Мясо приготовленное куском

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Свиная грудинка — 1000 г
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 головка

Ингредиенты

• Горчица — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
• Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Свиная грудинка — 600 г
• Соль — 1 ч. л.
• Соус соевый — 60 мл
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 150 г
• Лук фиолетовый — 10 г
• Огурцы — 20 г
• Соль — 2 г
• Уксус яблочный — 20 мл
• Чеснок сушёный молотый — 0.1 г
• Эритрол (эритрит) — 5 г

Ингредиенты

• Батат — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец острый — 1 шт.
• Прованские травы — 2 щепотка
• Свинина мякоть — 1 кг
• Соль — 2 щепотка
• Соль с травами — 1 ч. л.
• Соус соевый — 1 ст. л.
• Соус ткемали — 2 ст. л.
• Яблоко — 2 шт.

Ингредиенты

• Аджика — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Мёд — 1 ч. л.
• Помидоры — 200 г
• Свиная грудинка — 600 г
• Соль — 2 щепотка
• Тимьян (Чабрец) сухой — 2 щепотка

Ингредиенты

• Перец чёрный молотый — 0.1 г
• Свиной окорок — 600 г
• Соль — 4 г
• Чай копчёный — 20 г

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 100 мл
• Говядина — 500 г
• Кинза свежая — 3 г
• Лук репчатый — 30 г
• Соль — 4 г
• Чеснок — 5 г

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 200 г
• Масло сливочное — 15 г
• Розмарин свежий — 1 г
• Соль — 3 г
• Тимьян (Чабрец) свежий — 1 г
• Чеснок — 1 г

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Мёд — 0.5 ст. л.
• Свинина мякоть — 500 г
• Смесь специй для мяса — 1 ч. л.
• Сок апельсиновый — 1 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 6 зубчик

Ингредиенты

• Говядина голяшка на кости — 1500 г
• Картофель — 800 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Паприка острая молотая — 1 г
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Розмарин свежий — 2 веточка
• Соль — 4 щепотка
• Тимьян (Чабрец) свежий — 2 веточка

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 330 г
• Картофель — 8 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Приправа для картошки — 0.5 ч. л.
• Смесь специй для мяса — 0.5 ч. л.
• Соль — 3 щепотка
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Приправа к мясу — 2 ст. л.
• Свиная отбивная на ребре (корейка) — 1500 г
• Соус соевый — 100 мл
• Соус Терияки — 100 мл

Ингредиенты

• Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
• Маринад приготовленный — 1 ст.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Свиная корейка без ребра — 750 г
• Слива — 10 шт.
• Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
• Соль с травами — 3 щепотка

Ингредиенты

• Лавровый лист — 3 шт.
• Майонез — 1 ст. л.
• Перец чёрный горошком — 8 шт.
• Свиная нога — 2 шт.
• Соль — 25 г
• Соус соевый — 2 ст. л.

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

• Кетчуп — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Приправа к мясу — 1 ч. л.
• Свинина мякоть — 500 г
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

Ингредиенты

• Горчица — 5 г
• Паприка сладкая молотая — 0.1 г
• Свинина мякоть — 400 г
• Смалец — 20 г
• Смесь перцев — 0.1 г
• Соль — 5 г
• Томатная паста — 10 г

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

• Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Паприка сладкая кусочками — 1 ч. л.
• Приправа к мясу — 1 ч. л.
• Свинина мякоть — 1 кг
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 3000 мл
• Жир говяжий — 20 г
• Лук репчатый — 50 г
• Морковь — 50 г
• Перец чёрный молотый — 5 г
• Свиная лопатка — 600 г
• Соль — 20 г
• Чеснок — 10 г

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 1000 г
• Кинза свежая — 20 г
• Смесь перцев — 3 г
• Соль — 8 г
• Чеснок — 20 г

Ингредиенты

• Аджика — 4 ст. л.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Помидоры — 3 шт.
• Сахар — 1 щепотка

Ингредиенты

• Говядина антрекот — 500 г
• Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Розмарин свежий — 1 веточка
• Смесь перцев — 0.5 ч. л.
• Соль морская — 2 щепотка

Ингредиенты

• Базилик сухой — 2 ст. л.
• Карри — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0,5 ч. л.
• Свинина мякоть — 1 кг
• Соль — 1,5 ч. л.
• Чеснок — 2 головка

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Паприка копчёная — 5 г
• Паприка сладкая молотая — 5 г
• Свиная вырезка — 500 г
• Соль — 5 г

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Вода — 500 мл
• Говядина вырезка — 1000 г
• Говядина вырезка — 2500 г
• Говядина вырезка — 4000 г
• Говядина вырезка — 1000 г
• Кориандр сухой — 4 ч. л.
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лавровый лист — 10 г
• Лавровый лист — 6 шт.
• Лук репчатый — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук репчатый — 500 г
• Лук сушёный — 6 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Молоко — 150 мл
• Морковь — 300 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Орегано сухой — 2 ч. л.
• Орех мускатный — 10 г
• Орехи грецкие — 300 г
• Паприка копчёная — 2 ч. л.
• Паприка сладкая кусочками — 1 ч. л.
• Перец чёрный горошком — 8 шт.
• Перец чёрный горошком — 20 г
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Портвейн — 400 мл
• Розмарин сухой — 5 г
• Сало свежее — 500 г
• Сливки 10% — 200 мл
• Сода — 0.25 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Соль — 1 кг
• Соль — 4 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Чеснок — 5 зубчик
• Чеснок сушёный молотый — 6 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 2 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Лавровый лист — 5 г
• Масло оливковое рафинированное — 50 мл
• Мускатный орех молотый — 2 г
• Паприка копчёная — 5 г
• Паприка сладкая молотая — 5 г
• Перец чёрный молотый — 5 г
• Свинина ошеек — 700 г
• Смесь перцев — 5 г
• Соль — 5 г
• Соус соевый — 50 мл
• Чеснок — 10 г

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Лавровый лист — 3 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
• Мёд — 1 ч. л.
• Можжевельник — 0.3 ст. л.
• Перец чёрный горошком — 0.5 ч. л.
• Свиная рулька — 1300 г
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Соль — 0.5 ст. л.

Ингредиенты

• Бульон овощной — 3 л
• Лавровый лист — 5 г
• Паприка копчёная — 5 г
• Свиная корейка без ребра — 700 г
• Соль — 10 г
• Чеснок сушёный молотый — 3 г

Ингредиенты

• Говядина вырезка — 500 г
• Горчица — 2 ст. л.
• Кофе в зёрнах — 40 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Соус соевый — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Бараньи рёбрышки (каре ягнёнка) — 800 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Розмарин сухой — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Горчица — 1 ст. л.
• Мёд — 50 мл
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Свиные рёбрышки — 800 г
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Лавровый лист — 2-3 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Свинина мякоть — 250 г
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Бараньи рёбрышки (каре ягнёнка) — 250 г
• Горчица — 1 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Соус соевый — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Свинина мякоть — 500 г
• Смесь перцев — 1 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Соус соевый — 4-5 ст. л.

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Говядина мякоть — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Томатная паста — 100 г

Ингредиенты

• Горчица — 2 ст. л.
• Карри — 0.3 ч. л.
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Петрушка свежая — 1-2 веточка
• Свиная грудинка — 650 г
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Клюква замороженная — 50 г
• Лук репчатый — 50 г
• Мёд — 30 мл
• Можжевельник — 5 шт.
• Свинина антрекот — 1 шт.
• Свиные рёбрышки — 450 г
• Соль — 5 г
• Соус соевый — 30 мл

Ингредиенты

• Апельсин — 0.5 шт.
• Апельсин — 0.5 шт.
• Курага — 200 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Перец острый — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Свинина антрекот — 700 шт.
• Сок яблочный — 200 мл
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Баранина лопатка — 2000 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Паприка копчёная — 7 г
• Перец чёрный молотый — 5 г
• Розмарин свежий — 2 веточка
• Сок лимонный — 20 мл
• Тимьян (Чабрец) свежий — 2 веточка
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Горчица — 2 ст. л.
• Картофель — 3 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный горошком — 1 шт.
• Свиная рулька — 1500 г
• Сельдерей стебли — 4 шт.
• Смесь перцев — 5 ч. л.
• Чеснок — 0.5 головка
• Чеснок сушёный молотый — 3 щепотка

Ингредиенты

• Гвоздика — 3 шт.
• Горчица — 1 ст. л.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Мёд — 1 ст. л.
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Свиная рулька — 2000 г
• Смесь перцев — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 головка

Ингредиенты

• Аджика — 1 ч. л.
• Вода — 100 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Свиной бочок — 300 г
• Сметана — 50 г
• Соль — 3 г

Ингредиенты

• Баранья нога — 2000 г
• Вода — 0.5 ст.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Орегано сухой — 2 ч. л.
• Розмарин сухой — 2 ч. л.
• Соль крупнокристаллическая — 0.5 ст.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 2 ч. л.
• Хлеб белый — 3 кусок
• Чеснок — 3 зубчик
• Шалфей сухой — 2 ч. л.
• Эстрагон (тархун) сухой — 2 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Паприка копчёная — 2 ч. л.
• Перец чили сухой — 0.5 ч. л.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Свинина мякоть — 1 кг
• Соль нитритная — 10 г
• Соль экстра — 15 г