Салат из красной капустой с перцем и огурцами

Фото Салат из красной капустой с перцем и огурцами
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Простой салат из краснокочанной капусты с огурцом и перцем

    Красная капуста отлично сочетается почти со всеми овощами. Именно поэтому её чаще всего добавляют в салаты. Заправляют такие салаты майонезом, сметаной, оливковым маслом или йогуртом. Сегодня я готовлю простой салат из красной капусты с огурцом и перцем.

    Листья красной капусты более жёсткие, нежели у белой. Поэтому, перед приготовлением, капусту на несколько минут можно опустить в горячую воду либо же необходимо как можно мельче её нашинковать. Красная капуста имеет свойства окрашивать руки, поэтому в работе с такой капустой рекомендую работать в перчатках.

    Как приготовить "Салат из красной капустой с перцем и огурцами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата нам понадобится капуста краснокочанная, огурцы, болгарский перец, кинза, лимонный сок, оливковое масло.

    Как освежить лимон

    Рецепты ароматного растительного масла

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Для начала необходимо промыть кочан и срезать верхние листья. Нашинковать красную капусту (70 грамм), как можно мельче, и слегка её помять.

    Как удалить кочерыжку у капусты

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сбрызнуть лимонным соком (2 ст. л.).

    Как выжать сок из лимона

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Огурцы (3 шт.) и 1 болгарский перец почистить и нарезать брусочками (можно измельчить овощи с помощью тёрки).

    Как чистить болгарский перец

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    1 пучок свежей кинзы промыть, обсушить и нашинковать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Соединить все ингредиенты. Заправить салат оливковым маслом (10 мл).

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Тщательно всё перемешать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Салат из красной капусты с огурцом и перцем готов к подаче. Приятного Вам аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Свежие овощные салаты
    Быстрые и простые салаты
    Салаты с капустой

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Арахисовые блины
    26 6 часов назад
    Пицца по-домашнему
    53 7 часов назад

    Первая полоса