Время приготовления: 1
Кол-во порций: 10 шт.
Сегодня у нас простейшие, но в то же время очень вкусные печенья. Тесто очень похоже на песочное, но намного мягче и эластичнее, а начинка проверена веками!
Попробуйте — не пожалеете!
1. Начните с приготовления теста. Для этого смешайте муку, желтки, ванильный сахар, сметану и растопленное сливочное масло. Замесите тесто и оставьте его в холодильнике на 1 час.
2. Для начинки взбейте белки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Добавьте к ним измельчённые грецкие орехи.
3. Тесто разделите на 20 частей и из каждого раскатайте квадрат.
4. 1-2 чайной ложки начинки выкладывайте на уголок теста и заверните печенья сперва пополам, а потом ещё раз пополам. Защипните края вилкой.
5. Выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 180 °C.
6. Посыпьте печенья сахарной пудрой.
Отзывы (0):
Оставить отзыв
Вы будете первым, кто оставит отзыв.
Последние обсуждения: