Приправа для рыбы - страница 2 на Webspoon.ru

Запечённая скумбрия с рисом

Скумбрия – очень вкусная, полезная и достаточно доступная рыба. Она содержит такие полезные для нашего организма витамины и...

4

Ингредиенты

Вода — 2.5 ст.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Приправа для рыбы — 1 ст. л.
Рис пропаренный — 1 ст.
Скумбрия мороженная — 1 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Горбуша в «зелёной шубке»

Этот рецепт из разряда быстрых, пикантных и очень вкусных. Такой зелёный соус я теперь буду готовить постоянно не только к...

27

Ингредиенты

Горбуша свежая — 350 г
Кинза свежая — 1 пучок
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чили сухой — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Приправа для рыбы — 1 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 1 г
Соус табаско зелёный — 0.5 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Треска, запечённая под щавельным соусом

В прошлом году, благодаря французским сайтам, я узнала множество новых рецептов со щавелем. Среди других был и щавельный...

20

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 40 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Приправа для рыбы — 1 ч. л.
Сливки — 500 мл
Соль — 1 ст. л.
Треска стейк — 1000 шт.
Щавель свежий — 100 г

Треска под маринадом в мультиварке

Рецептов трески под маринадом существует множество. В русской кухне наиболее распространен вариант с использованием овощей...

18

Ингредиенты

Вино белое сухое — 100 мл
Лавровый лист — 2 шт.
Лимон — 0.5 шт.
Лук репчатый — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Морковь — 2 шт.
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Помидоры — 1 шт.
Приправа для рыбы — 0.3 ч. л.
Соль — 0.5 ст. л.
Треска филе — 600 г

Перевёрнутый пилав с рыбой

Рецепт перевёрнутого пилава с рыбой я нашла в одной книге. Мне очень понравилась эта идея, тем более, я уже готовила нечто...

11

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Горошек зелёный замороженный — 2 ст. л.
Кукуруза замороженная — 20 г
Куркума — 1 щепотка
Лимон — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 4 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Миндаль — 3 ст. л.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Приправа для рыбы — 1 щепотка
Прованские травы — 1 щепотка
Рис басмати — 400 г
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Сумах (сумак) — 1 ч. л.
Толстолобик филе — 600 г
Чеснок — 3 зубчик

Сибас в духовке с молодыми овощами

Что может быть проще и вкуснее запеченных овощей? А если ещё и рыбку сверху уложить, то получается сразу...

5

Ингредиенты

Зира (Кумин) сухая — 3 г
Кабачок — 0.5 шт.
Картофель молодой — 4 шт.
Лимон — 0.5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 50 г
Приправа для рыбы — 1 щепотка
Сибас — 950 г
Соль — 3 щепотка
Тимьян (Чабрец) сухой — 2 щепотка
Шампиньоны свежие — 4 шт.

Тилапия с помидорами в омлете, запечённая в духовке

Ещё одно блюдо из рыбы в духовке, готовить несложно, а результат хороший. Тилапия (тиляпия), запечённая в омлете, получается...

17

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Помидоры — 1 шт.
Приправа для рыбы — 5 г
Сливки 10% — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 50 мл
Сыр Пармезан — 30 г
Тилапия филе — 400 г
Яйца куриные — 3 шт.

Запеканка картофельно-рыбная

Картофельно-рыбная запеканка — это простое, быстрое в приготовлении и в то же время вкусное блюдо. Для запеканки подойдёт...

19

Ингредиенты

Картофель — 5 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 0.5 ч. л.
Приправа для рыбы — 1 ч. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Треска филе — 400 г
Яйца куриные — 5 шт.

Рис с тунцом консервированным

Иногда бывает так, что совсем нет времени возиться с мясом, тогда на помощь приходят консервы. Я на такой случай всегда...

1

Ингредиенты

Вода — 350 мл
Морковь — 1 г
Приправа для рыбы — 1 ч. л.
Рис длиннозерный — 170 г
Соль — 1 щепотка
Тунец консервированный — 1 банка

Рулетики из мойвы с крабовыми палочками

Рулетики из мойвы получаются хрустящими с нежной крабовой палочкой внутри. Хруст рулетам...

5

Ингредиенты

Крабовые палочки — 20 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мойва замороженная — 300 г
Мука кукурузная — 2 ст. л.
Приправа для рыбы — 0.5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Горбуша запечённая с помидорами

Горбуша запечённая с помидорами готовится довольно быстро и без особых усилий. Горбуша — рыба сама по себе сухая, но...

22

Ингредиенты

Горбуша свежая — 900 г
Лук репчатый — 200 г
Майонез — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Помидоры — 200 г
Приправа для рыбы — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г

Форель паровая с оливковым маслом и соевым соусом

Что может быть вкуснее на обед, чем свежевыловленная рыба на пару? Сочная и ароматная – это просто...

4

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Приправа для рыбы — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 2 ст. л.
Форель стейк — 350 г

Запечённое филе окуня с картофелем и грибами в сливочном соусе

Это блюдо почему-то у нас долго висело в заказах, оно простое, сытное и очень вкусное. Продукты самые...

9

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Мука пшеничная — 0.5 ст. л.
Окунь морской — 300 г
Приправа для рыбы — 2 щепотка
Сливки 10% — 50 мл
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г
Шампиньоны свежие — 4 шт.

Горбуша на пару в мультиварке

На гарнир прекрасно подойдёт отварной рис, картофель, печёные овощи или салат из свежих овощей. Картофель на гарнир можно...

18

Ингредиенты

Горбуша свежая — 650 г
Майонез — 1 ст. л.
Приправа для рыбы — 1 ч. л.
Сок лимонный — 10 мл
Соль — 1 щепотка

Скумбрия по-гречески

Этот рецепт был напечатан в книге известного кулинара Эби Фосетт и фотографа Дейдры Руни «Рыба. Основы», а я его взяла в...

39

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Орегано сухой — 0.25 ч. л.
Панировочные сухари — 1 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Приправа для рыбы — 1 ч. л.
Скумбрия мороженная — 2 шт.
Соль — 2 ч. л.
Сыр Фета — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Стейк трески

Треска — рыба более подходящая для запекания, нежели для жарки, так как в последнем случае она выходит суховатой. Предлагаю...

13

Ингредиенты

Вино белое сухое — 100 мл
Куркума — 0.5 ч. л.
Лимон — 0.5 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Приправа для рыбы — 1 ч. л.
Соль — 25 г
Сыр твёрдый — 70 г
Треска стейк — 4 шт.
Чипсы картофельные — 20 г

Скумбрия в соевом соусе в мультиварке

Здравствуйте, дорогие друзья! Скумбрия – очень ароматная и полезная рыба. Есть разные способы её...

5

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Приправа для рыбы — 1 ч. л.
Скумбрия мороженная — 1 шт.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соус соевый — 50 мл

Филе пангасиуса запечённое в фольге

Блюдо конечно не на каждый день, так как морской язык — рыба жирная, но в выходные можно приготовить. А если учесть, что...

15

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Пангасиус филе — 500 г
Приправа для рыбы — 2 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 70 г

Кижуч с баклажанами в духовке

Запекать рыбу с овощами в духовке — одно удовольствие! Затрат не много, в получается всегда сытно и вкусно. Это же всегда...

2

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Кижуч — 400 г
Лук репчатый — 30 г
Майонез — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 20 г
Помидоры — 1 шт.
Приправа для рыбы — 2 г
Сельдерей стебли — 20 г
Сок лимонный — 15 мл
Соль — 7 г
Сыр Пармезан — 30 г

Карп запечённый с овощами

Запечённый карп — очень вкусное блюдо, которое в некоторых странах Европы считается традиционным. Совсем недавно я...

30

Ингредиенты

Карп — 1500 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Оливки без косточек — 15 шт.
Петрушка свежая — 5 веточка
Приправа для рыбы — 1 ч. л.
Сметана — 1 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 2 ст. л.

Толстолобик с овощами, запечённый в фольге

Толстолобик очень вкусная белая рыба с небольшим количеством косточек. Хочу поделиться рецептом запечённого целого...

4

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Приправа для рыбы — 1 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Толстолобик целый — 2.5 кг
Укроп свежий — 2 веточка

Кижуч с картофелем в фольге в духовке

Запечь кижуча с картошкой в духовке можно порционно или на большом противне — выбирайте любой способ. У меня стейки кижуча...

2

Ингредиенты

Картофель — 200 г
Кижуч — 400 г
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 30 г
Приправа для рыбы — 2 г
Сельдерей стебли — 20 г
Соль — 0.5 ч. л.

Пикша в сырном суфле

В наших магазинах купить охлаждённую рыбу, не обросшую слоем льда весом больше самой рыбы, — реальная удача. На ценнике было...

25

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 60 мл
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Пикша филе — 800 г
Приправа для рыбы — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 60 г
Яйца куриные — 2 шт.

Рыба, тушёная с виноградом

Случается ли у вас, что на приготовлении какого-либо блюда «звезды сходятся»? К примеру, купила я виноград, сладкий, без...

18

Ингредиенты

Вино белое сухое — 350 мл
Виноград светлый — 350 г
Изюм тёмный — 1 ст. л.
Карп — 1000 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Миндаль — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Приправа для рыбы — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 2 ч. л.

Хлебный суп с рыбой

Исходником этого блюда послужил мастер-класс повара в эфире одного кулинарного канала. В...

7

Ингредиенты

Бульон овощной — 300 мл
Кинза свежая — 2 веточка
Колбаса сырокопчёная — 50 г
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Помидоры — 500 г
Приправа для рыбы — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Треска стейк — 150 г
Хлеб белый — 150 г
Чеснок — 2 зубчик

Форель в сметане в мультиварке

Блюда из рыбы очень вкусные и полезные, а приготовленные в собственном соку получаются...

6

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Лимон — 0.5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Приправа для рыбы — 1 ст. л.
Сметана — 200 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Форель целая — 500 г

Судак в сырной шляпе на сковороде

Это блюдо я придумала давно, обычно таким способом готовила горбушу, это не случайно — так как для обычной жарки она...

24

Ингредиенты

Лимон — 0.25 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Приправа для рыбы — 5 г
Судак филе — 500 г
Сыр Российский — 40 г

Рыбные фрикадельки с помидорами и горошком

Предлагаю еще один рецепт с щучьим фаршем. Фарш, как я уже писала...

4

Ингредиенты

Батон — 100 г
Горошек консервированный — 2 ст. л.
Лук репчатый — 30 г
Лук репчатый — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Помидоры — 2 шт.
Приправа для рыбы — 5 г
Рыбный фарш — 250 г
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 1 ч. л.
Яйца куриные — 0.5 шт.

Филе лосося маринованное в йогурте

Этот рецепт подойдет для любой рыбы, не изобилующей косточками, как красной, так и белой. Филе,...

5

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 100 мл
Лимон — 20 г
Лосось филе — 400 г
Петрушка свежая — 2 веточка
Приправа для рыбы — 1 щепотка
Соль с травами — 2 г
Тмин сухой — 1 щепотка

Котлеты рыбные из минтая

Со временем, видимо, вкусы меняются. По крайней мере, вспоминаю, как в советские времена в рыбный день нам предлагали рыбные...

16

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Минтай целый — 800 г
Молоко — 150 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Приправа для рыбы — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Хлеб белый — 80 г
Яйца куриные — 1 шт.

Картофельные биточки с сёмгой

Биточки — это круглые котлеты из рубленого мяса или же из других продуктов. Картофельные биточки можно готовить с сёмгой, а...

11

Ингредиенты

Картофель — 600 г
Лук репчатый — 60 шт.
Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Петрушка свежая — 3 г
Помидоры — 150 г
Приправа для рыбы — 1 г
Сёмга стейк — 400 г
Соль — 3 г
Чеснок — 1 зубчик

Треска под зелёным соусом

Как разнообразить привычные и любимые блюда? Конечно, приготовлением разнообразных соусов! Вот...

8

Ингредиенты

Кинза свежая — 4 веточка
Кунжут белый — 1 ч. л.
Лук зелёный — 2 перо
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Приправа для рыбы — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Соус соевый — 1 ч. л.
Треска филе — 4 шт.
Укроп свежий — 2 веточка
Чеснок — 1 зубчик

Горбуша с овощами в духовке

Сегодня на обед предлагаю рецепт запеченной горбуши. Мякоть лососевых при термической обработке часто получаются сухой и...

2

Ингредиенты

Баклажаны синие — 120 г
Горбуша свежая — 400 г
Картофель — 200 г
Лимон — 50 г
Лук репчатый — 30 г
Майонез — 30 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 30 г
Помидоры — 1 шт.
Приправа для рыбы — 5 г
Сельдерей стебли — 20 г
Соль — 7 г
Сыр твёрдый — 30 г

Скумбрия с луком и помидором в духовке

Скумбрия довольно вкусная рыба и относительно не дорогая. Её можно готовить и в будние, и в...

4

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 0.5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Помидоры — 1 шт.
Приправа для рыбы — 0.5 ч. л.
Скумбрия мороженная — 1 шт.
Соль — 2 щепотка

Камбала с шампиньонами в апельсиновом соке

Источником полиненасыщенных жирных кислот, так необходимых нашему организму, почти в том же объёме, как и у лососевых рыб,...

15

Ингредиенты

Апельсин — 2 шт.
Вино белое сухое — 100 мл
Камбала — 300 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Приправа для рыбы — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Шампиньоны свежие — 200 г