Курица по-андалузски

Фото Курица по-андалузски
Аватар ansfer9137
автор

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская европейская 

    Как готовить курицу по-андалузски

    Хочу представить вам блюдо испанской кухни — курица по-андалузски. Андалусия — это крупная автономная область на южном побережье Испании.

    Куриное филе получается очень сочным и мягким. За счет добавления овощей, ветчины и маслин с оливками, у нас получается полноценный ужин. А веточки тимьяна придадут блюду новые тонкие ароматы.

    Как приготовить "Курица по-андалузски" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся: куриное филе бедра, ветчина, болгарский перец, помидоры, чеснок, лук, оливки, маслины, веточки тимьяна.

    Рецепты маринованных маслин и оливок

    Как разделать курицу на филе

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    600 грамм филе нарезаем небольшими кусочками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Обжариваам 600 грамм нарезанного филе бедра на сковороде на капле растительного масла (5-10 грамм).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В это время нарезаем 100 грамм ветчины.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Нарезаем 1 луковицу репчатого лука.

    Как правильно чистить лук

    Как порезать лук без слёз

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Нарезаем 2 зубчика чеснока.

    Как чистить чеснок

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Как только курица будет готова, откладываем её. И на этой же сковороде жарим лук с ветчиной и чесноком около 10 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Нарезаем 2 помидора.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Нарезаем 1 болгарский перец.

    Как чистить перец болгарский

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Добавляем помидоры и перец к ветчине с луком и чесноком. Сверху кладём веточку тимьяна. Накрываем крышкой и тушим 10-15 минут.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Затем добавляем курицу с 20 граммами маслин и 20 граммами оливок. Дожариваем всё вместе ещё 5 минут. Курица по-андалузски готова!

    Поделись

    Рекомендуем

    Куриные бёдра
    Блюда из куриного филе

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Три шоколада»
    80 4 часа назад
    Булочки на желтках
    41 10 часов назад

    Первая полоса