Крахмал картофельный

Полезные советы

Секреты

Как работать с крахмалом

Варить

Как варить кисель

Секреты

Чем заменить яйцо

Крахмал картофельный

Всего опубликовано 564 рецепта

Все рецепты564 Первые блюда 4 Основные блюда 26 Мясо и птица 42 Рыба и морепродукты 10 Солёная выпечка 7 Фаст-фуд 2 Салаты 2 Закуски 13 Соусы 7 Блины и оладьи 28 Сладкая выпечка 273 Десерты 35 Торты 45 Напитки 44 Компоненты блюд 35

Сортировать: по популярности по дате добавления

Кисель из клюквы и чёрной смородины

Вкуснейший полезный напиток! Кислинка клюквы, аромат чёрной смородины, яркий насыщенный аппетитный цвет — это истинный...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Клюква свежая — 0.25 ст.
Крахмал картофельный — 1.25 ст. л.
Сахар — 2.5 ст. л.
Смородина чёрная свежая — 100 г

Клюквенный кисель

Как пишет вики, «Кисе́л — сладкое десертное желеобразное блюдо, приготовленное из свежих и сушёных фруктов и ягод,...

Ингредиенты

Вода — 4 ст.
Клюква замороженная — 150 г
Крахмал картофельный — 3 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.

Творожные блины без муки

Эти блинчики сколь вкусные, столь и капризные, требуют некоторой сноровки в процессе приготовления. Нежный вкус, напоминающий...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1 ст. л.
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Молоко — 4 ст. л.
Разрыхлитель — 0.25 ч. л.
Сахар — 1.5 ст. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Творог — 2 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Праздничный крамбль «Овечки»

Хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления вкунейшего десерта, который можно приготовить как на праздничный стол,...

Ингредиенты

Вишня замороженная — 280 г
Какао порошок — 2 ст. л.
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 100 г
Сахар — 50 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Творог — 20 г

Песочный пирог с черешней

Сочная и сладкая черешня – один из ярких символов лета. Конечно, хочется насладиться ей в полной мере и лакомиться не только...

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 320 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сметана — 25 г
Черешня — 500 г
Яйца куриные — 1 шт.

Американский пирог Buckle с черешней и штрейзелем

Сегодня хочу предложить вам приготовить интересную выпечку американской кухни. Пирог бакл (Buckle) готовится с летними...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Крахмал картофельный — 3 ст. л.
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Масло сливочное — 60 г
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 120 мл
Мука пшеничная — 40 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахар — 80 г
Черешня — 220 г
Яйца куриные — 1 шт.

Тёртый пирог с апельсином и лимоном

Тёртый пирог — многим известная выпечка и, наверное, каждая хозяюшка его хоть раз пекла. В основном для...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Ванилин — 1 г
Крахмал картофельный — 1.5 ст. л.
Крупа манная — 1.5 ст. л.
Лимон — 1 шт.
Маргарин — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 500 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 175 г
Сахар — 100 г
Сметана — 2 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Блинный рулет с заварным кремом

Заварной крем — это густой сладкий соус на молочно-желтковой основе, который очень часто применяется в кондитерских...

Ингредиенты

Желтки куриные — 2 шт.
Какао порошок — 10 г
Крахмал картофельный — 20 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 200 мл
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная цельнозерновая — 80 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 3 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Пирог с черешней с сеточкой сверху

Отличный ягодный пирог из черешни! Сейчас июнь, созрела черешня, самое время приготовить что-нибудь вкусное. Хорошее...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Вода кипячёная — 90 мл
Крахмал картофельный — 45 г
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 14 г
Сахар — 30 г
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 5 г
Соль — 10 г
Черешня — 300 г

Торт «Бисквитное чудо»

Торт — это украшение любого праздничного стола. Бисквитный торт — самый популярный и любимый нами десерт. Если правильно...

Ингредиенты

Варенье абрикосовое — 2 ст. л.
Вода кипячёная — 50 мл
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Крахмал картофельный — 25 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 125 г
Сахар — 100 г
Сахар — 180 г
Творог — 300 г
Яйца куриные — 6 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Кисель из кизила и яблок

Здравствуйте, дорогие кулинары! Кисель – это густой фруктово-ягодный напиток. Предлагаю...

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Кизил — 550 г
Крахмал картофельный — 50 г
Сахар — 150 г
Яблоко — 3 шт.

Печенье с черносливом и кунжутом

Печенье с черносливом и кунжутом готовится очень легко и просто и, самое главное, обладает замечательными вкусовыми...

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Ванилин — 1 щепотка
Вода — 30 мл
Крахмал картофельный — 2 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 1 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Чернослив сушёный — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Горячий свекольник с куриными кнелями

Свекольник, приготовленный по этому рецепту, имеет совершенно особенный вкус, который получается в результате соблюдения...

Ингредиенты

Картофель — 200 г
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Куриный фарш — 500 г
Лук зелёный — 0.5 пучок
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 100 г
Свёкла — 200 г
Сельдерей стебли — 100 г
Соль — 20 г
Соус томатный — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кисель из алычи с апельсинами

Кисель — древний старорусский напиток, который готовили в те давние времена из злаков. С течением времени этот напиток...

Ингредиенты

Алыча жёлтая — 150 г
Алыча красная — 150 г
Апельсин — 2 шт.
Вода — 1800 мл
Крахмал картофельный — 6 ст. л.
Сахар — 150 г

Мягкое шоколадное печенье

Вкусное печенье, мягкое и нежное... Казалось бы все рецепты печенья известны, но стоит добавить немного сгущённого молока и...

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 3 ст.
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 150 г
Сгущённое молоко — 100 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Тёртый пирог с яблоками и персиками

Тёртый пирог в классическом варианте обычно делается с вареньем. Безусловно, такой...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Крахмал картофельный — 1.5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 500 г
Персики свежие — 4 шт.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 60 г
Яблоко — 3 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Слойки с клубникой и штрейзелем

Сегодня поделюсь с вами рецептом слоек с клубникой и штрейзелем из готового слоёного дрожжевого...

Ингредиенты

Клубника свежая — 450 г
Крахмал картофельный — 1.5 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная — 40 г
Сахар — 20 г
Сахар — 2 ст. л.
Тесто слоёное дрожжевое — 500 г

Галета с жёлтой алычой

Галета с жёлтой алычой превосходное блюдо на десерт в жаркий летний день. Приготовление очень...

Ингредиенты

Алыча жёлтая — 200 г
Вода — 50 мл
Корица молотая — 2 щепотка
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Мука пшеничная — 125 г
Разрыхлитель — 2 г
Сахар — 1 щепотка
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка

Ароматный грушевый пирог на йогурте

Польза груши неоспорима. Она содержит ценные эфирные масла и вещества, повышающие иммунную систему. При нехватке железа в...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Груша свежая — 2 шт.
Йогурт натуральный — 150 мл
Корица молотая — 1 ч. л.
Крахмал картофельный — 40 г
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная — 350 г
Разрыхлитель — 3 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Соль — 3 г
Яйца куриные — 3 шт.

Кисель из персиков и слив

Решила сегодня поделиться с вами напитком, который очень любит моя дочка. Она думает, что...

Ингредиенты

Вода — 700 мл
Крахмал картофельный — 25 г
Персики свежие — 2 шт.
Сахар — 60 г
Слива — 3 шт.

Блинные рулетики с творогом и крошкой

Этот рецепт я узнала от знакомой из Швейцарии. Несмотря на схожесть с нашими традиционными рецептами, здесь есть существенные...

Ингредиенты

Вода — 0.5 ст.
Изюм тёмный — 2 ст. л.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Крахмал картофельный — 2 ч. л.
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 25 г
Миндальная крошка — 2 ст. л.
Молоко — 0.5 ст.
Мука пшеничная — 0.5 ст.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сироп лимонный — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Творог — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Корзиночки с яблочной начинкой и меренгой

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкуснейших пирожных — корзиночек с...

Ингредиенты

Белки куриные — 3 шт.
Ванилин — 0.5 г
Желтки куриные — 3 шт.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Крахмал картофельный — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 50 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 100 г
Яблоко — 3 шт.

Бисквитные пирожные с клубничной начинкой и заварным кремом

Сегодня поделюсь с вами рецептом очень вкусных бисквитных пирожных. Тесто для бисквита и крем...

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Ванилин — 0.5 г
Вода — 40 мл
Клубника свежая — 150 г
Крахмал картофельный — 1 ч. л.
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 50 г
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Постные голубцы с рисом и грибами

Хочу предложить к постному столу интересный рецепт голубцов. Особо остановлюсь на сорте риса, который я использовала в...

Ингредиенты

Белые грибы сушёные — 50 г
Ботва свёклы — 11 г
Бульон грибной — 300 мл
Вода — 320 мл
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
Рис Камолино — 100 г
Соль морская — 2 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Сочные котлеты из курицы и овощей

Когда-то, во время финансового кризиса, таким же жарким летом, раздумывая, что бы такое приготовить, я проводила ревизию в...

Ингредиенты

Кабачок — 300 г
Картофель — 2 шт.
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Куриная грудка — 800 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 3 веточка
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 0.7 ст. л.
Укроп свежий — 3 веточка
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Манные оладьи с ягодами смородины

Сегодня приготовим оладьи из манной крупы. Они отличаются от обыкновенных тем, что во время жарки не впитывают в себя много...

Ингредиенты

Кефир — 1 ст.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Крупа манная — 1 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 40 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Смородина красная свежая — 100 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Галета с алычой и абрикосами

Галета с ягодами или фруктами — такая же дежурная выпечка, как шарлотка, когда надо быстро что-то испечь. Это замечательное...

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 5 шт.
Вода ледяная — 3 ст. л.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 60 г

Рыбные фрикадельки в сметане

Предлагаю приготовить рыбные фрикадельки в сметане. За основу возьмём филе палтуса, которое дополним для связки яйцом и...

Ингредиенты

Вода — 80 мл
Кабачок — 60 г
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Масло подсолнечное нерафинированное — 10 мл
Морковь — 30 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Палтус филе — 0,5 шт.
Перец чёрный молотый — 2 г
Петрушка свежая — 10 г
Сметана — 60 г
Соль — 8 г
Специи для бульона — 3 г
Сыр твёрдый — 20 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кофейно-шоколадный кисель

Сегодня предлагаю приготовить вкуснейший, бодрящий напиток, который отлично дополнит ваш завтрак. Любителям горячего...

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Кофе растворимый — 1 ч. л.
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Молоко — 500 мл
Сахар — 2 ст. л.

Маковый кекс с вишнёвой начинкой

Предлагаю приготовить сегодня к чаю маковый кекс с вишнёвой начинкой. Такой кекс...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Вишня консервированная — 350 г
Вода — 120 мл
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Мак — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 120 мл
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахар — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Стир-фрай из говядины на салатных листьях

Стир-фрай — это совсем не блюдо, а способ быстрой обжарки пищи в глубокой сковороде. Обычно для этих целей применяют...

Ингредиенты

Аджика — 1 ст. л.
Говядина вырезка — 350 г
Имбирь свежий — 1 ст. л.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Лук зелёный — 4 перо
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 ст. л.
Помидоры — 1 шт.
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Клубнично-мандариновый кисель

Зима — это время, когда наш организм как никогда нуждается в витаминах и минералах. Поэтому я предлагаю вам приготовить...

Ингредиенты

Вода — 2 л
Клубника замороженная — 200 г
Крахмал картофельный — 4 ст. л.
Мандарин свежий — 1 шт.
Сахар — 6 ст. л.

Ягодный соус с алычой

Сладкий ягодный соус — необыкновенно вкусный, полезный и простой десерт. Конечно, его можно приготовить из замороженных...

Ингредиенты

Алыча красная — 150 г
Вода — 120 мл
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Малина свежая — 200 г
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 150 г
Смородина чёрная свежая — 200 г

Тёртый пирог с яблоками и шоколадным белковым слоем

Тёртый пирог в моей семье — это самая любимая выпечка. Когда классический вариант с вареньем немного...

Ингредиенты

Белки куриные — 4 шт.
Ванилин — 1 г
Желтки куриные — 4 шт.
Какао порошок — 2 ст. л.
Кефир — 60 мл
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 130 мл
Мука пшеничная — 60 г
Мука пшеничная — 400 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 60 г
Сахар — 100 г
Сахар — 3 ст. л.
Яблоко — 4 шт.

Порционный тёртый пирог с клубникой

Тёртый пирог у меня всегда ассоциируется с чем-то уютным и домашним, возможно, потому, что эта...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Клубника свежая — 450 г
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Маргарин — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 25 мл
Мука пшеничная — 520 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Курица кусочками запечённая с картошкой

В этом рецепте я хотела обратить ваше внимание на маринад для курицы – это, так называемый «розовый...

Ингредиенты

Йогурт греческий — 50 г
Картофель — 5 шт.
Кориандр молотый — 1 щепотка
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Курица целая — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Паприка копчёная — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик