Салат с капустой и соусом из желтков

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Ингредиенты

    Ингредиенты для салата
    Соус из желтков

    Капустный салат с соусом из желтков

    Салатов с капустой бесчисленное множество. Капуста — универсальный продукт, она сочетается, наверное, со всеми ингредиентами. И я хочу поделиться с вами одним простым рецептом.

    Но, в моём рецепте изюминкой, пожалуй, является потрясающий соус из желтков, забудьте про майонез!

    Сметану для соуса выбирайте хорошую и желательно 20% жирности. Солите и заправляйте салат исключительно перед подачей.

    Как приготовить "Салат с капустой и соусом из желтков" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления возьмите белокочанную капусту, помидоры черри, твёрдый сыр, куриные яйца, сметану, горчицу, консервированную кукурузу и соль.

    Рецепты домашней сметаны

    Рецепты горчицы в домашних условиях

    Кукуруза консервированная рецепт с фото

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Нашинкуйте тонкой соломкой белокочанную капусту (200 г) и натрите на тёрке твёрдый сыр (30 г).

    Как удалить кочерыжку у капусты

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Помидоры черри (10 штук) нарежьте на 4 части каждый и добавьте в салатник вместе с кукурузой (30 г).

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    У яиц отделите белки от желтков. Белки нарежьте на кубики и отправьте в салатник, а желтки сложите в отдельную миску. Посолите салат (0,5 ч. л.).

    Как чистить варёные яйца

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Разотрите желтки в мелкую крошку, добавьте горчицу (1 ч. л.), сметану (2 ст. л.) и перемешайте до однородности.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выложите порцию салата на тарелку и заправьте соусом. Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Свежие овощные салаты
    Салаты с кукурузой
    Салаты с сыром
    Салаты с капустой

    Отзывы (3):

    Светлана
    28 Мая 2019

    Салатик заманчивый.

    1 Ответить
    28 Мая 2019

    готовьте и присылайте фото-отчет!

    Ответить
    Catherine
    28 Мая 2019

    Для меня этот салат — открытие весны!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Тостовый хлеб с какао
    41 4 часа назад
    Тыквенное печенье
    24 4 часа назад
    Клюквенные веночки
    20 4 часа назад

    Первая полоса