Кунжут

Другие ингредиенты группы: белый чёрный

Полезные советы

Жарить

Как обжарить кунжут

Кунжут

Всего опубликовано 516 рецептов

Все рецепты516 Первые блюда 13 Основные блюда 71 Мясо и птица 34 Рыба и морепродукты 11 Солёная выпечка 149 Фаст-фуд 28 Салаты 89 Закуски 61 Соусы 2 Блины и оладьи 4 Сладкая выпечка 65 Десерты 16 Напитки 3

Сортировать: по популярности по дате добавления

Закуска с колбасой и солёными огурцами

Не знаете чем удивить большую компанию друзей? Этот вариант отлично подойдёт для дружеской компании. Закуска с колбасой,...

Ингредиенты

Кетчуп — 0.5 ст. л.
Колбаса сервелат — 70 г
Майонез — 0.5 ст. л.
Огурцы солёные — 2 шт.
Тесто бездрожжевое — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Морковь в бальзамическом соусе с майонезом и чесноком

Морковь очень полезный корнеплод. Блюда со свежей морковью обязательно должны входить в рацион питания. Салаты, фреши, да и...

Ингредиенты

Бальзамический крем-соус — 50 мл
Кунжут белый — 0,5 ч. л.
Майонез — 3 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Чеснок — 1 головка

Суп-пюре из тыквы и болгарского перца

Уникальный рецепт полезного супа-пюре я нашла недавно. Это идеальное...

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Кунжут белый — 1 ч. л.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Масло оливковое рафинированное — 1.5 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 150 г
Смесь перцев — 0.25 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Тыква свежая — 250 г
Хлеб ржаной — 50 г
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.

Открытые пирожки «Новогодние ёлочки»

Как превратить обычные картофельные пирожки в праздничные? Предлагаю вам...

Ингредиенты

Желтки куриные — 1 шт.
Картофель — 200 г
Кунжут белый — 1 ч. л.
Лук зелёный — 1 перо
Масло оливковое рафинированное — 1 ч. л.
Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
Мацони — 150 мл
Мука пшеничная — 200 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 1 веточка
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Укроп свежий — 1 веточка
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Салат из пекинской капусты с паровой курицей

Предлагаю приготовить очень вкусный диетический салат из пекинской капусты с паровой курицей....

Ингредиенты

Варёное куриное мясо — 200 г
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Капуста пекинская — 300 г
Кунжут белый — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г
Чеснок — 7 зубчик

Закуска из яиц с каперсами

Довольно часто в приготовлении закусок мы используем куриные яйца. Сегодня хочу предложить пример...

Ингредиенты

Каперсы — 15 г
Кунжут чёрный — 1 г
Майонез — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 15 мл
Паприка сладкая кусочками — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Уксус винный белый — 1 ч. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Съедобная грядка

Это даже не рецепт, а скорее идея. Идея оформления и подачи, идея сочетания продуктов. Такую «грядку» я подсмотрела в...

Ингредиенты

Крупа гречневая — 2 ст. л.
Морковь — 30 г
Творожная масса — 200 г

Перловая каша постная

Если вы спокойно воспринимаете такую малопопулярную крупу как перловая, то возьмите на вооружение для рациона постных дней...

Ингредиенты

Вода — 950 мл
Крупа перловая — 220 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 100 г
Соль — 1 ч. л.

Постное печенье с семечками

Рецепты разнообразного печенья пользуются у кулинаров большой популярностью, ведь готовится печень очень быстро и из...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Кунжут белый — 2 ст. л.
Кунжут белый — 25 г
Мак — 3 ст. л.
Мак — 25 г
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Семечки подсолнуха — 25 г
Семечки подсолнуха — 3 ст. л.

Гратeн с айвой

Гратен (gratin) — это любое сладкое или несладкое блюдо, запечённое в духовке до образования аппетитной корочки. Приготовим...

Ингредиенты

Айва — 3 шт.
Вино белое сухое — 50 мл
Вода — 1000 мл
Корица молотая — 2 г
Кунжут белый — 20 г
Мёд — 1 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сироп кленовый — 2 ст. л.
Сливки — 50 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр сливочный — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Хлебные палочки с отрубями

Сегодня хочу поделиться рецептом хлебных палочек с добавлением пшеничных отрубей. Эти хлебные палочки можно подать как к...

Ингредиенты

Кефир — 200 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 350 г
Отруби — 50 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Чай чёрный — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Закусочные куриные фрикадельки в кунжуте

Предлагаю вашему вниманию вариант диетического ужина — закусочные куриные фрикадельки в кунжуте. Это скорее закуска, чем...

Ингредиенты

Кунжут белый — 3 ст. л.
Кунжут чёрный — 3 ст. л.
Куриный фарш — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Куриное филе в соевом соусе

Сегодня и в Америке, и в Европе всё большую популярность обретает легкая, пряная и ароматная азиатская кухня. Традиционные...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 2 ч. л.
Кунжут белый — 2 ст. л.
Куриное филе — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Соус соевый — 4 ст. л.

Многозерновой хлеб в хлебопечке

В мечте приготовить многозерновой хлеб я пролистала множество рецептов, но так и не нашла ни одного, который бы включал...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Зерновые хлопья — 30 г
Концентрат квасного сусла — 30 мл
Кунжут белый — 1 ст. л.
Масло кунжутное — 1 ст. л.
Молоко сухое — 20 г
Мука кунжутная — 7 г
Мука пшеничная — 220 г
Мука ржаная — 200 г
Мука тыквенная — 8 г
Сахар — 8 г
Семечки подсолнуха чищенные — 2 ст. л.
Семечки тыквенные — 2 ст. л.
Соль — 8 г

Овощи по-китайски

В китайской кухне очень большое место отводится различным приправам и соусам. Они не просто придают обычным продуктам...

Ингредиенты

Кунжут белый — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Соус соевый — 80 мл
Фасоль стручковая замороженная — 100 г
Шампиньоны свежие — 100 г

Каша с кэробом и кунжутом

Овсяная каша может претендовать на одну из самых полезных. Особенно, если она приготовлена на воде. Возможно, некоторым она...

Ингредиенты

Вода — 1.3 ст.
Кунжут белый — 3 ст. л.
Кэроб — 1 ст. л.
Овсяные хлопья — 0.5 ст.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Пирог с крапивой и луком

Постный пирог с крапивой и зелёным луком — неимоверно вкусный, сытный и ароматный. Тесто для пирога дрожжевое и несложное....

Ингредиенты

Вода — 1.5 ст.
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Крапива свежая — 1 пучок
Кунжут белый — 1 ст. л.
Лук зелёный — 1 пучок
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 10 г
Мука пшеничная — 3 ст.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Дайкон по-корейски

Дайкон является разновидностью редьки и переводится на русский язык как «большой корень». В последнее время он всё больше и...

Ингредиенты

Дайкон — 4 шт.
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Перец острый — 0.5 шт.
Сахар коричневый — 1.5 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Чеснок — 5 зубчик

Быстрая гранола в микроволновке

Гранола — запечённые в карамели овсяные хлопья, традиционный американский снэк, как правило подходит для быстрого завтрака...

Ингредиенты

Вода — 3 ч. л.
Кунжут белый — 3 ч. л.
Лён в семенах — 3 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ч. л.
Мёд — 3 ч. л.
Овсяные хлопья — 2 ст. л.
Отруби пшеничные — 2 ст. л.

Корейский салат с курицей и огурцом

Салатов есть великое множество. Сегодня расскажу как приготовить корейский салат с курицей и...

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Кунжут белый — 1 ч. л.
Куриное филе — 250 г
Лук репчатый — 3 шт.
Мёд — 1 ч. л.
Морковь — 1 шт.
Огурцы — 1 шт.
Перец острый — 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соус соевый — 50 мл
Чеснок — 5 зубчик

Салат из жареных баклажанов с грецкими орехами и кунжутом

Сегодня впечатляет широкое разнообразие салатов. Предлагаю сделать потрясающе вкусный и...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Кунжут белый — 1 ч. л.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Майонез — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Орехи грецкие — 5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Пряная печёная тыква

Сегодня готовим тыкву с восточными мотивами — маринуем её в пряностях и бальзамическом уксусе, а потом запекаем. Тыква...

Ингредиенты

Гвоздика молотая — 1 ч. л.
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Кунжут белый — 1 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Перец острый — 1 шт.
Соль морская — 2 щепотка
Тыква свежая — 500 г
Уксус бальзамический тёмный — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Салат с фейхоа и гранатом

Фейхоа можно добавлять не только в фруктовые салаты, этот фрукт хорош и в солёных свежих салатах. Предлагаю в этом...

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 20 г
Гранат — 1 шт.
Кинза свежая — 20 г
Кунжут белый — 15 г
Лук зелёный — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Огурцы — 1 шт.
Петрушка свежая — 20 г
Соль — 10 г
Соус соевый — 20 мл
Укроп свежий — 20 г
Фейхоа — 6 шт.
Фенхель сушёный — 5 г

Сырный хлеб

Очень люблю домашний хлеб. В детстве бабушка в деревне пекла в печи хлеб, он был очень вкусный и ароматный. Сейчас можно...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Дрожжи сухие — 5 г
Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 70 г
Яйца куриные — 1 шт.

Шпинат с кунжутными семенами

Шпинат, без какой-либо обработки, не обладает выдающимся вкусом или ароматом. Хотя даже в сыром виде он превосходен в зелёных...

Ингредиенты

Кунжут белый — 0.5 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Шпинат свежий — 300 г

Суп красный овощной с кислинкой

Быстрый, простой и очень вкусный суп из овощей. Его можно сделать как в кислом, так и сладком виде. Подойдёт хозяйкам,...

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 щепотка
Вода — 2 л
Горчица в семенах сухая — 1 щепотка
Капуста белокочанная — 350 г
Картофель — 3 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Свёкла — 0.5 шт.
Соль — 1 ч. л.
Уксус яблочный — 3 ст. л.

Тыквенные булочки на сковороде

Многие из нас проводят свой досуг листая ленту в социальных сетях, на фоне ненужной информации периодически можно встретить...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 4 г
Кунжут белый — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Молоко — 50 мл
Мука кукурузная — 100 г
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Тыквенное пюре — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фитнес салат с маринованной свёклой

Здравствуйте, дорогие друзья! Расскажу рецепт вкуснейшего овощного салата. Его можно кушать...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 300 г
Кунжут белый — 1 ч. л.
Лён в семенах — 1 ст. л.
Лук белый — 1 шт.
Масло льняное — 1 ст. л.
Масло льняное — 2 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Свёкла — 2 шт.
Соль — 2 щепотка
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Яблоко — 2 шт.

Овсяная каша с зеленью

Овсяная каша на завтрак – классика, полюбившаяся многими. Вариантов приготовления овсянки...

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Кунжут белый — 1 ч. л.
Кунжут чёрный — 1 ч. л.
Лук зелёный — 1 перо
Молоко — 1 ст.
Овсяные хлопья — 200 г
Руккола — 0.5 пучок
Семечки тыквенные — 1 ст. л.
Укроп свежий — 1 веточка
Чеснок — 1 зубчик
Шпинат свежий — 0.5 пучок
Щавель свежий — 0.5 пучок

Пряные кукурузные лепёшки

Такие кукурузные лепёшки характерны для кавказкой кухни. На Кавказе лепёшки подают с молоком или с чесночным соусом. Мой...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 150 мл
Кефир — 150 мл
Кунжут белый — 30 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука кукурузная — 150 г
Семечки тыквенные — 20 г
Соль — 5 г
Укроп свежий — 10 г
Фенхель сушёный — 10 г

Партиброт или хлеб для вечеринок

Партиброт (Partybrot) — это немецкий хлеб, которые обычно готовят на вечеринки. Так каждый может подойти и отломить свой...

Ингредиенты

Вода — 175 мл
Дрожжи сухие — 0.5 ч. л.
Дрожжи сухие — 0.5 ч. л.
Кунжут белый — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Молоко — 145 мл
Мука пшеничная — 75 г
Мука пшеничная — 225 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 175 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Семолина — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Охотничий хлеб

Ну что, я опять с хлебом :-) Давно порывалась его испечь, да всё недосуг был. И вот, наконец-то свершилось. Пожалела лишь об...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Дрожжи сухие — 6 г
Кунжут белый — 1 ч. л.
Кунжут чёрный — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Молоко — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 400 г
Прованские травы — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Слоёные пирожки «Сумочки»

Пирожки интересны своей формой, их прародителем был старый русский калач, который так же имел «ручку». Ручку делали для того,...

Ингредиенты

Кинза свежая — 1 пучок
Кунжут белый — 7 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Салат зелёный — 7 лист
Смесь хмели-сунели — 5 г
Сыр Фета — 80 г
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 1 зубчик

Зелёный салат из огурцов с кунжутом

Лёгкий и простой в приготовлении зелёный салат полон витаминов и полезных веществ. Вся молодая, свежая, весенняя зелень...

Ингредиенты

Кунжут белый — 2 ст. л.
Лук зелёный — 1 пучок
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Огурцы — 4 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Салат зелёный — 1 пучок
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 1 пучок

Французский крекер с кунжутом

Крекер — это хрустящее кондитерское изделие из муки и масла, в тесте для приготовления которого не содержится яиц....

Ингредиенты

Кунжут белый — 3 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 60 г
Сгущённое молоко — 3 ст. л.
Сливки 20% — 30 мл
Соль экстра — 1 щепотка

Закрытый трижды сырный пирог

Закрытый трижды сырный пирог прекрасно подойдёт для чаепития выходного дня, а также для быстрого приготовления после работы....

Ингредиенты

Желтки куриные — 1 шт.
Кунжут чёрный — 10 г
Маргарин — 150 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Голландский — 100 г
Сыр моцарелла — 50 г
Творог — 250 г
Чеснок сушёный молотый — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.