ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Webspoon.ru Сладкая выпечка Пончики

Пончики

Пончики представляют собой изделия из дрожжевого теста, обжаренные в большом количестве масла. Если на вашей кухне найдется мука, яйца, молоко, сливочное масло, дрожжи, сахар и соль, то можете смело приступать к их приготовлению. Кстати, это самое любимое лакомство американских полицейских, только называют его там несколько иначе – «донаты». Рецептов пончиков много, все они отличаются друг от друга тестом или начинкой. Начинка может находиться внутри изделия, или сверху. Украшают это блюда различными посыпками или сладкими соусами.

Пончики рецепты

Всего опубликовано 39 рецептов

Сортировать: по популярности по дате добавления
Фото рецепта Кокосовые пончики с кардамоном

Кокосовые пончики с кардамоном

На кето питании мы избегаем злаков и глютена. Для наших десертов мы используем кокосовую и...

6 5

Ингредиенты

  • Кардамон — 1 щепотка
  • Масло сливочное — 68 г
  • Мука кокосовая — 32 г
  • Разрыхлитель — 8 г
  • Эритрол (эритрит) — 62 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Оришки на сметане

Оришки на сметане

Такие пышки часто в детстве пекла моя мама, называла они их «оришками» – я никогда не...

4 5

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
  • Мука пшеничная высшего сорта 00 — 300 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Сметана — 200 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Кето пончики с шоколадной глазурью

Кето пончики с шоколадной глазурью

На кето питании мы избегаем выпечки из глютеновой высокоуглеводной муки, а тем более...

6 3

Ингредиенты

  • Аллюлоза — 30 г
  • Альбумин (сухой яичный белок) — 50 г
  • Белки куриные — 150 г
  • Ванилин — 0.5 г
  • Винный камень — 2 г
  • Какао порошок — 20 г
  • Ксантан — 1 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Сливки 20% — 120 мл
  • Эритрол (эритрит) — 40 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Американские пончики с начинкой в духовке

Американские пончики с начинкой в духовке

Здравствуйте, дорогие кулинары! Пончики – это пышная выпечка в виде пирожков, жареных...

11 5

Ингредиенты

  • Белки куриные — 1 шт.
  • Глазурь цветная — 75 г
  • Дрожжи сухие — 5 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Молоко — 200 мл
  • Мука пшеничная — 50 г
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Повидло — 100 г
  • Сахар — 100 г
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Соль — 0.33 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Безглютеновые шоколадные пончики

Безглютеновые шоколадные пончики

Безглютеновый пончик прекрасная альтернатива для тех, кто предпочитает безглютеновую пищу или имеет аллергию на неё....

1 3

Ингредиенты

  • Какао порошок — 15 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
  • Мёд — 30 г
  • Молоко — 80 г
  • Мука миндальная — 25 г
  • Мука рисовая — 100 г
  • Разрыхлитель — 3 г
  • Сахар — 30 г
  • Соль — 3 г
  • Шоколад белый — 100 г
  • Шоколад тёмный — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Глазированные пончики

Глазированные пончики

Пончики традиционно ассоциируются с национальным десертом американцев, однако, как оказалось, неравнодушны к пышкам и...

0 1

Ингредиенты

  • Вода — 90 мл
  • Дрожжи сухие — 1 ч. л.
  • Какао порошок — 2 ч. л.
  • Кондитерская посыпка — 1 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст.
  • Масло сливочное — 45 г
  • Мука пшеничная — 240 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сахарная пудра — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Творожные пончики с шоколадом

Творожные пончики с шоколадом

Если в вашем распоряжении имеются специальные формы для пончиков – не упускаем возможности их срочно применить: печём...

0 2

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 60 г
  • Мука пшеничная — 140 г
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Разрыхлитель — 0.3 ч. л.
  • Сахар — 55 г
  • Творог — 120 г
  • Шоколад чёрный — 35 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Дрожжевые пончики на кефире

Дрожжевые пончики на кефире

Пончики — блюдо не слишком полезное, но до чего же вкусное. Особенно, если вы приготовите своим родным домашние пончики....

2 3

Ингредиенты

  • Вода — 50 мл
  • Дрожжи сухие — 8 г
  • Желтки куриные — 4 шт.
  • Кефир — 150 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 250 мл
  • Масло сливочное — 60 г
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Сахар — 25 г
  • Соль — 1 г
Фото рецепта Пончики на сыворотке

Пончики на сыворотке

Пончики — блюдо не очень полезное, но до чего же вкусное! Иногда можно побаловать себя и свою семью вот таким вкусными...

3 3

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Варенье малиновое — 200 мл
  • Дрожжи сухие — 5 г
  • Желтки куриные — 3 г
  • Коньяк — 10 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 250 мл
  • Масло сливочное — 60 г
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Сахар — 75 г
  • Соль — 3 г
  • Сыворотка — 240 мл
  • Яйца куриные — 0.5 шт.
Фото рецепта Творожные пончики на миндальной муке

Творожные пончики на миндальной муке

Творожные пончики — это потрясающее лакомство для детей и взрослых. Блюдо калорийное, так как пончики обжариваются в масле,...

0 8

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 250 мл
  • Молоко — 30 мл
  • Мука миндальная — 120 г
  • Сахар — 30 г
  • Сахарная пудра — 2 ст. л.
  • Творог зернистый — 70 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Пончики с манкой

Пончики с манкой

Пончики — очень популярный и вкусный перекус, который можно готовить не только во фритюре. Если вы обладатель специальных...

0 4

Ингредиенты

  • Кефир — 125 мл
  • Крупа манная — 100 г
  • Масло сливочное — 30 г
  • Мука пшеничная — 60 г
  • Разрыхлитель — 0.75 ч. л.
  • Сахар — 80 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Ванильные пончики

Ванильные пончики

Пончики — излюбленное лакомство большинства людей. Традиционно пончики обжаривают в большом количестве жира, а это не очень...

0 4

Ингредиенты

  • Какао порошок — 15 г
  • Кефир — 100 мл
  • Масло сливочное — 30 г
  • Мука пшеничная — 120 г
  • Сахар — 50 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Пончики с шоколадной начинкой

Пончики с шоколадной начинкой

Зима — время вкусной сезонной выпечки, в том числе, и всевозможных пончиков. Пончики с чашкой горячего молока или ароматного...

0 7

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Дрожжи свежие — 20 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 300 мл
  • Масло сливочное — 120 г
  • Молоко — 250 мл
  • Мука пшеничная — 560 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Шоколад чёрный — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Гулаб джамун

Гулаб джамун

Название гулаб джамун веет каким-то волшебством, что меня и привлекло. Оказывается, это потрясающий десерт индийской кухни в...

2 11

Ингредиенты

  • Вода — 2 ст.
  • Вода розовая — 3 ст. л.
  • Кардамон — 0.33 ч. л.
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Молоко — 100 мл
  • Молоко сухое — 150 г
  • Мука пшеничная — 40 г
  • Сахар — 2 ст.
  • Сода — 0.25 ч. л.
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
Фото рецепта Банановые пончики

Банановые пончики

Пончики — блюдо не очень полезное, но, зато, очень вкусное. Иногда хочется побаловать себя и своих родных вот такой вкусной...

1 11

Ингредиенты

  • Бананы — 1.5 шт.
  • Вода — 50 мл
  • Дрожжи свежие — 15 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 300 мл
  • Масло сливочное — 40 г
  • Мука пшеничная — 270 г
  • Сахар — 50 г
  • Соль — 1 щепотка
Фото рецепта Постные пончики

Постные пончики

Обычно пончики готовятся из сдобного теста, которое содержит яйца, молоко, масло. Все эти продукты запрещены во время поста,...

9 18

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Дрожжи свежие — 20 г
  • Картофель — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 300 мл
  • Мука пшеничная — 2.5 ст.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Сахарная пудра — 1 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
Фото рецепта Творожные шарики жареные в масле

Творожные шарики жареные в масле

Творожные шарики – бюджетное и вкусное блюдо, приготовление которого не отнимет много времени. Следует помнить о том, что...

10 20

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 250 мл
  • Мука пшеничная — 1.2 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 2 г
  • Творог — 250 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Творожные пончики в духовке

Творожные пончики в духовке

Многим нравятся пончики из творога. Это вкусное, но не очень полезное лакомство, ведь в большинстве случаев готовятся они во...

3 26

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Разрыхлитель — 0.75 ч. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Творог — 250 г
  • Яйца перепелиные — 4 шт.
Фото рецепта Пончики из творога

Пончики из творога

Продолжаю выкладывать рецепты пончиков. Сегодня хочу поделиться рецептом творожных продуктов. Готовить их очень просто, а...

6 19

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 5 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Творог — 200 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Пончики с варёной сгущёнкой

Пончики с варёной сгущёнкой

Наверное, с детства все мы любим пончики. И способов приготовления их очень много. С различной глазурью и наполнителями....

25 25

Ингредиенты

  • Вода — 250 мл
  • Дрожжи сухие — 10 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Пончики в мультиварке

Пончики в мультиварке

На webspoon.ru уже представлено немало рецептов приготовления замечательного лакомства под названием «пончики»: из...

6 10

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 600 мл
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 80 г
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Соль — 0.5 щепотка
  • Творог — 250 г
Фото рецепта Пончики на сгущённом молоке

Пончики на сгущённом молоке

Среди множества рецептов пончиков, в том числе на сгущённом молоке, я выбрала приглянувшийся кулинарный видео-ролик —...

20 23

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Сгущённое молоко — 250 г
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Ленинградские пышки

Ленинградские пышки

Хочу поделиться рецептом знаменитых «ленинградских пышек». Пышки готовятся из простых ингредиентов, которые найдутся на...

10 19

Ингредиенты

  • Вода — 180 мл
  • Дрожжи сухие — 10 г
  • Маргарин — 15 г
  • Мука пшеничная — 270 г
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Соль — 0.5 ст. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Пончики Донатс

Пончики Донатс

Пончики Донатс имеют нежную, мягкую структуру. Долго не черствеют, поэтому наслаждаться их вкусом можно на протяжении 2-3...

13 25

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Молоко — 0.5 ст.
  • Мука пшеничная — 2 ст.
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Сахар — 0.5 ст.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Пончики на молоке в духовке

Пончики на молоке в духовке

За формой для пончиков я охотилась давно и как только увидела, схватила сразу 2.:) Почему купила 2? Чтобы одним махом выпечь...

10 24

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 40 г
  • Молоко — 125 мл
  • Мука пшеничная — 180 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 80 г
  • Сода — 3 г
  • Соль — 3 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Воздушные пончики

Воздушные пончики

Ещё с детства мне помнится, как бабушка готовила для нас воздушные и золотистые пончики. Это лакомство, которое мы чаще...

6 18

Ингредиенты

  • Кефир — 1 ст.
  • Мука пшеничная — 3 ст.
  • Сахар — 0.5 ст.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Соль — 1 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Шоколадные пончики

Шоколадные пончики

Что может быть вкуснее пончиков? Только шоколадные пончики в шоколадной глазури и политые шоколадом. Нежные, мягкие и...

29 26

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 10 г
  • Масло сливочное — 30 г
  • Молоко — 125 мл
  • Мука пшеничная — 160 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 60 г
  • Сливки 33% — 50 мл
  • Сода — 0.25 ч. л.
  • Шоколад тёмный — 50 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Пончики на сковороде «Фантазия» в шоколаде

Пончики на сковороде «Фантазия» в шоколаде

Наверняка для многих слово «пончик» ассоциируется с детством, ведь многим из нас бабушки и мамы готовили это чудесное...

24 29

Ингредиенты

  • Дрожжи свежие — 15 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Молоко — 100 мл
  • Мука пшеничная — 2.5 ст.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сахар ванильный — 1 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Шоколад чёрный — 250 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Баурсак татарский

Баурсак татарский

Баурсак — блюдо татарской, башкирской и казахской кухни. Я представляю вам сегодня татарский баурсак. Это кусочки теста,...

35 29

Ингредиенты

  • Дрожжи свежие — 2 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 250 мл
  • Масло топлёное — 15 г
  • Молоко — 70 мл
  • Мука пшеничная — 650 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 5 шт.
Фото рецепта Пончики на кефире

Пончики на кефире

Как приготовить пончики знали ещё древние римляне, только у них обжаренные в жире шарики из теста назывались глобули. Римские...

35 33

Ингредиенты

  • Кефир — 250 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 2.5 ст.
  • Сахар — 5 ст. л.
  • Сахарная пудра — 100 г
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Постные яблочные пончики

Постные яблочные пончики

Этим рецептом можно будет воспользоваться и во время поста, который приближается. В состав пончиков входят овсяные хлопья,...

4 20

Ингредиенты

  • Вода — 250 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
  • Овсяные хлопья — 1.75 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Яблоко — 1 шт.
Фото рецепта Заварные пончики с корицей

Заварные пончики с корицей

Готовил я такие пончики в специальном аппарате для выпечки пончиков. Этот рецепт также отлично подходит для выпечки пончиков...

23 22

Ингредиенты

  • Корица молотая — 0.2 ч. л.
  • Масло сливочное — 60 г
  • Молоко — 125 мл
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахар — 0.5 ст.
  • Сахар ванильный — 20 г
  • Соль — 0.2 ч. л.
  • Уксус столовый 9% — 0.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Пончики на молоке

Пончики на молоке

Такие пончики готовятся в специальных аппаратах для приготовления пончиков или в вафельницах со съёмными пластинами, одна из...

35 20

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Молоко — 250 мл
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Разрыхлитель — 1 ст. л.
  • Сахар — 125 г
  • Соль — 1 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Творожные пончики с корицей

Творожные пончики с корицей

Творожные пончики — очень вкусный и ароматный десерт. Для приготовления ароматных золотистых шариков понадобится лишь простой...

20 21

Ингредиенты

  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 350 мл
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Сахарная пудра с ванилью — 200 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Творог — 400 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Яблочные фриттеры

Яблочные фриттеры

Фриттерами называют кусочки продуктов, обжаренные во фритюре. Внешний вид фриттеров напоминает наши пончики, только внутри...

21 12

Ингредиенты

  • Коньяк — 4 ст. л.
  • Масло сливочное — 40 г
  • Молоко — 1 ст.
  • Мука пшеничная — 1.5 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар коричневый — 3 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Цедра апельсина — 1 ст. л.
  • Яблоко — 500 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Сладкие колечки

Сладкие колечки

Возможно майонез и не самый здоровый и полезный продукт, особенно промышленного производства, но тесто с ним получается...

5 11

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 щепотка
  • Водка — 5 мл
  • Дрожжи сухие — 1 ч. л.
  • Кефир — 100 мл
  • Майонез — 150 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука пшеничная — 14 ст. л.
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Сахар — 6 ст. л.
Фото рецепта Творожные лимонные пончики

Творожные лимонные пончики

В отличии от дрожжевого, творожное тесто замешивается быстро и легко, поэтому эти пончики готовятся без проблем и всегда...

1 8

Ингредиенты

  • Лимон — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
  • Мука пшеничная — 2.5 ст.
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 1 ст.
  • Соль — 1 щепотка
  • Творог — 500 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Берлинер или пончик с джемом

Берлинер или пончик с джемом

В любом супермаркете среди выпечки можно встретить пончики «Берлинер» с начинкой из фруктового джема, варёной сгущёнки или...

20 44

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 щепотка
  • Вода — 100 мл
  • Джем вишнёвый — 200 мл
  • Дрожжи сухие — 11 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко — 500 мл
  • Мука пшеничная — 900 г
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Пончики классические

Пончики классические

А вы никогда не задумывались, почему эти колечки из теста, жареные в масле и посыпанные сахарной пудрой, все так ласково...

61 62

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 щепотка
  • Вода — 100 мл
  • Дрожжи сухие — 11 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко — 500 мл
  • Мука пшеничная — 900 г
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.

Отзывы о рецептах этой категории

29 Мая 2024
Наталья Тамаева к рецепту
Кокосовые пончики с кардамоном
Ира, благодарю. 
29 Мая 2024
_corason_ к рецепту
Кокосовые пончики с кардамоном
Прекрасные пончики, Наталья! Ароматные и вкусные)
28 Мая 2024
Наталья Тамаева к рецепту
Кокосовые пончики с кардамоном
Большое спасибо, Таня.
28 Мая 2024
Наталья Тамаева к рецепту
Кокосовые пончики с кардамоном
Спасибо, Таня. Очень приятно.
28 Мая 2024
tatiyanka к рецепту
Кокосовые пончики с кардамоном
Хороши пончики! Такие аккуратные и аппетитные )
28 Мая 2024
Tanusha к рецепту
Кокосовые пончики с кардамоном
Очень аппетитные пончики, Наталья. Румяные и вкусные с ароматом кокоса. Удачный рецепт!👌
29 Апреля 2024
Tanusha к рецепту
Пончики на молоке
Спасибо за фотоотчет. Очень красивые пончики получились. Готовьте с нами.😍
29 Апреля 2024
Tanusha к рецепту
Пончики на молоке
Очень приятно, Камила,, что рецепт понравился вам.😍
29 Апреля 2024
Камила к рецепту
Пончики на молоке
вот какие у меня получились
29 Апреля 2024
Камила к рецепту
Пончики на молоке
спасибо за рецепт. очень вкусные пончики получились
06 Апреля 2024
Tanusha к рецепту
Пончики на молоке
Кристина, обычная мука и есть пшеничная. 😳
06 Апреля 2024
Кристина к рецепту
Пончики на молоке
А можно вместо пшеничной муки обычной заменить ?