Смесь перцев — 1 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Соус соевый — 4-5 ст. л.

Ингредиенты

• Вино красное сухое — 1.5 мл
• Косуля вырезка — 1.200 г
• Перец душистый — 5 шт.
• Перец чили свежий — 0.5 шт.
• Сахар — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Говядина мякоть — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Томатная паста — 100 г

Ингредиенты

• Горчица — 2 ст. л.
• Картофель — 3 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный горошком — 1 шт.
• Свиная рулька — 1500 г
• Сельдерей стебли — 4 шт.
• Смесь перцев — 5 ч. л.
• Чеснок — 0.5 головка
• Чеснок сушёный молотый — 3 щепотка

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 150 мл
• Говядина ошеек — 1000 г
• Кориандр свежий — 5 г
• Корица молотая — 2 щепотка
• Лавровый лист — 4 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Морковь — 600 г
• Мускатный орех молотый — 5 щепотка
• Орегано (душица) свежий — 1 ч. л.
• Перец кайенский — 1 щепотка
• Перец чёрный горошком — 10 шт.
• Портвейн — 450 мл
• Сливки 20% — 150 мл
• Сок лимонный — 10 мл
• Тимьян (Чабрец) свежий — 0.5 пучок
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Айва — 1 шт.
• Вино красное сухое — 100 мл
• Лимон — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Розмарин свежий — 10 г
• Свинина мякоть — 800 г
• Соль — 2 щепотка
• Тимьян (Чабрец) сухой — 10 г

Ингредиенты

• Бараньи рёбрышки (каре ягнёнка) — 250 г
• Горчица — 1 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Соус соевый — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Аджика — 1 ст. л.
• Вода — 2160 мл
• Говядина вырезка — 450 г
• Кориандр молотый — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Приправа к мясу — 1 ч. л.
• Соль — 240 г
• Хрен столовый — 1 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Майонез — 1.5 ст. л.
• Перец красный молотый — 2 щепотка
• Свинина — 800 г
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 5 зубчик

Ингредиенты

• Перец чёрный молотый — 0.1 г
• Свиной окорок — 600 г
• Соль — 4 г
• Чай копчёный — 20 г

Ингредиенты

• Говядина антрекот — 500 г
• Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Розмарин свежий — 1 веточка
• Смесь перцев — 0.5 ч. л.
• Соль морская — 2 щепотка

Ингредиенты

• Масло сливочное — 30 г
• Паприка сладкая молотая — 3 г
• Перец чёрный молотый — 3 г
• Помидоры — 2 шт.
• Свиной окорок — 1000 г
• Соль — 5 г
• Сыр твёрдый — 200 г

Ингредиенты

• Вода — 2000 мл
• Говядина мякоть — 1200 г
• Картофель — 1000 г
• Кольраби — 1 шт.
• Корень сельдерея — 100 г
• Морковь — 400 г
• Соль — 10 г
• Соус хреновый — 4 ст. л.

Ингредиенты

• Анис молотый — 3 ст. л.
• Гвоздика молотая — 1 ст. л.
• Корица молотая — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Оленина вырезка — 900 г
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Сахар коричневый — 100 г
• Соль — 0.75 ч. л.

Ингредиенты

• Базилик сухой — 2 ч. л.
• Майоран сухой — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Молоко — 500 мл
• Перец белый молотый — 1 ч. л.
• Свинина ошеек — 700 г
• Соль — 2 ч. л.

Ингредиенты

• Баранина на косточке — 400 г
• Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
• Мята свежая — 2 пучок
• Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Вино красное полусладкое — 150 мл
• Вишня замороженная — 30 г
• Вишня замороженная — 120 г
• Вода — 150 мл
• Гвоздика — 5 шт.
• Крахмал картофельный — 1.5 ст. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук фиолетовый — 0.5 шт.
• Мёд — 1 ч. л.
• Перец душистый — 5 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сахар — 2 ст. л.
• Свиная вырезка — 400 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
• Цедра апельсина — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Масло рисовое — 20 мл
• Мёд — 105 мл
• Перец розовый — 3 г
• Свинина мякоть на кости — 1300 г
• Смородина красная свежая — 500 г
• Соль — 1 щепотка
• Соус соевый — 75 мл

Ингредиенты

• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Молоко — 1 л
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Свинина мякоть — 1 кг
• Соль — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Варенье вишнёвое — 2 ст. л.
• Гвоздика — 10 шт.
• Мёд — 1 ст. л.
• Свинина мякоть — 1 кг
• Сок лаймовый — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Горчица — 3 ст. л.
• Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Панировочные сухари — 2 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Пиво светлое — 50 мл
• Свинина ошеек — 700 г
• Соль — 1 ст. л.
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Аджика — 4 ст. л.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Помидоры — 3 шт.
• Сахар — 1 щепотка

Ингредиенты

• Горчица — 1 ст. л.
• Мёд — 50 мл
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Свиные рёбрышки — 800 г
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Свинина ошеек — 500 г
• Сок гранатовый — 3 ст. л.
• Соус соевый — 3 ст. л.
• Сыр Фета — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Вода — 200 мл
• Говядина вырезка — 4000 г
• Говядина вырезка — 1000 г
• Говядина вырезка — 1000 г
• Говядина вырезка — 2500 г
• Кориандр сухой — 4 ч. л.
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
• Лавровый лист — 6 шт.
• Лавровый лист — 10 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук репчатый — 500 г
• Лук репчатый — 300 г
• Лук сушёный — 6 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Молоко — 150 мл
• Морковь — 300 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Орегано сухой — 2 ч. л.
• Орех мускатный — 10 г
• Орехи грецкие — 300 г
• Паприка копчёная — 2 ч. л.
• Паприка сладкая кусочками — 1 ч. л.
• Перец чёрный горошком — 8 шт.
• Перец чёрный горошком — 20 г
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Портвейн — 400 мл
• Розмарин сухой — 5 г
• Сало свежее — 500 г
• Сливки 10% — 200 мл
• Сода — 0.25 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Соль — 4 ч. л.
• Соль — 1 кг
• Соль — 2 ч. л.
• Чеснок — 5 зубчик
• Чеснок сушёный молотый — 2 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 6 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Баранина на косточке — 1600 г
• Горчица — 1 ст. л.
• Кориандр сухой — 10 г
• Крахмал картофельный — 2 ст. л.
• Лавровый лист — 3 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Молоко — 1100 мл
• Перец чёрный горошком — 10 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
• Розмарин свежий — 30 г
• Сливки 20% — 180 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик
• Шалфей свежий — 10 г