Джемы, пасты, соусы - Страница 2 на Webspoon.ru

Жидкий мармелад из грейпфрута и клюквы

Когда я познакомилась с этим рецептом, он назывался «жидкий мармелад», я немного изменила его под себя. Можно поспорить, что...

0 10

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Грейпфрут — 1 шт.
Клюква свежая — 200 г
Сахар — 150 г

Яблочное пюре с ванилью

Делюсь с вами ещё одним веганским, рецептом, который прекрасно подойдёт и для сладкоежек, придерживающихся поста. Это пюре...

16 16

Ингредиенты

Ваниль стручками — 1 шт.
Масло кокосовое — 40 г
Сахарная пудра — 1 ч. л.
Яблоко — 5 шт.

Джем из киви с орехами

Мой рецепт джема из киви очень прост. Я не добавляю в джем желатин, не перетираю плоды в пюре. Минимум манипуляций, зато...

18 20

Ингредиенты

Гвоздика — 3 шт.
Киви — 500 г
Кислота лимонная — 1 щепотка
Масло сливочное — 0.5 ст. л.
Орехи грецкие — 40 г
Сахар — 250 г

Шоколадно-ореховая паста

Такая домашняя шоколадная паста идеально подходит к блинам, оладьям. Её можно использовать в качестве начинки для домашних...

29 28

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 175 мл
Молоко — 75 мл
Орехи грецкие — 100 г
Сахар — 50 г
Сахар ванильный — 10 г

Шоколадный крем

Этот рецепт мне встретился на одном из иностранных сайтов. Простота приготовления крема подкупила. И вот, к новогоднему...

4 23

Ингредиенты

Сливки 33% — 500 мл
Шоколад молочный — 100 г
Шоколад чёрный — 100 г

Домашняя «Нутелла»

«Нутеллу» я теперь не покупаю в магазине по одной простой причине — маленькая баночка. Один раз приготовив по рецепту,...

3 27

Ингредиенты

Масло арахисовое — 80 мл
Масло сливочное — 60 г
Сахарная пудра — 100 г
Фундук (лесной орех) — 150 г
Шоколад чёрный — 250 г

Кофейный джем

Иногда хочется приготовить что-то интересное, необычное, оригинальное. Захотелось приготовить такой необычный джем. Конечно,...

1 9

Ингредиенты

Имбирь свежий — 10 г
Кофе эспрессо — 200 мл
Сахар — 6 ст. л.
Смородина чёрная свежая — 100 г
Чернослив — 150 г

Яблочное пюре со сгущёнкой

Отличное яблочное пюре, которое можно подать с блинами, оладьями, сырниками. Оно очень вкусно даже с кусочком белого хлеба,...

0 8

Ингредиенты

Сгущённое молоко — 5 ст. л.
Соль — 1 г
Яблоко — 500 г

Паста шоколадно-банановая

С чашечкой горячего ароматного чая и ломтиком свежей булочки паста из бананов и шоколада будет очень кстати. Вкус пасты —...

7 15

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Бананы — 2 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Сахар ванильный — 2 г
Шоколад чёрный — 100 г

Карамель бутербродная

Вряд ли кто-то будет спорить, что гораздо вкуснее есть не просто булочку или печенье, а те же продукты, но намазанные густым...

13 15

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1 ст. л.
Сахар — 150 г
Сметана — 100 г
Соль — 1 щепотка

Яблочное пюре

Хочу предложить вам очень простой домашний рецепт приготовления яблочного пюре (APPLESAUSE, APFELMUS). Я пользуюсь этим...

5 18

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Корица молотая — 0.25 ч. л.
Сахар — 0.5 ст.
Яблоко — 1.5 кг

Дульсе де лече

Дульсе де лече — десерт, который необыкновенно популярен в Латинской Америке. Переводится это название как «джем из молока»...

0 9

Ингредиенты

Мёд — 2 ст. л.
Молоко — 1 л
Сахар — 250 г
Сода — 1 ч. л.

Фисташковая паста

Недавно я столкнулась с такой проблемой. Решила делать торт, но там была в ингредиентах фисташковая паста. Где её брать, я...

47 33

Ингредиенты

Вода кипячёная — 35 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Миндальная крошка — 60 г
Миндальный экстракт — 0.5 ч. л.
Сахар — 125 г
Фисташки — 250 г

Ягодный соус с алычой

Сладкий ягодный соус — необыкновенно вкусный, полезный и простой десерт. Конечно, его можно приготовить из замороженных...

12 17

Ингредиенты

Алыча красная — 150 г
Вода — 120 мл
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Малина свежая — 200 г
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 150 г
Смородина чёрная свежая — 200 г

Сладкий соус из калины

Предлагаю приготовить сладкий соус из калины. Такой соус имеет очень красивый цвет, нежный калиновый вкус и аромат, он...

5 19

Ингредиенты

Вода — 350 мл
Калина — 200 г
Крахмал картофельный — 2 ч. л.
Сахар — 4 ст. л.

Шоколадно-кофейная паста

Предлагаю приготовить домашнюю шоколадно-кофейную пасту. По вкусу она очень похожа на «Нутеллу». Готовить её совсем не сложно...

13 26

Ингредиенты

Какао порошок — 3 ст. л.
Коньяк — 1 ст. л.
Кофе растворимый — 10 г
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 300 мл
Сахар — 0.75 ст.
Сахар ванильный — 15 г
Шоколад чёрный — 50 г

Шоколадная паста с орехами

Такая шоколадно-ореховая паста просто находка. Она вкусная, полезная, питательная, без химических ароматизаторов и...

0 15

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Масло сливочное — 10 г
Орехи грецкие — 1 ст.
Сахар — 4 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.

Абрикосовый соус

Традиционно соусы готовятся в основном к мясным и рыбным блюдам, чтобы подчеркнуть или оттенить их вкус, придать пище...

1 7

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Курага — 200 г
Сахар — 1 ст.

Арахисовая паста из одного ингредиента

Порой хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, но зачастую это либо очень дорого обходится, либо просто вредно и может...

7 4

Ингредиенты

Арахис — 800 г
Соль — 2 щепотка

Апельсиновый джем в микроволновке

Ароматный и яркий как по вкусу, так и на вид цитрусовый джем, который готовится за считанные минуты в микроволновой печи! Его...

2 13

Ингредиенты

Апельсин — 2 шт.
Лайм — 0.5 шт.
Сахар — 12 ст. л.

Финиковая паста

Финиковая паста — вкусная, сладкая, витаминная «намазка» для утреннего тоста, для нейтрального печенья, можно подать с сыром...

0 2

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Какао порошок — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Финики вяленые — 125 г

Светлый карамельный соус «Сгущёнка»

Светлый карамельный соус «сгущёнка» — рецепт этого соуса появился незапланированно, как часто и бывает в кулинарии. За...

0 2

Ингредиенты

Вода — 65 мл
Масло сливочное — 70 г
Сахар — 225 г
Сливки 20% — 150 мл

Финиковый соус с ряженкой

Довольно часто были такие ситуации, когда на тарелке лежат свежие блинчики , но только одна проблема – полить их нечем, а в...

0 3

Ингредиенты

Ряженка — 200 мл
Финики сушёные — 50 шт.

Постный банановый фадж

Постный банановый фадж — шоколадная помадка без добавления сахара и продуктов животного происхождения. По простоте и...

0 2

Ингредиенты

Бананы — 70 г
Какао порошок — 13 г
Кокосовая стружка — 1 г
Масло кокосовое — 25 г

Шоколадная паста

Шоколадная паста или крем (если добавить меньше муки, то по консистенции получится именно крем). Готовится просто, быстро и...

26 23

Ингредиенты

Какао порошок — 6 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 6 ст. л.
Сахар — 6 ст. л.
Шоколад чёрный — 100 г

Десертный соус из пряников

Пряники — род выпечки, очень распространённый в немецкой кухне. В разных регионах страны их пекут по-разному (а иногда — в...

8 21

Ингредиенты

Молоко — 300 мл
Пряники — 100 г
Сливки 33% — 200 мл

Джем из мандаринов с бадьяном

В этом рецепте мандарины используются вместе со шкурками, что очень практично. Горечь от шкурки нейтрализуется отвариванием...

14 18

Ингредиенты

Бадьян (звёздочный анис) — 1 звёздочка
Лимон — 1 шт.
Мандарин свежий — 4 шт.
Сахар — 180 г

Клубничный наполнитель

Лето — это маленькая жизнь. Причём в этой жизни есть не только яркое солнце, цветы, пение птиц и долгожданный отпуск, но ещё...

5 5

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Клубника свежая — 150 г
Сахар — 3 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.

Соус из чернослива и горького шоколада

Одно название этого соуса уже даёт понять, что вкус этого блюда неординарный и экстравагантный. Такой соус хорошо подходит к...

1 8

Ингредиенты

Вино красное сухое — 350 мл
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Чернослив — 80 г
Шоколад чёрный — 30 г