Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Основные блюда
  • Мясо и птица
  • Рыба и морепродукты
  • Солёная выпечка
  • Фаст-фуд
  • Салаты
  • Закуски
  • Соусы
  • Заготовки и консервация
  • Блины и оладьи
  • Сладкая выпечка
  • Десерты
  • Торты
  • Напитки
  • Компоненты блюд
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Кипрская кухня
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Сербская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чеченская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
3

Шоколадный кекс на оливковом масле и рисовой муке

Фото Шоколадный кекс на оливковом масле и рисовой муке

Время приготовления: 45 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 1 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: сладкая выпечка

Рецепт подойдет на: десерт, завтрак.  

Ингредиенты:

Как испечь шоколадный кекс на оливковом масле и рисовой муке

Довольно часто встречается группа людей, которые страдают целиакией. Расстраиваться по этому поводу не стоит, просто нужно соблюдать диету. Люди с таким диагнозом в первую очередь отказываются от продуктов, содержащих глютен. Именно поэтому в выпечке пшеничную муку заменяют на другую, которая не содержит глютен.

Сегодня предлагаю вашему вниманию шоколадный кекс на оливковом масле и рисовой муке.

Кекс получается очень ароматным, воздушным, слегка влажным, а рисовая мука ну никак не влияет на вкус в целом.

Кекс готовится проще простого, рецепт его я нашла на просторах интернета и уже немного переделала под себя. В рецепте добавляются орехи и шоколад в каплях (при личной непереносимости эти ингредиенты можно исключить).

Как приготовить "Шоколадный кекс на оливковом масле и рисовой муке" пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления вам понадобится рисовая мука, какао порошок, разрыхлитель, сахар, молоко, оливковое масло, яйца, шоколад и грецкие орехи. Шаг 1

Для приготовления вам понадобится рисовая мука, какао порошок, разрыхлитель, сахар, молоко, оливковое масло, яйца, шоколад и грецкие орехи.

В чаше смешать все сухие ингредиенты, а именно: рисовую муку (100 г), какао порошок (20 г), разрыхлитель для теста (5 г), сахар (100 г). Сухие ингредиенты перемешать венчиком. Шаг 2

В чаше смешать все сухие ингредиенты, а именно: рисовую муку (100 г), какао порошок (20 г), разрыхлитель для теста (5 г), сахар (100 г). Сухие ингредиенты перемешать венчиком.

Ввести молоко комнатной температуры (100 мл) и оливковое масло (50 мл). Шаг 3

Ввести молоко комнатной температуры (100 мл) и оливковое масло (50 мл).

Добавить 2 яйца. Шаг 4

Добавить 2 яйца.

Взбить всё венчиком миксера, на средней скорости, до получения однородной массы. Шаг 5

Взбить всё венчиком миксера, на средней скорости, до получения однородной массы.

Добавить шоколад (в моём случае это шоколадные капли, 20 г) и грецкие орехи (20 г). Шаг 6

Добавить шоколад (в моём случае это шоколадные капли, 20 г) и грецкие орехи (20 г).

Всё перемешать, полученную массу перелить в форму для запекания. Шаг 7

Всё перемешать, полученную массу перелить в форму для запекания.

Выпекать кекс в заранее разогретой духовке при 180°C 45 минут. Готовность проверить зубочисткой, на выходе она должна быть сухой. Шаг 8

Выпекать кекс в заранее разогретой духовке при 180°C 45 минут. Готовность проверить зубочисткой, на выходе она должна быть сухой.

Готовый кекс остудить на решётке. Кекс получается настолько ароматным и вкусным, что не требуется даже его украшение. Шаг 9

Готовый кекс остудить на решётке. Кекс получается настолько ароматным и вкусным, что не требуется даже его украшение.

Но при желании можно присыпать кекс сахарной пудрой или украсить растопленным шоколадом. Шоколад (50 г) растопить удобным для вас способом и полить им кекс. Шаг 10

Но при желании можно присыпать кекс сахарной пудрой или украсить растопленным шоколадом. Шоколад (50 г) растопить удобным для вас способом и полить им кекс.

автор рецепта

Рецептов: 83Рейтинг: 319

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Смотрите также:

Кексы

Лучшие рецепты категории "Шоколадные кексы":

Лучшие рецепты категории "Кексы с орехами":

Лучшие рецепты категории "Кексы большие":

Другие материалы сайта:

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация