ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Сладкая выпечкаПеченье

Шоколадное печенье с кукурузной мукой

Фото Шоколадное печенье с кукурузной мукой
Аватар kuzunechka
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Какао порошок 15 г
    Масло сливочное 40 г
    Мука кукурузная 100 г
    Мука пшеничная 120 г
    Разрыхлитель 3 г
    Сахар коричневый 200 г
    Соль 0.5 ч. л.
    Шоколад тёмный 250 г
    Яйца куриные 2 шт.

    Печём шоколадное печенье с кукурузной мукой

    Стойкое желание съесть это печенье ещё на этапе вымешивания теста — невероятное! Шоколад в квадрате! <.p>

    Готовится просто и быстро, а ароматы из духового шкафа уносят в мир шоколадных кондитерских! А эти милые трещинки на готовых изделиях?! Ими хочется любоваться, трогать и есть!!!:) Хрустящие сверху и мягкие внутри, чуть рассыпчатые, как и подобает кукурузному тесту.

    А ещё, это отличный подарок для друзей и близких людей! Готовые печенья хранить в герметичном контейнере! В общем, для всех шокоголиков это находка, идём готовить!

    Как приготовить "Шоколадное печенье с кукурузной мукой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Ингредиенты: мука пшеничная и кукурузная, яйца куриные, коричневый сахар (я взяла белый и уменьшила его количество на 50 г), сливочное масло, шоколад тёмный, какао, разрыхлитель, соль.

    Как сделать сливочное масло дома

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Яйца взбить с сахаром. Сильно не старайтесь, можно лишь смешать до объединения.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В отдельной посуде следует растопить шоколад со сливочным маслом. Я это делаю в микроволновке, в импульсном режиме — 3 раза по 30 секунд, получается идеально.

    Как быстро растопить шоколад

    Как растопить сливочное масло

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Смешаем все сухие ингредиенты: 2 вида муки, разрыхлитель, соль и какао. Перемешать венчиком.

    Чем можно заменить разрыхлитель

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В сухую смесь вылить яйца, взбитые с сахаром. Перемешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить растопленный шоколад и вымешать тесто до однородности.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Скатать шарики, размером с грецкий орех. Удобно это делать ложечкой для мороженого, но и руками катается также очень легко, тесто жирное и не липнет к рукам! Чуть приплюсните изделия, но совсем слегка!

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выпекать печенья 20 минут при 200°С!

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Готово! Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Шоколадное печенье
    Фото рецепта Шоколадное печенье на майонезе
    Шоколадное печенье на майонезе
    Фото рецепта Шоколадное сахарное печенье
    Шоколадное сахарное печенье
    Фото рецепта Шоколадное печенье «Сабле»
    Шоколадное печенье «Сабле»
    Фото рецепта Шоколадные бискотти на оливковом масле
    Шоколадные бискотти на оливковом масле
    Печенье с трещинками
    Фото рецепта Печенье «Каракум»
    Печенье «Каракум»
    Фото рецепта Шоколадное печенье с мятой
    Шоколадное печенье с мятой
    Фото рецепта Лучшие рецепты печенья к чаю на скорую руку. Видео
    Лучшие рецепты печенья к чаю на скорую руку. Видео
    Фото рецепта Печенье «Одуванчик»
    Печенье «Одуванчик»

    Отзывы (12):

    mirsladostey
    28 Ноября 2015

    Печенье, хрустящее сверху и мягкое внутри - настоящее наслаждение!

    1 Ответить
    andgi
    29 Ноября 2015

    Мега шоколадное печенье!

    1 Ответить
    magnago
    29 Ноября 2015

    Слушай, с удовольствием попробую! Нужно глянуть только, есть ли у меня такое количество черного шоколада в загашнике.

    1 Ответить
    kuzunechka
    29 Ноября 2015

    Я положила 180 и мне было норм)

    Ответить
    magnago
    29 Ноября 2015

    Шоколад есть. Но придется потерпеть - десна чего-то распухла. 😟 Так что придется пока отработанные вещи печь. А твое я САМА ПОПРОБОВАТЬ ХОЧУ. У меня просто сейчас уже началась предрождественская печенечная страда.

    Ответить
    Ludmila_K
    29 Ноября 2015

    Какое шоколадное печенье, шокоголики в восторге!

    1 Ответить
    shandors
    29 Ноября 2015

    Очень люблю выпечку с кукурузной мукой, но никогда не пробовала с добавлением шоколада. Думаю, должно быть вкусно!

    1 Ответить
    Керонли
    29 Декабря 2015

    Как долго можно хранить печеньки?

    1 Ответить
    kuzunechka
    29 Декабря 2015

    В герметичном контейнере около недели точно можно!

    Ответить
    Керонли
    29 Декабря 2015

    Благодарю за быстрый ответ)

    Ответить
    KissA
    07 Мая 2016

    Нашла рецепт по запросу "блюда в микроволновке".. А тут в духовке...

    Ответить
    greenman
    18 Апреля 2021

    Сделал половину порции на пробу. У меня они не получились ни мягкими, ни рассыпчатыми, и даже трещины вышли едва заметными. Ощущение, что у меня они мелковаты, у Вас выглядят крупнее, хотя я делал размером с грецкий орех. Сколько печенек у Вас получилось из этого количества теста? У меня их 21 шт. из половины порции.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    6 6 часов назад
    Гамбургеры из баклажана
    4 7 часов назад
    Закваска для хлеба из изюма
    3 вчера
    Протеиновые вафли без глютена
    4 вчера
    Кекс с вареньем в микроволновке
    3 вчера

    Другие материалы сайта:

    Быстрое печенье на сковороде

    Неожиданные гости? Выход есть! К чаю можно быстро приготовить печенья на сковороде

    Печенье Савоярди в домашних условиях

    Не знаете как самому сделать вкусное печенье. Просто посмотрите данный рецепт приготовления печенья Савоярди в домашних условиях

    Первая полоса

    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 7
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4
    Фото рецепта Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    1 час 5
    Фото рецепта Шоколадно-протеиновый кето торт
    Шоколадно-протеиновый кето торт
    1 час 3
    Фото рецепта Пицца Пульезе
    Пицца Пульезе
    20 мин. 7
    Фото рецепта Салат из рукколы, помидоров и каперсов
    Салат из рукколы, помидоров и каперсов
    10 мин. 4