Сморреброд с сельдью

Фото Сморреброд с сельдью
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: датская 

    Сморреброд с сельдью, картофелем и свекольным соусом

    Сморреброд — это родственник обычного открытого бутерброда. Его часто называют «королём датской кухни». Разнообразие сморребродов очень велико, их насчитывают более 700 видов. Начинки для сморреброда могут быть различными и в любых интерпретациях. Часто готовят с любыми видами рыбы (даже с лососем), ветчиной, колбасой, паштетом. Добавляют различные соусы и овощи.

    Сегодня я покажу один из видов этого бутерброда, который очень близок нам по вкусовым качествам. Сытный сморреброд с понятными и доступными ингредиентами: сельдью, картофелем и свекольным пюре. Получается полноценный перекус, ужин или обед.

    Как приготовить "Сморреброд с сельдью" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку, а именно: отварную свёклу, хлеб ржаной, сметану, горчицу, молодой картофель, оливковое масло, соль, перец.

    Сколько варить свеклу

    Рецепты домашней сметаны

    Рецепты домашней горчицы

    Сельдь пряного посола по ГОСТу СССР

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Предварительно накануне (если располагаете временем) отварите 1 свёклу, очистите и выложите в чашу измельчителя. Добавьте 2 столовые ложки сметаны и 1 столовую ложку горчицы. Добавьте соль и чёрный перец по вкусу, измельчите в однородное пюре. Сметану можно заменить на сливки или йогурт без добавок, горчицу добавьте по своему вкусу или не добавляйте вовсе.

    Как чистить варёную свёклу

    Дижонская горчица рецепт

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Должно получиться однородное густое свекольное пюре.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    2 штуки молодого картофеля отварите до готовности, очистите и нарежьте на небольшие дольки.

    Сколько варить картошку в мундире

    Как чистить картошку в мундире

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Обжарьте картофельные дольки на оливковом масле (1 ст. л.) до румяной корочки. Достаньте из сковороды и выложите на бумажное полотенце.

    Как пожарить картошку на сковороде

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    4 ломтика ржаного хлеба обжарьте на сухой сковороде.

    Ржаной хлеб без дрожжей рецепт

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Соберите сморреброд. На ломтик подсушенного хлеба выложите свекольное пюре.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Поверх выложите ломтики обжаренного картофеля.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Сверху выложите кусочки сельди. Также сморреброд можно украсить половинкой перепелиного яйца, свежей зеленью и чёрным молотым перцем.

    Как почистить и разделать сельдь

    Как варить перепелиные яйца

    Поделись

    Рекомендуем

    Холодные бутерброды
    Брускетты, гренки, тосты
    Сморреброды

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиная шейка в духовке
    16 7 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Первая полоса