Кунжут

Другие ингредиенты группы: белый чёрный

Полезные советы

Жарить

Как обжарить кунжут

Кунжут

Всего опубликовано 468 рецептов

Все рецепты468 Первые блюда 13 Основные блюда 67 Мясо и птица 32 Рыба и морепродукты 11 Солёная выпечка 135 Фаст-фуд 25 Салаты 77 Закуски 54 Соусы 2 Блины и оладьи 4 Сладкая выпечка 62 Десерты 13 Напитки 2

Сортировать: по популярности по дате добавления

Трёхцветный хлеб с печёным сладким перцем

Спорим, такой хлебушек вы ещё не пекли? Ну, а если готовили, то знаете, какой он получается изумительный. Тонкая хрустящая...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 175 мл
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Кунжут белый — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ч. л.
Мука пшеничная — 8 ст.
Перец сладкий (болгарский) — 6 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Хлеб с острым перцем и сыром

Хлеб — всему голова, как говорят. Сколько существует народов — столько и видов хлеба. В каждой стране существуют свои...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Кунжут белый — 0.5 ст. л.
Кунжут чёрный — 0.5 ст. л.
Масло подсолнечное нерафинированное — 30 мл
Молоко — 130 мл
Мука пшеничная — 600 г
Перец острый — 3 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Чеснок сушёный молотый — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Пышки с тыквой и мясом

Вы не знаете чем сытненьким подкрепить свою семью? Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления пышек с тыквой и мясом....

Ингредиенты

Вода — 260 мл
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Желтки куриные — 25 г
Кунжут белый — 1 ст. л.
Лён в семенах — 1 ст. л.
Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 400 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сахар — 1 ч. л.
Свинина мякоть — 200 г
Соль — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Тыква свежая — 250 г

Ореховые хрустики

Этот десерт родился спонтанно. Он объединяет в себе штрудель и пахлаву, но нарезается кусочками для удобства в поедании....

Ингредиенты

Кунжут белый — 1 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Мёд — 40 мл
Орехи грецкие — 75 г
Печенье песочное — 120 г
Сахар — 1 г
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г
Фундук (лесной орех) — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Хлебцы «Уголок Франции»

Если вы спросите меня, почему такое название у этих хрустящих палочек, то отвечу, что не знаю. Именно так они назывались на...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 100 мл
Дрожжи сухие — 0.5 ч. л.
Зира (Кумин) сухая — 2 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 190 г
Паприка сладкая кусочками — 2 ч. л.
Прованские травы — 1 ч. л.
Розмарин сухой — 2 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Чернушка (нигелла) — 2 ч. л.

Ароматные творожные булочки с зеленью

Творог — продукт универсальный, диетический, высокобелковый. Он содержит в себе все незаменимые аминокислоты и легко...

Ингредиенты

Кефир — 100 мл
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Кунжут белый — 20 г
Лён в семенах — 20 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 300 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Петрушка свежая — 10 г
Сахар — 1 ч. л.
Сода — 3 г
Соль — 5 г
Творог — 50 г
Тмин сухой — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Яичные булочки с кунжутом

Предлагаю вам приготовить вкусные очень низкоуглеводные булочки с кунжутом. Булочки послужат...

Ингредиенты

Альбумин (сухой яичный белок) — 85 г
Винный камень — 4 г
Ксантан — 2 г
Кунжут белый — 10 г
Масло сливочное — 5 г
Соль — 3 г
Яйца куриные — 6 шт.

Батон на 2 опарах с семенами

Такой батон вам точно понравится, обещаю! Нежнейший мякиш, который просто благоухает, тонкая корочка и много-много семян!...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 100 мл
Вода кипячёная — 60 мл
Дрожжи сухие — 0.25 ч. л.
Дрожжи сухие — 0.25 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 100 г
Мука пшеничная — 60 г
Мука пшеничная — 100 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.75 ч. л.

Салат из фунчозы с овощами и грудкой индейки

Думаю, многие так же, как и я просто обожают фунчозу. Эта прозрачная рисовая лапша невероятно вкусна в салатах. Сама по себе...

Ингредиенты

Индюшиное филе — 200 г
Кунжут белый — 2 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Огурцы — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Соус соевый — 2 ст. л.
Уксус рисовый — 2 ст. л.
Фунчоза (стеклянная лапша) — 100 г
Чеснок — 2 зубчик

Салат с говяжьим языком и айвой

Сегодня я познакомлю вас с рецептом праздничного салата с говяжьим языком и айвой. Чтобы салат получился...

Ингредиенты

Айва — 200 г
Бальзамический крем-соус — 25 мл
Говяжий язык — 300 г
Кунжут белый — 0.5 ч. л.
Масло топлёное — 25 г
Салат зелёный — 50 г
Сыр твёрдый — 30 г

Пасхальное кольцо с сыром, ветчиной и яйцами

Предлагаю приготовить отличную закуску на пасхальный стол — пасхальное кольцо из слоёного теста. В качестве вкусной начинки...

Ингредиенты

Ветчина — 200 г
Кунжут чёрный — 2 ст. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Яйца куриные — 4 шт.

Отбивная в кунжуте и розмарине

Даже такому обыденному блюду как свиные отбивные можно придать пикантности и сделать это совсем не сложно. Для этого...

Ингредиенты

Кунжут белый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Перец чёрный молотый — 10 г
Розмарин свежий — 50 г
Свинина мякоть — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Гратeн с айвой

Гратен (gratin) — это любое сладкое или несладкое блюдо, запечённое в духовке до образования аппетитной корочки. Приготовим...

Ингредиенты

Айва — 3 шт.
Вино белое сухое — 50 мл
Вода — 1000 мл
Корица молотая — 2 г
Кунжут белый — 20 г
Мёд — 1 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сироп кленовый — 2 ст. л.
Сливки — 50 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр сливочный — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Картофель, запечённый в кунжуте

Для любителей кунжута это блюдо будет настоящей находкой, так как он присутствует здесь в достаточном количестве! Запекаясь,...

Ингредиенты

Картофель — 10 шт.
Кунжут белый — 8 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Кабачковый хлеб с чесноком и кунжутом

Очень интересный по составу и вкусу домашний хлебушек — готовить его мы будем с добавлением измельчённого кабачка и сухого...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 10 г
Кабачок — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 3 ст.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Говяжья нарезка с весенними овощами

Предлагаю рецепт быстрого приготовления мякоти говядины с зелёной спаржей, корневищем сельдерея, моркови с соевым соусом и...

Ингредиенты

Говядина «минутка» — 600 г
Корень сельдерея — 300 г
Кунжут белый — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Морковь — 300 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Соус соевый — 3 ст. л.
Спаржа зелёная — 500 г

Полосатый томатно-пшеничный хлеб

Очень оригинальный хлебушек, который смотрится эффектно и нарядно, предлагаю приготовить с добавлением томатной пасты....

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Кунжут белый — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Молоко — 1 ст.
Мука пшеничная — 3 ст.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.

Тосты с миндальным маслом и бананом

Ореховое масло — это американский десерт. На нашем сайте вы можете подробно познакомиться с приготовлением арахисового масла....

Ингредиенты

Бананы — 2 г
Кунжут чёрный — 1 ч. л.
Масло миндальное — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
Мёд — 2 ч. л.
Миндаль — 200 г
Соль морская — 2 щепотка
Хлеб для тостов — 2 кусок

Урамаки с огурцом

Урамаки — это особая разновидность ролл. Обычно они среднего размера с двумя или же более видами различных начинок....

Ингредиенты

Водоросли нори — 1 шт.
Икра красная — 25 г
Кунжут белый — 60 г
Огурцы — 1 шт.
Рис круглозернистый — 100 г
Соль — 2 щепотка
Сыр сливочный — 30 г
Уксус рисовый — 1 ч. л.

Партиброт или хлеб для вечеринок

Партиброт (Partybrot) — это немецкий хлеб, которые обычно готовят на вечеринки. Так каждый может подойти и отломить свой...

Ингредиенты

Вода — 175 мл
Дрожжи сухие — 0.5 ч. л.
Дрожжи сухие — 0.5 ч. л.
Кунжут белый — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Молоко — 145 мл
Мука пшеничная — 225 г
Мука пшеничная — 75 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 175 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Семолина — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Шпинат с кунжутными семенами

Шпинат, без какой-либо обработки, не обладает выдающимся вкусом или ароматом. Хотя даже в сыром виде он превосходен в зелёных...

Ингредиенты

Кунжут белый — 0.5 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Шпинат свежий — 300 г

Каша с кэробом и кунжутом

Овсяная каша может претендовать на одну из самых полезных. Особенно, если она приготовлена на воде. Возможно, некоторым она...

Ингредиенты

Вода — 1.3 ст.
Кунжут белый — 3 ст. л.
Кэроб — 1 ст. л.
Овсяные хлопья — 0.5 ст.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Куриная голень, запечённая с кунжутом, сыром и грейпфрутом

Если вы думаете, чего бы такого приготовить, то лучше попробовать новый рецепт, а именно куриной голени, запечённой с...

Ингредиенты

Куриная голень — 1 шт.
Майонез — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 20 г

Курица в сливочном соусе под слоёным тестом

По этому рецепту можно готовить пирог в одной большой форме, как приготовила я, а можно готовить порционно. Если готовите...

Ингредиенты

Кунжут белый — 1 ч. л.
Куриное филе — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 60 г
Молоко — 600 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец белый молотый — 2 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 50 г
Тесто слоёное дрожжевое — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.

Хлеб с дижонской горчицей и прованскими травами

Горчичный хлеб славится своей пользой и вкусом. Его отличительной чертой является наличие в составе горчицы или горчичного...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1 ст.
Горчица — 20 г
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Кунжут белый — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст.
Прованские травы — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 7 г

Хлебные палочки

Друзья, сегодня я к вам не с хлебом, а с... хлебным палочками. :-) Ну, как-то разнообразим чуть предложенные мною вам хлеба....

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 3 г
Кунжут белый — 1 ч. л.
Кунжут чёрный — 1 ч. л.
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 1 ст. л.
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 220 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Фитнес салат с маринованной свёклой

Здравствуйте, дорогие друзья! Расскажу рецепт вкуснейшего овощного салата. Его можно кушать...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 300 г
Кунжут белый — 1 ч. л.
Лён в семенах — 1 ст. л.
Лук белый — 1 шт.
Масло льняное — 2 ст. л.
Масло льняное — 1 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Свёкла — 2 шт.
Соль — 2 щепотка
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Яблоко — 2 шт.

Хлебные палочки с отрубями

Сегодня хочу поделиться рецептом хлебных палочек с добавлением пшеничных отрубей. Эти хлебные палочки можно подать как к...

Ингредиенты

Кефир — 200 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 350 г
Отруби — 50 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Чай чёрный — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Печёночный торт с кунжутными семечками и зеленью

Обожаю готовить печёночные котлеты. Совсем недавно открыла для себя новый рецепт вкусного печёночного торта с кунжутными...

Ингредиенты

Кунжут белый — 2 ст. л.
Куриная печень — 700 г
Майонез — 4 ст. л.
Мука блинная — 0.5 ст.
Перец красный молотый — 3 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 3 щепотка
Сыр твёрдый — 150 г

Яблочный кекс с кунжутом

Когда-то нашла этот рецепт на бескрайних просторах интернета, да вот приготовить руки не доходили. А тут вспомнила, решила...

Ингредиенты

Варенье абрикосовое — 1 ст. л.
Кунжут белый — 4 ч. л.
Масло сливочное — 160 г
Мука блинная — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар коричневый — 120 г
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Палочки хлебные с паприкой и кунжутом

Очень вкусная выпечка с паприкой и семенами кунжута, хрустящая, с мягким мякишем, будет всегда палочкой-выручалочкой к...

Ингредиенты

Вода — 175 мл
Дрожжи сухие — 5 г
Кунжут белый — 20 г
Мука пшеничная — 250 г
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Яйцо-пашот в хрустящей корочке

Хрустящее и мягкое яйцо — это как 2 в 1, так можно представить себе яйцо-пашот в хрустящей корочке. Корочку будем делать из...

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Кунжут белый — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Руккола — 60 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль морская — 1 ч. л.
Сухарики белые — 100 г
Уксус винный белый — 100 мл
Яйца куриные — 4 шт.

Шоколадные панкейки с кунжутом и яблочно-мятным соусом

Шоколадные панкейки — это прекрасный завтрак для всей семьи. Ароматные, сытные блинчики придутся по душе абсолютно каждому...

Ингредиенты

Лимон — 0.5 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ч. л.
Масло сливочное — 25 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яблоко — 0.5 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Баклажаны в томатном соусе

Это блюдо — постный гарнир из баклажан. Удивительно, но эта овощная культура на самом деле ягода из рода Паслён. Баклажаны...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 400 г
Кунжут белый — 0.25 ст. л.
Лимон — 0.5 шт.
Лук репчатый — 1 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Орегано сухой — 0.25 ч. л.
Помидоры — 2 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Морковь в бальзамическом соусе с майонезом и чесноком

Морковь очень полезный корнеплод. Блюда со свежей морковью обязательно должны входить в рацион питания. Салаты, фреши, да и...

Ингредиенты

Бальзамический крем-соус — 50 мл
Кунжут белый — 0,5 ч. л.
Майонез — 3 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Чеснок — 1 головка

Рогалики с маком и кунжутом

Эти нежные и мягкие рогалики можно испечь очень быстро к завтраку, выпекать можно сразу, без расстойки теста. Выпекаются они...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 6 г
Кефир — 100 мл
Кунжут белый — 15 г
Мак — 15 г
Масло сливочное — 70 г
Молоко — 30 мл
Мука пшеничная — 350 г
Сахар — 10 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.