Паштет из нута с авокадо

Фото Паштет из нута с авокадо
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 4 часа

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: восточная 

    Нутовый паштет

    В осенний период стараемся завтраки приготовить более сытными.

    К этому времени на полках магазинов появляются плоды авокадо. Поклонники здорового образа жизни очень любят этот полезный фрукт. В нём нет ни вредных жиров, ни сахара – только микроэлементы и витамины. Авокадо послужит прекрасным дополнением к паштету из не менее полезного нута. Самое главное в этом рецепте – правильно отварить нут и выбрать спелый авокадо.

    Предлагаю приготовить тосты с паштетом из нута и авокадо. Подавайте их к завтраку или на перекус. Такое блюдо отлично подойдёт в пост. Приятного аппетита!

    Как приготовить "Паштет из нута с авокадо" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить паштет, необходимо взять такие продукты: нут, воду, соль, лук, горчицу, масло оливковое, яблочный уксус, чёрный молотый перец, петрушку, хлеб кусочками.

    Рецепты паштетов и намазок

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Нут 1 ст. промыть под проточной водой и залить водой комнатной температуры. На 1 стакан нута возьмите 4 стакана воды. Оставьте нут при комнатной температуре на 4 часа, не более! За это время нут набухнет. Воду слить. Залить нут свежей водой таким образом, чтобы вода с запасом покрывала нут. Довести до кипения. Снять пену если надо. Убавить огонь. Закрыть крышкой и варить до готовности. На варку уйдёт приблизительно 50 минут. Солить нут только в конце варки 2 ч. л.

    Как варить нут

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Измельчить большую часть гороха погружным блендером, а оставшуюся часть раздавить толкушкой. Соединить и перемешать.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    К гороховой массе добавить горчицу 1 ч. л., яблочный уксус 1 ч. л., лук сушёный 1 ст. л., оливковое масло 1 ст. л., соль 0.5 ч. л., перец молотый чёрный 0.5 ч. л. Перемешать.

    Яблочный уксус в домашних условиях

    Сушёный зелёный лук в электросушилке

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить рубленую зелень петрушки 5 веточек. Очистить авокадо 1 шт. 0.5 плода мелко нарезать и добавить к гороховой массе. Оставшейся частью авокадо украсить тосты.

    Как чистить авокадо

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Паштет из нута с авокадо готов.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Белый хлеб 2 куска, желательно, зерновой, нарезать удобными кусками. Подсушить на сухой сковороде до хрустящей корочки.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Смазать тосты паштетом, сверху выложить дольку авокадо.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Подавать такие тосты к завтраку или на перекус. Такие тосты подойдут в период поста.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Думаю, что такие тосты вполне можно подать к праздничному столу.

    Поделись

    Рекомендуем

    Намазки для бутербродов
    Паштеты

    Отзывы (10):

    05 Ноября 2022

    мне очень нравится))

    Ответить
    08 Ноября 2022

    Благодарю, Наталья, согласна, что паштет хорош.😏

    Ответить
    05 Ноября 2022

    Интересный и аппетитный паштет. Очень красивая подача )

    Ответить
    08 Ноября 2022

    Спасибо, Татьяна, очень приятно внимание к рецепту.😍

    1 Ответить
    05 Ноября 2022

    Обалденный паштет! Нежный и вкусный)))

    Ответить
    08 Ноября 2022

    Спасибо, Ирина, рада, что понравился вам.😍

    Ответить
    05 Ноября 2022

    Таня, паштет очень вкусный. 

    Ответить
    08 Ноября 2022

    Благодарю, Наталья.☀

    Ответить
    07 Ноября 2022

    Финальное фото очень аппетитное, паштет чудесный Татьяна 

    Ответить
    08 Ноября 2022

    Благодарю, Наталья. рада, что вы обратили внимание на рецепт.😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса