Бисквит диетический

автор Ginny782

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Диетические блюда

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Ванилин 1 ч. л.

Кефир 200 мл

Масло подсолнечное рафинированное 5 ст. л.

Мука пшеничная 200 г

Разрыхлитель 2 ч. л.

Сахар 100 г

Печём диетический бисквит на кефире

Вызвалась я тут приготовить для свекрови диетический торт. Необходимо было подобрать его основу, причём из диетических продуктов. И попался мне этот рецепт. Свекровью состав был одобрен и вот он — вкусный диетический бисквит. И без яиц, и без дрожжей.

Чтобы был повыше, нужна форма поменьше, у меня она диаметром 26 см, он нужен был мне тонким. Я делала двойную порцию ингредиентов. Начнём!

Как приготовить "Бисквит диетический" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Приготовим все указанные выше ингредиенты: ванилин, кефир, масло, мука, разрыхлитель, сахар.

Шаг 2 Ссылка

Кефир смешать с маслом.

Шаг 3 Ссылка

Добавить сахар и хорошо размешать до растворения сахара.

Шаг 4 Ссылка

Муку просеять, добавить разрыхлитель и ванилин, хорошо перемешать.

Как быстро просеять муку

Шаг 5 Ссылка

Пересыпать мучную смесь к кефирной.

Шаг 6 Ссылка

Хорошо перемешать до появления пузырьков.

Шаг 7 Ссылка

В рецепте рекомендовано форму смазать маслом и посыпать манкой, я постелила дно разъёмной формы пекарской бумагой. Вылить тесто в форму.

Шаг 8 Ссылка

Разровнять и отправить в предварительно разогретую до 200°С духовку на 20-30 минут. Первые 10 минкт духовку не открывать, а то бисквит не поднимется. Проверять готовность палочкой.

Как испечь ровный бисквит

Шаг 9 Ссылка

Когда палочка будет сухая, бисквит готов. Снять бока и дать ему остыть, и можно использовать для торта или, посыпав сахарной пудрой, подать к чаю. Приятного чаепития!

Как разрезать бисквит на коржи

Поделись

Отзывы (20):

тортик 25 Мая 2015

Ириш, а разве в Пост молочные продукты можно? Интересный рецепт)

1 Ответить

Ginny782 26 Мая 2015

Татьяна, да, когда писала совершенно забыла про пост, свекрови нельзя именно яйца и сдобу, да и сам рецепт в исходнике тоже так назывался, поэтому даже мысли не было про молочку!😟 Но рада если рецепт заинтересовал ))))

Ответить

mirsladostey 26 Мая 2015

Это наверное диетический бисквит, а не постный, так как кефир в пост нельзя, а вот дрожжи(речь идёт об информации во вступлении) - это можно. А вообще - полезный рецепт, такой надо держать на заметке.:+1:

Ответить

Ginny782 26 Мая 2015

Да, забыла значение слова постный )))) втемяшилось что без яиц главное и совершенно забыла про кефир! Диетический и правда было бы точнее...хотя в исходнике он тоже постный назывался, из-зв этого и сбилась (

Очень рада что считаете рецепт полезным ))) спасибо! )))😊

Ответить

Ludmila_K 26 Мая 2015

Диетический, и поэтому на яйцах кресты поставили😄 Я бы сказала получилась вкусная большая лепёшка👏

Ответить

Ginny782 26 Мая 2015

кресты на яйцах потому что их там нет. получился тонким, как я написала в описании, для торта. такой мне был нужен. если готовить в форме меньшего диаметра то будет толстым и пушистым

Ответить

Ludmila_K 26 Мая 2015

Спасибо, да я вообщем-то сразу поняла, и насчёт яиц и про форму большого размера😄😄😄

Ответить

Ginny782 26 Мая 2015

Хорошо😊

Ответить

Виктория 27 Февраля 2016

Это ооочень вкусно, у меня нет ни капли сомнения!

Но из диетического, в вашем рецепте, только кефир(( Заголовок неверный, вводит в заблуждение неопытных "худеющих". Лучше бы написали: "постный", чтобы избежать недопонимания.
P.S.: удачи вам, в дальнейших творениях!

Ответить

Ginny782 27 Февраля 2016

Спасибо!

названия на сайте могут оставаться что мы даем, создатели рецепта, но еще и админы могут его менять, этот рецепт переименовывался ими много раз, этот вариант стал окончательным

Ответить

Наталья 22 Ноября 2020

Скажите пожалуйста,а какой % кефир брали?

Ответить

Olga 21 Ноября 2016

Скажите, получится ли бисквит, если использовать вместо кефира прокисшее молоко? Давно в холодильнике завалялось))

Ответить

Ginny782 06 Января 2017

к сожалению не пробовала и не могу сказать получится вкусно или нет

Ответить

Вика 10 Апреля 2019

То есть кефир это у нас теперь ростительный продукт? А подскажите фрукт или овощи? А то я что-то туплю. Или это вы тупите? Что за бред вы несёте??? Свекрови решила приготовить постный торт и поэтому замешала бисквит на кефире

Ответить

Ginny782 10 Апреля 2019

Основной смысл что он Диетический и без яиц.

И следите за словами, вы крайне невоспитанны.

Ответить