Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
22

Шоколадный кекс с кусочками шоколада в мультиварке

Фото Шоколадный кекс с кусочками шоколада в мультиварке

Время приготовления: 1 час 20 мин.

Время подготовки: 15 мин.

Кол-во порций: 12 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: десерты и выпечка

Рецепт подойдет на: десерт.  

Ингредиенты к рецепту «Шоколадный кекс с кусочками шоколада в мультиварке»:

Шоколадный кекс с сюрпризом

Предлагаю приготовить ещё одну вкусную выпечку в мультиварке — шоколадный кекс с кусочками шоколада. В мультиварке можно выпекать даже кольцевые кексы. Для этого необходимо поместить в чашу мультиварки в тесто смазанный сливочным маслом стакан. После выпечки стакан легко можно вытянуть, и мы получим кекс в виде кольца.

Кекс прослаивается кремом с орехами и черносливом, что значительно обогащает его вкус.

Можно покрыть кекс сверху шоколадной глазурью.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления кекса нам понадобится мука, шоколад, какао, яйца, сахар, сливочное масло, разрыхлитель. Так же подготовить  молочный крем с черносливом и орехами . Шаг 1

Для приготовления кекса нам понадобится мука, шоколад, какао, яйца, сахар, сливочное масло, разрыхлитель. Так же подготовить молочный крем с черносливом и орехами.

Соединить масло комнатной температуры и сахар. Взбить до образования пышной массы. Шаг 2

Соединить масло комнатной температуры и сахар. Взбить до образования пышной массы.

По одному добавлять желтки, постоянно взбивая. Шаг 3

По одному добавлять желтки, постоянно взбивая.

Масса выходит очень нежной. Шаг 4

Масса выходит очень нежной.

Вмешать ложкой  просеянную муку с разрыхлителем и какао. Шаг 5

Вмешать ложкой просеянную муку с разрыхлителем и какао.

Масса выходит похожей на крошку. Руками тесто не вымешивать — только ложкой соединить все компоненты до образования нежной крошки. Шаг 6

Масса выходит похожей на крошку. Руками тесто не вымешивать — только ложкой соединить все компоненты до образования нежной крошки.

Белки взбить в устойчивую пену. Шаг 7

Белки взбить в устойчивую пену.

Вмешать в три приема белки в крошку, равномерно распределив их в тесте. Шаг 8

Вмешать в три приема белки в крошку, равномерно распределив их в тесте.

Вмешать нарезанный кусочками шоколад. Шаг 9

Вмешать нарезанный кусочками шоколад.

Чашу мультиварки (у меня мультиварка Polaris) смазать маслом и выложить тесто, поместив посредине стакан, смазанный маслом (для выпечки кольцевого кекса). Шаг 10

Чашу мультиварки (у меня мультиварка Polaris) смазать маслом и выложить тесто, поместив посредине стакан, смазанный маслом (для выпечки кольцевого кекса).

Выпекать в режиме «Выпечка» 50 минут. Шаг 11

Выпекать в режиме «Выпечка» 50 минут.

Вытянуть кекс из мультиварки и охладить. Шаг 12

Вытянуть кекс из мультиварки и охладить.

Разрезать кекс на три пласта. Шаг 13

Разрезать кекс на три пласта.

Смазать нижний и средний пласт  молочным кремом с черносливом и орехами . Шаг 14

Смазать нижний и средний пласт молочным кремом с черносливом и орехами.

Сложить кекс и оставить для пропитки кремом на 1 час.
Кекс готов. Шаг 15

Сложить кекс и оставить для пропитки кремом на 1 час. Кекс готов.

автор рецепта

Рецептов: 1474Рейтинг: 27832

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Комментарии (10)

2014-03-03 04:59:5403 Марта 2014

Ммммммм!!!😍 Какая вкуснятина! Я первая на кекс!😊

ответить
автор рецепта 2014-03-05 14:27:2905 Марта 2014

Угощаю с удовольствием 😊

ответить
2014-03-03 08:08:0203 Марта 2014

Лёша! Как же хорошо твоей семье! Каждый день пробуют разную вкуснятину! Не сомневаюсь, что очень вкусно!

ответить
автор рецепта 2014-03-05 14:28:4105 Марта 2014

Спасибо 😍 Думаю, у всех у нас родные не обижены каждодневной вкуснятиной 😊

ответить
2014-03-03 09:27:1403 Марта 2014

Леша, очень аппетитно смотрится, крем с орехами и черносливом, думаю, обалденный вкус придает😍 

ответить
автор рецепта 2014-03-05 14:29:5205 Марта 2014

Спасибо 😍 Сочетание действительно очень хорошее 😊

ответить
2014-03-03 11:41:0503 Марта 2014

Очень вкусное сочетание продуктов и крем очень в тему😍

ответить
автор рецепта 2014-03-05 14:31:3605 Марта 2014

Спасибо 😍

ответить
2014-03-03 11:56:0703 Марта 2014

Лёша, ты мастерски с мультиваркой управляешься, а я всё теорию читаю, так и не пекла ни разу в мульте, чёт не доверяю ей выпечку. .  а вот тушить и суп варить это я смелая😃

ответить
автор рецепта 2014-03-05 14:32:4905 Марта 2014

Спасибо. А я наоборот 😄 С тех пор, как попробовал выпекать в мультиварке, к духовке немного охладел 😊

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация