Жаркое из курицы с фасолью в мультиварке

Фото Жаркое из курицы с фасолью в мультиварке
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 2 часа 15 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Курица с овощами и фасолью в мультиварке

    Жаркое – это простое, сытное и вкусное блюдо на каждый день. Оно может быть как овощным, так и с мясом.

    Я хочу поделиться простым рецептом рагу с добавлением овощей, красной фасоли и курицы. Я использовала куриные бедра, которые можно заменить на другие части курицы или на другое мясо. Фасоль у меня сухая, если вам надо потратить меньше времени на приготовление блюда, то возьмите консервированную, с ней получится гораздо быстрее. Набор овощей я взяла простой, осенний: лук, тыква, баклажан, картофель и томаты. Возьмите те овощи, которые есть у вас в наличии или которым больше отдаёте предпочтение. Кстати, в зимнее время отлично подойдут замороженные овощи.

    Подавайте рагу, как самостоятельное блюдо на обед или ужин.

    Как приготовить "Жаркое из курицы с фасолью в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте все необходимые ингредиенты: сухую фасоль, куриные бедра, тыкву, лук, картофель, баклажан, томаты, чеснок, масло подсолнечное, специи.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Накануне или за 3-4 часа 200 г красной фасоли промойте и залейте холодной водой. Мне удобно замачивать фасоль на ночь, затем её хорошо промываю и она готова к приготовлению.

    Как варить фасоль

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    4 куриных бедра разрежьте на 2 части, добавьте 15 г специй для курицы и 1 ст. л. подсолнечного масла, хорошо перемешайте куски курицы со специями.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Выложите кусочки курицы в чашу мультиварки. Установите программу «Жарка» на 15 минут и готовьте 5 минут с открытой крышкой.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    2 небольшие луковицы нарежьте полукольцами, добавьте их в чашу мультиварки к курице и обжаривайте вместе ещё несколько минут, помешивая.

    Как нарезать лук без слёз

    Как жарить лук

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    400 г тыквы очистите от кожуры и семечек, мякоть нарежьте на небольшой кубик. Добавьте в чашу мультиварки и готовьте вместе 2-3 минуты.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    1 баклажан нарежьте небольшим кубиком и его тоже отправьте в мультиварку к овощам и курице, обжаривайте овощи и курицу до сигнала.

    Как убрать горечь из баклажанов

    Как обжарить баклажаны почти без масла

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    2 картофелины очистите и нарежьте кубиком.

    Как чистить картошку

    Как жарить картошку

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    В мультиварку добавьте картофель, 2 лавровых листа, 0.25 ч. л. чёрного молотого перца и 4 зубчика мелко нарезанного чеснока.

    Как чистить чеснок

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Добавьте замоченную фасоль, 1 банку консервированных томатов и 1 ч. л. сладкой копчёной паприки. Влейте 600-800 мл воды. Установите программу «Тушение» на 2 часа и готовьте до сигнала.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    За 10 минут до окончания приготовления посолите рагу по вкусу.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Подавайте жаркое тёплым. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из овощей
    Вторые блюда с птицей
    Жаркое

    Отзывы (2):

    19 Ноября 2021

    Аурика, как всегда - безупречно вкусное сытное блюдо!👏 Любишь ты вкусно накормить своих мужчин.😏

    Ответить
    19 Ноября 2021

    Аппетитное жаркое, очень сытное и ароматное) 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса