Лёгкий салат с савойской капустой и яблоком

Фото Лёгкий салат с савойской капустой и яблоком
Аватар Lina Cactus
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вкусный салат из савойской капусты с яблоком

    Лёгкий салат с савойской капустой — рецепт по мотивам салата от украинского шеф-повара Евгения Клопотенко. Полезный, хрустящий и быстрый в приготовлении. Именно то, что нужно зимой после новогодних праздников.

    О пользе свежих яблок всем и так известно, а вот савойская капуста содержит много разнообразных витаминных компонентов: А, В1, В2, В6, С, Е, РР. Минеральные вещества: соли фосфора, кальция, магния, калия и натрия; железо, фитонциды. В японской редьке, кроме вышеуказанных минеральных компонентов, также есть йод и селен.

    Вот такой большой кладезь полезных веществ в одной тарелочке салата!

    Как приготовить "Лёгкий салат с савойской капустой и яблоком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата необходимо подготовить капусту савойскую, яблоко (у меня Голден Делишес), оливковое масло, дайкон небольшого размера, горчицу в зёрнах, винный уксус, соль морскую.

    Рецепты горчицы в домашних условиях

    Рецепты ароматного растительного масла

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    1 яблоко очистить от кожуры и удалить семена, нарезать тонкими ломтиками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Савойскую капусту (100 г) крупно порубить ножом.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Дайкон (100 г) очистить и нарезать кольцами или полукольцами, в зависимости от размера корнеплода.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В салатнике смешать нарезанные дайкон, капусту и яблоко.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В отдельной ёмкости смешать заправку: горчицу (0,5 ч. л.), 7 мл винного уксуса, 25 мл оливкового масла, соль и перец по вкусу.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Заправить салат и перемешать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Лёгкий хрустящий салат с савойской капустой готов.

    Поделись

    Рекомендуем

    Быстрые и простые салаты
    Зелёные салаты
    Салаты с яблоком
    Салаты с капустой

    Отзывы (1):

    26 Января 2020

    Обожаю такой салат! Спасибо за вкусный рецепт!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Грибной паштет на зиму
    16 5 часов назад
    Гурьевская каша
    14 19 часов назад

    Первая полоса