Шоколадно-тыквенный кекс на сметане

Фото Шоколадно-тыквенный кекс на сметане
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 40 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Шоколадный кекс с тыквой

    Сегодня хочу поделиться с вами рецептом чудесного шоколадно-тыквенного кекса.

    Кекс ароматный, текстура у него воздушная и рассыпчатая и поедается на раз-два. Вот честно, кто его пробовал, никто не оставался равнодушным. Яркие краски тыквы и шоколада прекрасно сливаются воедино и дополняют друг друга.

    Тыкву я запекала в мультиварке на режиме овощи на пару.

    Количество ингредиентов в рецепте указано на небольшую форму.

    Как приготовить "Шоколадно-тыквенный кекс на сметане" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить все ингредиенты по списку: муку пшеничную, какао порошок, разрыхлитель, сахар, яйца, сливочное масло, темный шоколад, сметану, тыкву.

    Шоколадные кексы

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Удобным для вас способом запечь тыкву 150 г. Я запекала тыкву в пароварке. Тыкву остудить и приготовить из неё пюре.

    Как варить тыкву

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Одно крупное яйцо взбить с сахаром 70г до пышной пены.

    Как взбить яйца в пену

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Ввести сливочное масло комнатной температуры 50 г и сметану 3 ст. л.

    Как быстро размягчить сливочное масло

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    На максимальных оборотах миксера перемешать все ингредиенты. Ввести муку 80 г, разрыхлитель 3 г.

    Как просеять муку

    Чем заменить разрыхлитель

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Муку мешать, следом добавить какао порошок 1 ст. л. с горкой и порубленный тёмный шоколад. Все ингредиенты тщательно вымесить.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Подготовить форму для выпечку. Выложить 0.5 теста в форму.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Сверху выложить тыквенное пюре.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    На тыквенное пюре выложить остатки шоколадного теста. Разровнять его.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Духовку разогреть заранее. Выпекать кекс при температуре 175°C до сухой шпажки.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Шоколадно тыквенный кекс остудить и можно подавать к столу. Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы большие
    Шоколадные кексы
    Печенье с начинкой

    Отзывы (4):

    05 Декабря 2021

    Интересное сочетание шоколада и тыквы! Кекс выглядит очень аппетитно))) 

    Ответить
    05 Декабря 2021

    Вкусный кекс получился с тыквенной прослойкой!👏

    Ответить
    05 Декабря 2021

    какой красивенький получился!

    Ответить
    05 Декабря 2021

    Чудесный кекс!!!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Первая полоса