Этот салат питательный, но нетяжёлый. Свежий огурчик и много зелени придают ему свежесть и лёгкость. Салат «Холодное сердце» придётся по вкусу особенно мужчинам и любителям блюд из субпродуктов.

Как приготовить "Салат «Холодное сердце»" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления салата «Холодное сердце» нам потребуются отварные куриные сердечки, фасоль консервированная, огурец свежий, отварные картофель и морковь, варёные яйца, свежая зелень (лук и укроп), майонез, соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Как варить куриные сердечки

Рецепты консервированной фасоли

Как варить картошку

Как чистить картошку

Как проверить свежесть яиц

Как варить куриные яйца

Шаг 2 Ссылка

Приступим к нарезанию ингредиентов, соединять нарезанные продукты будем в глубокой тарелке. Нарежем следующие ингредиенты мелким кубиком: варёные яйца (2 шт. и 1 желток, 1 белком мы украсим верх приготовленного салата), 1 отварную морковь (1 шт.), отварной картофель (3 шт.), огурец свежий (1 шт.).

Как варить треснувшее яйцо

Как измельчить варёные яйца за несколько секунд

Как чистить морковь

Как варить морковь

Шаг 3 Ссылка

Отварные куриные сердечки (250 г) нарезаем на тонкие кружочки.

Шаг 4 Ссылка

Мелко нарезаем зелень укропа (1 пучок) и лука (1 пучок).

Шаг 5 Ссылка

Высыпаем консервированную фасоль (400 г) и заправляем салат майонезом (5 ст. л.). Солим (1 щепотка) и перчим чёрным молотым перцем (1 щепотка) салат. Хорошо перемешаем ингредиенты салата.

Рецепты домашнего майонеза

Чем заменить майонез в салате

Шаг 6 Ссылка

Салат из куриных сердец готов! Можно, перед подачей на стол, украсить салат, например белком, отварными куриными сердечками и зеленью укропа. Приятного аппетита!