Сахарное печенье на маргарине

Фото Сахарное печенье на маргарине
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Простое домашнее сахарное печенье на маргарине

    Пожалуй, сложно найти того, кто бы не любил домашнюю выпечку. Но что делать, если дома не оказалось сливочного масла, а приготовить сахарное печенье всё же хочется. Тут нам на помощь может прийти качественный маргарин. С ним выпечка получается более бюджетной, а печенье получится достаточно вкусным, хрустящим и ароматным.

    Подавайте такое печенье с ароматным чаем или молоком.

    Как приготовить "Сахарное печенье на маргарине" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится мука, маргарин, яйца, сахар, молотая корица, соль, разрыхлитель.

    Как проверить свежесть яиц

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    330 грамм муки просеять в чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож) вместе с 1 граммом соли, 120 граммами сахара и 5 граммами разрыхлителя.

    Как просеять муку

    Чем заменить разрыхлитель

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить 180 грамм достаточно мягкого маргарина, нарезанного кусочками. Включить комбайн на 1 минуту до момента, когда образуется масляно-мучная крошка.

    Чем заменить масло и маргарин в выпечке

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить 1 взбитое вилкой небольшое яйцо и половину белка второго яйца. Включить комбайн ещё на 1 минуту до момента, когда замесится тесто.

    Как отделить белок от желтка

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вынуть тесто из чаши и недолго домесить его руками. Оно должно стать пластичным.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    На слегка подпылённой мукой доске (использовать дополнительно 2 столовые ложки муки для подпыла) раскатать тесто толщиной 4 мм и формочками вырезать печенье. Очень удобно раскатывать это тесто, накрыв его сверху пищевой плёнкой.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Переложить заготовки на противень, застеленный пергаментом. Желток и половину оставшегося белка слегка взбить вилкой. Смазать заготовки сверху этой смесью и посыпать смесью из растёртого с молотой корицей (7 г) остального сахара (30 г).

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выпекать при 200 °С примерно 7-8 минут до лёгкого золотистого цвета. Остудить. Печенье готово к подаче.

    Как сложить салфетку на Новый год

    Поделись

    Рекомендуем

    Песочное печенье
    Рождественское, новогоднее печенье
    Сахарное печенье

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Творожный торфяной торт
    206 9 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Первая полоса