Карри

Рецепты с карри

Всего опубликовано 180 рецептов

Все рецепты180 Первые блюда 22 Основные блюда 73 Мясо и птица 47 Рыба и морепродукты 9 Солёная выпечка 8 Фаст-фуд 4 Салаты 9 Закуски 16 Соусы 5 Блины и оладьи 2 Десерты 1 Компоненты блюд 1

Сортировать: по популярности по дате добавления

Куриные голени с булгуром в мультиварке

Булгур вошёл в кулинарную моду, впрочем, совершенно заслуженно. Его не зря считают полезным гарниром, так как помимо...

Ингредиенты

Булгур — 300 г
Вода — 640 мл
Карри — 1 ч. л.
Кориандр молотый — 0.25 ч. л.
Куриная голень — 800 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Соль — 2 ч. л.

Корзинки с куриным паштетом

Из чего только не готовят паштет: дичь, мясо, печень, грибы, бобовые, орехи, яйца и это далеко не весь перечень используемых...

Ингредиенты

Карри — 0.25 ч. л.
Куриное филе — 300 г
Лук зелёный — 5 г
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Сливки — 100 мл
Соль — 0.25 ч. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 350 г
Яйца перепелиные — 10 шт.

Куриные шашлычки в панировке. Видео

Хотим поделиться курочкой!.. А вернее не курочкой, а новыми рецептами из неё! Не смотря на всю оригинальность приготовления,...

Ингредиенты

Кабачок — 150 г
Карри — 1 ч. л.
Куриное филе — 600 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Мука пшеничная — 8 ст. л.
Панировочные сухари — 6 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 150 г
Перец чёрный молотый — 0.33 г
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 3 шт.

Ароматная буженина из свинины в рукаве

Ароматная свинина украсит любой праздничный стол. Сочная свинина, запечённая цельным куском в духовке, всегда получается....

Ингредиенты

Базилик сухой — 2 ст. л.
Карри — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0,5 ч. л.
Свинина мякоть — 1 кг
Соль — 1,5 ч. л.
Чеснок — 2 головка

Фрикадельки из чечевицы

Вкусные, нежные фрикадельки из чечевицы с рисом. Без мяса и без яиц. Для зимненго варианта использовала замороженный сладкий...

Ингредиенты

Карри — 1 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 200 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис круглозернистый — 190 г
Соль — 2 щепотка
Томатная паста — 2 ст. л.
Чечевица красная — 200 г

Фриттата с луком пореем и креветками

Фриттата — известное итальянское блюдо, напоминающее в равной степени омлет и запеканку. Фриттату можно готовить,...

Ингредиенты

Карри — 2 щепотка
Креветки замороженные — 300 г
Лук-порей — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Молоко — 180 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 40 г
Хлеб белый — 40 г
Яйца куриные — 5 шт.

Курица в духовке с карри, кокосовым йогуртом и листьями лайма

Предлагаю вам приготовить запечённую в духовке курицу с тайскими нотками. На обычном...

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 100 мл
Карри — 3 г
Курица целая — 600 г
Листья лайма — 5 г
Масло оливковое рафинированное — 10 мл
Соль — 4 г

Курица с карамелизованными апельсинами

Курица с карамелизованными апельсинами готовится способом «на банке», что позволяет получить поразительно вкусную курочку с...

Ингредиенты

Апельсин — 4 шт.
Карри — 1 ч. л.
Курица целая — 1.5 кг
Мартини — 30 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
Сахар — 100 г
Сметана — 50 г
Сок апельсиновый — 30 мл

Стручковая фасоль в томатном соусе на сковороде

Стручковая фасоль — это ценный витаминный продукт, который готовят по-разному и добавляют в различные блюда. Не каждый любит...

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Карри — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Соус томатный — 80 г
Фасоль стручковая замороженная — 400 г

Морковный суп-пюре с имбирём и карри

Морковь – базовый элемент большинства супов. Кого этим удивишь? Но что, если отвести этому овощу роль первой скрипки. А...

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Карри — 1 ч. л.
Картофель — 120 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 300 г
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Чапати с индейкой

Чапати — постное пресное блюдо индийской кухни, внешне очень похожее на обычный тонкий лаваш. В семье индийцев немыслимо...

Ингредиенты

Индюшиное филе — 500 г
Йогурт греческий — 200 г
Карри — 1 ч. л.
Кинза свежая — 1 пучок
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная цельнозерновая — 250 г
Соль — 1 ч. л.
Соль экстра — 1 щепотка
Тмин молотый — 0.5 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Пшеная каша «Казимир»

Предлагаю приготовить очень быстрое блюдо, сервировав его в форме лица, которое будет уже на тарелке вызывать интерес у...

Ингредиенты

Бананы — 2 шт.
Бульон куриный — 250 мл
Карри — 1 ст. л.
Конфитюр абрикосовый — 1 ст. л.
Крупа пшённая — 250 г
Куриная грудка — 4 шт.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Сливки 20% — 180 мл
Яблоко — 3 шт.

Курица карри

Внесите разнообразие в ваши традиционные рецепты из курицы, приготовьте что-то новенькое! Например, курицу с приправой карри....

Ингредиенты

Гвоздика — 5 шт.
Имбирь свежий — 40 г
Кардамон — 3 шт.
Карри — 1 ст. л.
Корица молотая — 2 ч. л.
Куриное бедро — 2 шт.
Куркума — 2 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 30 мл
Перец душистый — 1 г
Сок томатный — 350 мл
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Кебаб в копчёном сулунгуни

История происхождения кебаба очень старая. Появился он в военных походах, когда турецкие воины мелко нарезали мясо и...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 500 г
Карри — 1 щепотка
Лук репчатый — 1 шт.
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 6 веточка
Помидоры — 2 шт.
Сало курдючное — 150 г
Соль экстра — 1 щепотка
Сумах (сумак) — 1 щепотка
Сыр сулугуни — 200 г

Куриная грудка с овощами в пряном молочном соусе

Предлагаю приготовить очень интересное ароматное блюдо — куриную грудку с овощами в пряном молочном соусе. Выходит очень...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Карри — 1.5 ч. л.
Картофель — 2 шт.
Куриная грудка — 1 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 250 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный горошком — 4 шт.
Соль — 7 г

Сибас, запечённый с кедровыми орехами и хлебными крошками

Сибас в наших краях — рыба малознакомая. Я вообще готовила её впервые. В поисках способов приготовления, пролистала немало...

Ингредиенты

Изюм светлый — 25 г
Каперсы — 1.5 ч. л.
Карри — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Орехи кедровые — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
Сибас — 800 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Хлеб ржаной — 70 г
Цедра лимона — 0.5 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Рагу с винно-йогуртовым соусом

Хочу предложить вам непременно приготовить рагу, где говядина томится в 500 мл белого сухого вина, с яблоками и яблочным...

Ингредиенты

Бульон говяжий концентрированный — 1 ч. л.
Вино белое сухое — 500 мл
Говядина мякоть — 800 г
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Йогурт натуральный — 150 мл
Карри — 1.5 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
Миндальная крошка — 3 ст. л.
Паприка умеренная молотая — 0.3 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки — 2 ст. л.
Сок яблочный — 100 мл
Чеснок — 2 зубчик
Яблоко — 2 шт.

Паштет из красной фасоли с тыквой

Бобовые богаты такими важными для организма веществами, как: фолиевая кислота, клетчатка и витамины...

Ингредиенты

Карри — 1 ч. л.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Тыква свежая — 150 г
Фасоль красная сухая — 100 г
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.

Тёплый салат с индейкой

Хочу предложить вашему вниманию рецепт салата. Получилось сытное самостоятельное блюдо с пикантным вкусом. Рецепт родился на...

Ингредиенты

Горчица — 2 ч. л.
Индюшиное филе — 400 г
Капуста квашеная — 200 г
Карри — 1 щепотка
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Опята маринованные — 180 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 400 г
Яблоко — 3 шт.

Салат с кальмарами и пряным сметанным соусом

Предлагаю вам приготовить вкусный и полезный салат с кальмарами, обжаренными грецкими орехами,...

Ингредиенты

Кальмары свежемороженные — 200 г
Карри — 0.1 г
Огурцы — 100 г
Орехи грецкие — 50 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Петрушка свежая — 5 г
Сметана — 100 г
Соль — 4 г
Эритрол (эритрит) — 3 г

Салат из томатов

Радуясь появлению свежих, сочных и дешёвых помидор, мы редко пытаемся приготовить из них что-то новое, наслаждаясь вкусом...

Ингредиенты

Зира (Кумин) молотая — 1 ч. л.
Карри — 1 ч. л.
Лук зелёный — 0.25 пучок
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Помидоры — 5 шт.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Цыплёнок запечённый с тыквой в сливках

Готовим вкусное осеннее блюдо из тыквы и цыплёнка. Даже не знаю, что получилось в этом блюде вкуснее, тыква или курица......

Ингредиенты

Карри — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Розмарин свежий — 2 веточка
Сливки 20% — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 600 г
Цыплёнок — 800 г

Цветная капуста с яблоками

Угощаю с удовольствием цветной капустой с яблоками (рецепт придумала сама). На нашем сайте цветная капуста представлена в...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Гвоздика — 3 шт.
Капуста цветная — 350 г
Карри — 1 ч. л.
Корица молотая — 0.3 ч. л.
Майоран сухой — 0.3 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чили сухой — 0.3 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г
Уксус яблочный — 3 ст. л.
Яблоко — 3 шт.
Яблоко — 2 шт.

Куриные голени «Бородино»

Хоть блюдо и называется «Бородино», могу гарантировать, что сражаться не придётся, напротив, приготовление пройдёт в любви к...

Ингредиенты

Карри — 1 ч. л.
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Куриная голень — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 2.5 ч. л.
Соус томатный — 5 ст. л.
Хлеб чёрный — 200 г
Чернослив сушёный — 70 г

Индейка с овощами и карри

Сегодня приправа карри распространена и очень любима многими кулинарами. И это понятно с одной стороны блюду придаётся...

Ингредиенты

Бульон куриный — 500 мл
Индюшиное филе — 800 г
Карри — 2 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 300 г

Ризотто со смесью мадрас

Сегодня будем готовить Мадрас-Ризотто на индийский лад с сухими яблоками, карри и кокосовыми хлопьями. Как и все Ризотто...

Ингредиенты

Бульон овощной — 800 мл
Вино белое сухое — 200 мл
Карри — 0.75 ст. л.
Кокосовая стружка — 2 ст. л.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис круглозернистый — 250 г
Сыр Сбринц — 50 г
Яблоки сушёные — 50 г

Котлеты из лосося с картофельной подливкой

Привет всем! Я уже как-то писала, что очень люблю и часто готовлю разные блюда из морепродуктов. Вот и сегодня, я...

Ингредиенты

Карри — 1 щепотка
Карри — 1 щепотка
Картофель — 4 шт.
Картофель — 1 шт.
Кориандр молотый — 1 щепотка
Кориандр молотый — 2 щепотка
Куркума — 1 щепотка
Куркума — 2 щепотка
Лимон — 4 г
Лосось филе — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Масло сливочное — 5 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Молоко — 200 мл
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Сыр моцарелла — 100 г
Укроп свежий — 4 веточка
Укроп свежий — 3 веточка
Чеснок — 3 зубчик

Пастуший пирог с бараньим фаршем

Я, конечно, как и многие, увлечена Голым Поваром, и этому рецепту научилась у него. Поскольку Джейми использовал в авторском...

Ингредиенты

Бараний фарш — 400 г
Горошек зелёный замороженный — 1 ст.
Горчица в семенах сухая — 1 ч. л.
Имбирь сухой — 1 ст. л.
Карри — 20 г
Картофель — 1000 г
Майоран свежий — 10 г
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 60 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры в собственном соку — 400 г
Соль — 1 по вкусу

Тёплый салат с индейкой, чёрной фасолью и капустой пак-чой

В этом авторском блюде, приготовленном в азиатской манере, сошлись воедино продукты разных континентов и национальных...

Ингредиенты

Индюшиное филе — 400 г
Капуста пак-чой (бок-чой) — 600 г
Карри — 10 г
Кинза свежая — 1 пучок
Масло оливковое рафинированное — 4 ст. л.
Портулак — 50 г
Соль — 1 щепотка
Фасоль чёрная сухая — 1 ст.

Фасоль по-индийски

Давным-давно я листал ленту Youtube и наткнулся на интересный рецепт белой фасоли. Какой-то индус готовил её в казане или...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 2 л
Карри — 5 г
Лук белый — 3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Морковь — 2 шт.
Овощная приправа — 15 г
Паприка сладкая молотая — 20 г
Помидоры — 3 шт.
Сметана — 50 г
Соль — 1 ч. л.
Фасоль белая сухая — 500 г

Курица с зелёной фасолью на сковороде

Курица с любым гарниром – простой выход в любой ситуации в наше время. Куриные полуфабрикаты...

Ингредиенты

Барбекю приправа — 3 г
Карри — 1 щепотка
Куриный окорочок — 2 шт.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Соль морская — 2 щепотка
Уксус бальзамический тёмный — 20 мл
Фасоль стручковая замороженная — 250 г
Чеснок — 5 зубчик

Пангасиус в кокосовой шубе

Немного экзотики и привычный пангасиус превращается в неординарное блюдо, приготовленное с кокосовым молоком, кокосовой...

Ингредиенты

Батат — 800 г
Карри — 1 г
Кокосовая стружка — 30 г
Молоко кокосовое — 500 мл
Пангасиус филе — 5 шт.
Соль — 0.5 ч. л.

Карри айнтопф

Предлагаю познакомиться с ещё одним рецептом из швейцарских Альп. Как у нас говорят: «Вся вкуснятина в одной кастрюле». Есть...

Ингредиенты

Бульон куриный — 500 мл
Вино белое сухое — 100 мл
Карри — 1.5 ч. л.
Кокосовая стружка — 3 ст. л.
Куриное филе — 500 г
Лук-порей — 70 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Орехи кедровые — 2 ст. л.
Рис длиннозерный — 175 г
Черника вяленая — 2 ст. л.
Яблоко — 2 шт.

Карри соус

Предлагаю к салату из свежих овощей, мясным блюдам или птице соус карри. Его можно приготовить заранее и хранить в...

Ингредиенты

Карри — 1.5 ст. л.
Масло рапсовое — 2 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 200 г
Соль — 1 щепотка
Уксус бальзамический тёмный — 2 ст. л.

Плов из булгура

Продолжаю готовить блюда из булгура. Он стал всё популярнее на нашем столе. Булгур может быть гарниром, заменить рис в любых...

Ингредиенты

Булгур — 1 ст.
Вода кипячёная — 1 ст.
Карри — 1 щепотка
Куриное бедро — 2 шт.
Лук белый — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 1 шт.
Соль — 0.5 ч. л.

Жареная капуста с фасолью

Отличное блюдо на каждый день: сытное, питательное и из доступных продуктов. Фасоль можно взять готовую, консервированную,...

Ингредиенты

Асафетида — 1 щепотка
Капуста белокочанная — 500 г
Карри — 1 щепотка
Куркума — 1 щепотка
Лавровый лист — 1 шт.
Масло кукурузное — 2 ст. л.
Паприка копчёная — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 70 г
Фасоль белая консервированная — 180 г