Картофельный крем-суп с курицей

Фото Картофельный крем-суп с курицей
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Крем-суп из картофеля и курицы

    Крем-суп — разновидность первых блюд. В приготовлении этого блюда используют разные овощи, по желанию готовые бульоны. А в обязательном порядке — сливки или плавленый сыр. Сегодня я готовлю картофельный крем-суп на курином бульоне. Это блюдо понравится и взрослым, и детям. Бульон вместе с куриной грудкой я приготовила заранее.

    Крем-суп получается вкусным, сытным с приятной консистенцией.

    Как приготовить "Картофельный крем-суп с курицей" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления вам понадобится куриный бульон, филе куриное отварное (150 г), лук репчатый, морковь, картофель, сливочное масло, сливки, соль, укроп.

    Куриный бульон рецепт

    Как варить куриное филе

    Как сделать домашнее сливочное масло

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    1 морковь и картофель (350 грамм) почистить и нарезать.

    Как быстро почистить морковь

    Как нарезать морковь

    Как быстро чистить картошку

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    1 небольшую головку репчатого лука почистить, нашинковать и слегка припустить на сливочном масле (40 г).

    Как правильно чистить лук

    Как порезать лук без слёз

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить морковь и картофель, и слегка обжарить овощи.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Влить куриный бульон (500 мл) довести до кипения, посолить (7 г). Варить овощи до готовности.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Бульон с овощами пробить блендером до пюреобразного состояния.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Ввести сливки (70 мл) и довести суп до кипения.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Суп-пюре из картошки и курицы разлить по тарелкам. Добавить филе курицы отварное (по 75 грамм на каждую порцию) и укроп (по 2 грамма на каждую порцию). Суп готов к подаче. Приятного Вам аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Супы-пюре
    Мясные супы

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Стейки трески с овощами
    2 10 часов назад
    Шарлотка с яблоками
    43 10 часов назад
    Хворост из жидкого теста
    41 10 часов назад

    Первая полоса