Вода

Суп с вёшенками и курицей

Супы — очень популярное блюдо славянской кухни. Особенно популярными становятся супы тогда, когда на улице холодает. Ведь в...

11

Ингредиенты

Вёшенки — 200 г
Вода — 1.5 л
Картофель — 100 г
Куриное филе — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 45 г
Соль — 1 ст. л.
Сыр плавленый — 200 г

Сырный суп с шампиньонами

Предлагаю вашему вниманию сырный суп с шампиньонами. Блюдо вкусное, ароматное, а готовится очень легко и просто, достаточно...

14

Ингредиенты

Вода — 2 л
Картофель — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Соль — 1 ст. л.
Сыр плавленый — 200 г
Шампиньоны свежие — 300 г

Брюссельский суп из шампиньонов

Шампиньоны — одни из самых популярных грибов во всём мире. Видимо потому, что выращивают их круглый год. Кулинары высоко...

28

Ингредиенты

Вода — 1 л
Кубик бульонный — 2 шт.
Масло сливочное — 40 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Петрушка свежая — 5 веточка
Сливки 10% — 125 мл
Шампиньоны свежие — 500 г
Яйца куриные — 2 шт.

Щи из квашеной капусты с жареной рыбой

Готовим щи из рыбацкой копилки. Этот рецепт я нашла в книге Н.Л. Кузнецова «Всё о рыбалке». Автор собрал много рецептов...

25

Ингредиенты

Вода — 3 л
Капуста квашеная — 500 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 50 г
Треска стейк — 500 г

Морс из калины

Напиток получается витаминным, бодрящим, с приятной кислинкой и лёгкой тёрпкостью. В калине содержится масса полезных...

22

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Калина — 200 г
Сахар — 120 г

Кисель бруснично-яблочный

Кисель, со вкусом из детства. Вспоминаются тёплые, ласковые бабушкины руки, перебирающие ягоды. Большая кастрюля,...

20

Ингредиенты

Брусника — 150 г
Вода — 2.5 л
Крахмал картофельный — 0.5 ст.
Сахар — 200 г
Яблоко — 3 шт.

Кисель из черники

Летом у нас в ходу всё больше компоты. А вот в холодное время, я для своей детворы, чаще варю кисели, очень полезные для...

15

Ингредиенты

Вода — 2 л
Крахмал картофельный — 3 ст. л.
Сахар — 100 г
Черника — 200 г

Лавандовый лимонад

Лавандовый лимонад — напиток с интересным ароматом и не менее интересным красивым цветом. Этот рецепт подарит совершенно...

11

Ингредиенты

Вода — 1 л
Лаванда свежая — 5 г
Лимон — 1 шт.
Сахар — 4 ст. л.

Морс вишневый

Морс — отличный, освежающий напиток из воды, ягодного сока, сахара или мёда. Любой морс является отличным утолителем жажды в...

8

Ингредиенты

Вишня свежая — 300 г
Вода — 1 л
Сахар — 4 ст. л.

Компот из вишни с земляникой

Лето — пора ароматных и вкусных компотов. Летние компоты отличаются особенным ароматом благодаря тому, что для их...

19

Ингредиенты

Вишня свежая — 350 г
Вода — 2 л
Земляника — 0.5 ст.
Мята свежая — 3 веточка
Сахар — 200 г

Маслята маринованные с корицей

И снова маринуем грибы: нынче самый настоящий грибной год, причём множество разных грибов одновременно. Сегодня предлагаю...

20

Ингредиенты

Вода — 1 л
Корица палочками — 1 палочка
Лавровый лист — 1 шт.
Маслята — 3000 г
Перец душистый — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 2 шт.
Приправа для маринования грибов — 5 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Уксусная эссенция — 2 ч. л.

Компот из йошты

Йошта — очень полезная ягода с интересным вкусом, который напоминает одновременно вкус крыжовника и смородины. Такая ягода...

2

Ингредиенты

Вода — 2.5 л
Йошта — 200 г
Сахар — 200 г

Персиковый лимонад

Персиковый лимонад — напиток освежающий, вкусный и ароматный. Такие напитки особенно популярны в жаркое время года, ведь они...

11

Ингредиенты

Вода — 1 л
Лимон — 0.5 шт.
Персики свежие — 3 шт.
Сахар — 4 ст. л.

Кисель из калины

Кисель — издавна любимое, традиционное на Руси блюдо. Название его произошло от слова «кислый», так как изначально его...

10

Ингредиенты

Вода — 2 л
Калина — 1 пучок
Крахмал картофельный — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст.

Компот из айвы и граната

«Айва прогоняет печаль, а сердцу труса придаёт смелость» — говорят на Востоке. С этим ароматным и в то же время...

16

Ингредиенты

Айва — 2 шт.
Вода — 2 л
Гранат — 1 шт.
Сахар — 2 ст.

Суп с консервированной сайрой

Если совсем мало времени на приготовление обеда или ужина, а в холодильнике «случайно» завалялась баночка консервов из сайры,...

27

Ингредиенты

Вода — 1 л
Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сайра консервы — 250 г
Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.

Крупник

Крупник — очень древнее и известное блюдо украинской кухни, которое готовится на мясном, курином, грибном бульоне или воде,...

4

Ингредиенты

Вода — 1.75 л
Картофель — 2 шт.
Корень сельдерея — 1 шт.
Крупа перловая — 100 г
Куриный окорочок — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
Морковь — 2 шт.
Перец душистый — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Соль — 15 г
Укроп свежий — 25 г

Картошка с мясом в банках на костре. Видео

Давно хотели и наконец-то это свершилось! Мы выбрались в лес! Что из этого получилось? Смотрите в видео-рецепте!...

8

Ингредиенты

Вода — 0.5 л
Грибы лесные сушёные — 50 г
Картофель — 900 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свиная лопатка — 900 г
Смесь хмели-сунели — 1.5 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.

Подберёзовики солёные на зиму

Обычно у нас маринуют молодые подберёзовики. Но они очень вкусны в простой засолке с чесноком и укропом. Особенно они хороши...

4

Ингредиенты

Вода — 1 л
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Подберёзовики свежие — 800 г
Соль — 40 г
Укроп свежий — 10 г
Чеснок — 3 зубчик

Гороховый суп со свиным окороком

Гороховый суп в нашей семье очень любят. И готовим мы его в разных вариантах. Не всегда под рукой есть копчёные ребра, и в...

1

Ингредиенты

Вода — 4 л
Горох сухой — 150 г
Картофель — 300 г
Морковь — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Свиной окорок — 400 г
Соль — 20 г
Чеснок — 5 г

Компот из красной смородины и апельсинов

Вы полюбите этот рецепт с первого раза. Именно сейчас когда за окном снег, метель, холода этот напиток согреет вас и...

1

Ингредиенты

Апельсин — 2 шт.
Вода — 3 л
Сахар — 7 ст. л.
Смородина красная замороженная — 200 г

Постный тыквенный суп пюре с чёрным кунжутом

На пост приходится достаточно большое количество дней во всём году. Кто-то постоянно придерживается поста, кто-то — лишь...

5

Ингредиенты

Вода — 1 л
Кунжут чёрный — 4 ст. л.
Лук репчатый — 120 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 150 г
Соль — 10 г
Тыква свежая — 300 г

Компот из яблок, клубники и мяты

Компот – вкусный сладкий напиток из сваренных фруктов или ягод. В летний период изобилие...

3

Ингредиенты

Вода — 4 л
Кислота лимонная — 0.25 ч. л.
Клубника свежая — 150 г
Мята перечная свежая — 1 пучок
Сахар — 150 г
Яблоко — 5 шт.

Помидоры жёлтые сливки, маринованные с гвоздикой и морковной ботвой

Кто не закрывал на зиму помидоры?! Таких единицы, и, практически, у всех есть любимый рецепт маринованных...

4

Ингредиенты

Ботва моркови — 30 г
Вода — 1 л
Гвоздика — 3 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Перец душистый — 5 шт.
Помидоры — 1 кг
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1.5 ст. л.
Уксус столовый 9% — 100 мл
Чеснок — 1 головка

Суп с куриными фрикадельками и овощами

Суп с фрикадельками и овощами получается невероятно ароматным и насыщенным. Фарш для фрикаделек я...

5

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Кабачок — 50 г
Куриный фарш — 200 г
Лавровый лист — 1 шт.
Морковь — 0.5 шт.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Помидоры — 2 шт.
Соль — 1 г
Тыква свежая — 100 г
Фасоль стручковая замороженная — 100 г
Чеснок — 2 зубчик

Овощной суп с кукурузной крупой

Овощные супы очень полезны, но хочется чтобы они были ещё и вкусны. Попробуйте в овощной суп...

6

Ингредиенты

Вода — 1.2 л
Крупа кукурузная — 3 ст. л.
Мексиканская овощная смесь — 150 г
Соль — 1 г
Тыква свежая — 200 г

Картофельная тарелка с овощами

Картофельная тарелка с овощами – лёгкое, но сытное блюдо, обладает отличным вкусом за счёт обжаривания...

7

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Вода — 2 л
Кабачок — 300 г
Картофель — 1,5 кг
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры черри — 12 шт.
Прованские травы — 2 щепотка
Соль — 0,5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 40 г
Яйца куриные — 1 шт.

Яблочное кольцо со сливочным сыром

Сезон яблок в самом разгаре, и я предлагаю приготовить вкусный и красивый яблочный пирог в форме кольца. Готовила его...

20

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 0.5 ч. л.
Желтки куриные — 1 шт.
Желтки куриные — 1 шт.
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 20 г
Сахар — 0.3 ст.
Сахарная пудра — 0,25 ст.
Сыр сливочный — 200 г
Яблоко — 450 г

Печенье с предсказаниями

Печенье с предсказаниями — оригинальная выпечка, которая подойдёт для любого торжества. И, конечно же, такое печенье...

11

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Крахмал кукурузный — 10 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 40 г
Сахарная пудра — 80 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Миндальные бискотти с вишней

Эти бискотти приготовлены по рецепту Белоники, который она сама считает одним из самых удачных. Действительно выпечка...

18

Ингредиенты

Вишня вяленая — 30 г
Вода — 1 ст. л.
Миндаль — 120 г
Мука пшеничная — 400 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 200 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Цедра апельсина — 1 ч. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Пирог с яблоками и повидлом

Вкусная и красивая выпечка — это гордость любой хозяйки. Сегодня предлагаю вам приготовить интересную многослойную выпечку с...

15

Ингредиенты

Белки куриные — 4 шт.
Вода — 1 ст. л.
Желтки куриные — 4 шт.
Какао порошок — 2 ст. л.
Кисель апельсиновый — 40 г
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 400 г
Орехи грецкие — 100 г
Повидло — 300 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 140 г
Сахар — 20 г
Сахарная пудра — 1 ч. л.
Яблоко — 200 г

Овечка зефирная

Попробуйте ещё 1 овечку — зефирно-бисквитную. Идея этого тортика родилась при приготовлении сдобного пирога овечки, обратила...

23

Ингредиенты

Вода — 5 ст. л.
Желатин — 5 г
Зефир — 600 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 130 г
Сахар — 200 г
Сахар ванильный — 5 г
Сгущённое молоко — 80 г
Сметана — 500 г
Сок вишнёвый — 20 мл
Шоколад молочный — 5 г
Яйца куриные — 6 шт.

Хлебцы с розмарином и тыквенными семечками

Хлебцы с розмарином и тыквенными семечками в меру солёные и пряные на вкус, напоминают больше хрустящее печенье. Хороший...

16

Ингредиенты

Вода — 4 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука ржаная — 150 г
Овсяные хлопья — 150 г
Розмарин свежий — 2 веточка
Сахар — 1 ст. л.
Семечки тыквенные — 20 г
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Порционные луковые мини-пироги со сметанной заливкой

Тот, кто презрительно хмыкнет, пробежавшись по перечню ингредиентов (ну разве можно приготовить сколько-нибудь интересную...

2

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Лук зелёный — 3-4 перо
Лук репчатый — 5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 90 г
Мука пшеничная — 170 г
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Сметана — 1 ст.
Соль — 1 ч. л.
Тмин молотый — 0.2 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Котлеты из крабового мяса

Хочу поделиться быстрым и простым рецептов сочных котлеток из крабового мяса с зеленью. Доступные по ингредиентам и лёгкие в...

1

Ингредиенты

Вода — 3 ст. л.
Крабовое мясо — 200 г
Майонез — 90 г
Мука пшеничная — 60 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 1 щепотка

Консервированная сайра с картофелем в микроволновке

Предлагаю рецепт еще одного блюда быстрого приготовления. Его можно подать на обед или ужин, когда...

5

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Картофель молодой — 6 г
Кинза свежая — 8 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сайра консервы — 1 банка
Соль — 1 щепотка

Шашлычки в слоёном тесте

Предлагаю приготовить к празднику нарядные шашлычки для детей, а можно и для взрослых. Многие из нас,...

8

Ингредиенты

Булочка бутербродная — 60 г
Вода — 2 ст. л.
Говяжий фарш — 300 г
Куриный фарш — 350 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Приправа для курицы — 1 ч. л.
Соль морская — 1 ч. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Пирог с яблоками и вареньем

Предлагаю сегодня испечь простой домашний пирог из песочного теста на растительном масле....

6

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Варенье — 5 ст. л.
Вода — 2 ст. л.
Крахмал картофельный — 1.5 ст. л.
Крупа манная — 1.5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Мука пшеничная — 450 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 100 г
Яблоко — 5 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Варенье из чёрной смородины «Пятиминутка»

Простейший способ готовки и всегда отличный результат. Варенье из чёрной смородины «Пятиминутка» в полной мере сохраняет и...

21

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Сахар — 750 г
Смородина чёрная свежая — 500 г

Яблочно-малиновое повидло

Предлагаю заготовить на зиму необыкновенно красивое, а также очень вкусное и ароматное яблочно-малиновое повидло. Для такого...

16

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Малина свежая — 300 г
Сахар — 400 г
Яблоко — 700 г

Компот с тёрном и кабачком

Солнечный сентябрь радует мягкой погодой и обильным урожаем чудесной осенней ягоды — тёрна. Заросли этого кустарника усыпаны...

9

Ингредиенты

Вода — 700 мл
Кабачок — 150 г
Сахар — 0.5 ст.
Тёрн — 100 г

Компот из яблок и кизила

Доброго времени суток, уважаемые наши читатели! С большим удовольствием хочу поделиться с вами рецептом компота из яблок и...

16

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Кизил — 200 г
Сахар — 100 г
Яблоко — 3 шт.

Паста с соусом из шпината

Эта паста нежнейшая, исключительно усваивается, благодаря традиционному рецепту итальянского региона Марке. Ее изготавливают...

20

Ингредиенты

Вода — 20 мл
Вода кипячёная — 3 ст. л.
Кабачок — 0.3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 0.3 ч. л.
Масло топлёное — 10 г
Орехи грецкие — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сок лимонный — 3 ст. л.
Сок лимонный — 30 мл
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Спагетти — 100 г
Чеснок — 1 зубчик
Шпинат свежий — 1 пучок

Варенье из тыквы с курагой

Тыквенное варенье всегда удивляет нас своим ярким, солнечным видом. Особенно, если вы правильно выберете сорт тыквы для...

6

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Курага — 120 г
Сахар — 350 г
Тыква свежая — 400 г

Варенье из боярышника без косточек

Боярышник — ягода вкусная и полезная. У неё вкусная плотная мякоть, но внутри также имеется довольно большая косточка. И...

6

Ингредиенты

Боярышник — 300 г
Вода — 200 мл
Сахар — 350 г

Варенье из боярышника

У многих при произношении слова «боярышник», сразу возникает ассоциация с работой сердца. И это очень правильно, ведь...

5

Ингредиенты

Боярышник — 300 г
Вода — 150 мл
Кислота лимонная — 1 г
Сахар — 300 г

Компот из винограда и слив на зиму без стерилизации

Предлагаю приготовить яркий и ароматный компот на зиму, без стерилизации, из винограда и слив. Такой компот готовится...

10

Ингредиенты

Виноград тёмный — 100 г
Вода — 700 мл
Сахар — 150 г
Слива — 8 шт.

Бульон с сырными клёцками «Послепраздничный»

Праздники — это всегда много жирной, вкусной и обильной пищи. Часто после праздников организм чувствует тяжесть, хочется...

15

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Гвоздика — 3 шт.
Картофель — 3 шт.
Корень сельдерея — 100 г
Куриное бедро — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец душистый — 5 г
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 г
Петрушка корень — 1 шт.
Соль — 1 г
Сыр твёрдый — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Полезные советы

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты