Суп с грибами и мясом

Фото Суп с грибами и мясом
Аватар Pingina
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Суп по-строгановски

    Не бойтесь кулинарных экспериментов! Возможно, именно это оригинальное блюдо займёт достойное место в вашем привычном рационе. Иногда самые необычные сочетания продуктов дают превосходный результат. Как, например, в роскошном, питательном супе с мясом и грибами.

    Насыщенный вкус, лёгкая пикантность и аппетитный вид такого супчика произведут неизгладимое впечатление на всех, кто его попробует!

    Как приготовить "Суп с грибами и мясом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для супа потребуется мясо свинины, сливки, шампиньоны, лук репчатый, огурцы солёные, горчица, мука, масло растительное, перец белый, соль и приправа с супу.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Мясо моем и режем традиционно по-строгановски тонкими полосками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Обжариваем на масле на сильном огне до приятного золотистого цвета, перчим. Перекладываем мясо в другую ёмкость, и пока убираем в сторону.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Лук очистить и порезать мелко.

    Как резать лук без слёз

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Обжарить в той же сковороде, где жарилось мясо.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавляем туда же грибы, жарим минут 5.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Посолить, поперчить.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    И добавляем муки, чтобы и лук, и грибы лучше подрумянились.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Перемешать и поджарить немного.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    В сковороду кладём мясо, заливаем кипятком, доводим до кипения.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Всё перекладываем в кастрюлю, добавляем оставшуюся воду. Ставим на огонь на минут 10-15.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Режем соломкой огурчики.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Про прошествии 10 минут, добавляем огурцы. Проварить 5 минут.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Добавить сливки, горчицу.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Наш суп готов. Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Сливочные супы
    Грибные супы
    Мясные супы

    Отзывы (11):

    29 Сентября 2013

    Красивое финальное фото! И, конечно, интересный рецепт супа!😊

    Ответить
    29 Сентября 2013

    Спасибо! Честно, сама не ожидала, что из-за непривычного сочетания продуктов такой вкусный суп получится. 😉

    1 Ответить
    29 Сентября 2013

    Вот только, что касается соленых огурчиков - их бы проварить минут 10 отдельно, чтобы были помягче. Это одно из условий приготовления рассольника. Здесь вкус, думаю будет немного похожим. А в остальном, все класс! 

    Ответить
    29 Сентября 2013

    Как оригинально, всё вместе... и мясо, и грибы и как бы рассольник... :)) И мне ещё Ваш фон понравился, что это? 😊

    Ответить
    29 Сентября 2013

    спасибо. Фон-это такой коврик под горячее, сделанный из тоненьких дощечек с рисунком) 

    Ответить
    30 Сентября 2013

    Ну, очень интересный супчик, эдакий грибной рассольник)) 

    Ответить
    30 Сентября 2013

    какая-то мешанина просто, к чему все подряд мешать

    Ответить
    30 Сентября 2013

    Да ладно, из необычных сочетаний рождаются очень вкусные блюда. Лично для меня здесь компоненты друг другу не противоречат.

    Ответить
    30 Сентября 2013

    красивый супчик, девочки, подскажите, где отметить рецепт из стола заказов? хочу взять, а так редко это делаю, что забыла...

    Ответить
    30 Сентября 2013

    Вот тут http://webspoon.ru/community-topic/recepty-na-zakaz-chast-3 😉

    Ответить
    Анастасия
    05 Октября 2013

    Очень вкусный суп!! любителям разнообразия и новых вкусов обязательно понравится)))

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Куриный салат с киви
    1 42 минуты назад
    Сбричолата с яблоками
    5 5 часов назад
    Печенье Snickerdoodle
    36 20 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Суп пюре из чечевицы рецепт с фото

    Супы любят все! Рецепт с фото супа-пюре из чечевицы очень прост. У вас получится приготовить просто бомбовый обед

    Хрустящие малосольные огурцы рецепт с чесноком

    Предлагаем узнать, как сделать малосольные огурцы, потратив минимум времени и сил. У вас получится очень вкусная закуска для обеда или ужина

    Первая полоса