Салат с крапивой и огурцом

Фото Салат с крапивой и огурцом
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Салат из крапивы с яйцом и огурцом

    Молодая крапива является очень полезным дикорослым растением. Если у вас есть возможность собрать такую крапиву в экологически чистых местах, вдали от дорог, на собственных дачах и огородах, то вы всегда без проблем сможете приготовить такой яркий, интересный и витаминный салат.

    Салат выглядит очень по-весеннему, в зелёных красках, с яркими, жёлтыми вкраплениями. Крапива не имеет яркого специфического вкуса, поэтому она очень органически сочетается в весеннем салате с огурцами, зелёным луком и сметаной.

    Подавать такой салат можно как самостоятельное блюдо или как дополнение к горячим блюдам.

    Как приготовить "Салат с крапивой и огурцом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится огурец, крапива, яйца, Дижонская горчица, сметана, зелёный лук, соль, чёрный молотый перец.

    Дижонская горчица рецепт с фото

    Рецепты домашней сметаны

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    120 грамм сметаны соединить с 1 столовой ложкой Дижонской горчицы, 3 граммами соли и чёрным молотым перцем (0,5 грамма). Перемешать.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    150 грамм огурцов промыть и нарезать полукружками.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    35 грамм зелёного лука промыть и мелко нарезать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    1 пучок крапивы промыть, опустить в кастрюлю с кипятком (приблизительно 1 литр воды). Снять кастрюлю с огня, закрыть её крышкой и оставить на 5 минут.

    Как варить крапиву

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Вынуть крапиву, тщательно отжать от воды и мелко нарезать.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    3 яйца отварить вкрутую, очистить и разрезать каждое яйцо на 12 частей.

    Как варить куриные яйца

    Как варить треснутые яйца

    Как чистить варёные яйца

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В миске соединить крапиву, огурцы, зелёный лук, яйца, сметанную заправку. Перемешать. Ещё раз проверить на соль.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Салат готов к подаче.

    Поделись

    Рекомендуем

    Быстрые и простые салаты
    Зелёные салаты

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиные уши по-корейски
    33 13 часов назад
    Форшмак по-одесски
    32 14 часов назад
    Рис на пару
    16 14 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Первая полоса