Джемы, пасты, соусы

Ингредиенты

• Ванильный экстракт — 5 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Масло топлёное — 50 г
• Сливки 33% — 100 мл
• Соль — 1 г
• Эритрол (эритрит) — 45 г

Ингредиенты

• Сахар — 150 г
• Слива — 300 г

Ингредиенты

• Бананы — 70 г
• Какао порошок — 13 г
• Кокосовая стружка — 1 г
• Масло кокосовое — 25 г

Ингредиенты

• Орехи грецкие — 0.5 ст.
• Сахар коричневый — 2 ст. л.
• Сливки 33% — 100 мл
• Шоколад тёмный — 60 г

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Желтки куриные — 2 шт.
• Кислота лимонная — 0.25 г
• Сахар — 120 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Какао порошок — 1 ст. л.
• Масло какао — 15 г
• Сгущённое молоко — 120 г
• Сливки 10% — 60 мл
• Шоколад чёрный — 35 г

Ингредиенты

• Гвоздика — 3 шт.
• Киви — 500 г
• Кислота лимонная — 1 щепотка
• Масло сливочное — 0.5 ст. л.
• Орехи грецкие — 40 г
• Сахар — 250 г

Ингредиенты

• Какао порошок — 3 ст. л.
• Коньяк — 1 ст. л.
• Кофе растворимый — 10 г
• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 150 г
• Молоко — 300 мл
• Сахар — 0.75 ст.
• Сахар ванильный — 15 г
• Шоколад чёрный — 50 г

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Бананы — 2 шт.
• Сахар — 2 ст. л.
• Сахар ванильный — 2 г
• Шоколад чёрный — 100 г

Ингредиенты

• Инжир — 350 г
• Коньяк — 50 мл
• Лимон — 1 шт.
• Сахар — 120 г
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Молоко — 1000 мл
• Сахар — 300 г
• Сода — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Апельсин — 4 шт.
• Бадьян — 2 звёздочка
• Вода — 1 л
• Гвоздика — 4 шт.
• Сахар — 4 ст.
• Сок гранатовый — 1 ст.

Ингредиенты

• Арахис — 500 г
• Масло кокосовое — 3 ст. л.
• Мёд — 3 ст. л.
• Соль розовая гималайская — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Арахис — 800 г
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Вода — 65 мл
• Масло сливочное — 70 г
• Сахар — 225 г
• Сливки 20% — 150 мл

Ингредиенты

• Бадьян — 1 звёздочка
• Лимон — 1 шт.
• Мандарин свежий — 4 шт.
• Сахар — 180 г

Ингредиенты

• Ваниль стручками — 1 шт.
• Масло кокосовое — 40 г
• Сахарная пудра — 1 ч. л.
• Яблоко — 5 шт.

Ингредиенты

• Бананы — 1 шт.
• Сахар — 300 г
• Слива — 500 г

Ингредиенты

• Арахис — 350 г
• Масло сливочное — 15 г
• Сахар — 25 г

Ингредиенты

• Ванильный экстракт на коньяке — 2 мл
• Кокосовая стружка — 10 г
• Масло сливочное — 20 г
• Сливки 33% — 250 мл
• Эритрол (эритрит) — 60 г

Ингредиенты

Ингредиенты

• Масло сливочное — 100 г
• Соль розовая гималайская — 0,5 г
• Шоколад чёрный — 10 г
• Эритрол (эритрит) — 20 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Сахар — 500 г
• Слива — 500 г

Ингредиенты

• Ванильный экстракт — 1 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Ромовая эссенция — 0,5 мл
• Сахар коричневый — 100 г
• Сливки 33% — 150 мл

Ингредиенты

• Какао порошок — 6 ст. л.
• Масло сливочное — 200 г
• Молоко — 500 мл
• Мука пшеничная — 6 ст. л.
• Сахар — 6 ст. л.
• Шоколад чёрный — 100 г

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 125 мл
• Виноград тёмный — 100 г
• Лук репчатый — 750 г
• Перец чёрный молотый — 5 г
• Сахар — 300 г
• Соль — 5 г
• Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Вода — 2 ст.
• Клубника свежая — 150 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Сахар — 300 г
• Слива — 1000 г

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 1 пучок
• Клубника свежая — 300 г
• Лимон — 1 шт.
• Мята свежая — 1 пучок
• Сахар — 200 г

Ингредиенты

• Какао порошок — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 10 г
• Орехи грецкие — 1 ст.
• Сахар — 4 ст. л.
• Сметана — 3 ст. л.

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 1 ст. л.
• Сахар — 150 г
• Сметана — 100 г
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Вода — 50 мл
• Клюква замороженная — 100 г
• Корица молотая — 3 г
• Перец чили сухой — 1 г
• Эритрол (эритрит) — 30 г

Ингредиенты

• Бананы — 1 шт.
• Какао порошок — 1 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Финики вяленые — 125 г

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Корица молотая — 0.25 ч. л.
• Сахар — 0.5 ст.
• Яблоко — 1.5 кг

Ингредиенты

• Айва — 80 г
• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Мёд — 2 ст. л.
• Миндаль — 20 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Тыква свежая — 150 г
• Тыква свежая — 10 г

Ингредиенты

• Вода — 800 мл
• Курага — 200 г
• Сахар — 1 ст.

Ингредиенты

• Абрикосы свежие — 4 шт.
• Мята лимонная свежая — 10 листья
• Сахар — 2 ст. л.
• Слива — 8 шт.

Ингредиенты

• Арахис — 30 г
• Ванилин — 1 г
• Масло сливочное — 100 г
• Сливки 33% — 150 мл
• Соль — 1 г
• Эритрол (эритрит) — 50 г

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Желатин — 3 пластина
• Клубника свежая — 500 г
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Сахар — 150 г

Ингредиенты

• Алыча красная — 150 г
• Вода — 120 мл
• Крахмал картофельный — 2 ст. л.
• Малина свежая — 200 г
• Масло сливочное — 50 г
• Сахар — 150 г
• Смородина чёрная свежая — 200 г