Джемы, пасты, соусы - Страница 2 на Webspoon.ru

Десертный соус из пряников

Пряники — род выпечки, очень распространённый в немецкой кухне. В разных регионах страны их пекут по-разному (а иногда — в...

8 21

Ингредиенты

Молоко — 300 мл
Пряники — 100 г
Сливки 33% — 200 мл

Бананово-сливовый джем

Предлагаю приготовить бананово-сливовый джем. Такой джем выходит достаточно густым, он отлично подходит для намазывания на...

4 17

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Сахар — 300 г
Слива — 500 г

Кофейный джем

Иногда хочется приготовить что-то интересное, необычное, оригинальное. Захотелось приготовить такой необычный джем. Конечно,...

1 9

Ингредиенты

Имбирь свежий — 10 г
Кофе эспрессо — 200 мл
Сахар — 6 ст. л.
Смородина чёрная свежая — 100 г
Чернослив — 150 г

Свекольный джем

Куда мы чаще всего используем свёклу? В винегреты, борщи, салаты, то есть в блюда несладкие. А может иногда стоит посмотреть...

0 5

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Сахар — 130 г
Сахар ванильный — 10 г
Свёкла — 500 г

Яблочное пюре

Хочу предложить вам очень простой домашний рецепт приготовления яблочного пюре (APPLESAUSE, APFELMUS). Я пользуюсь этим...

5 18

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Корица молотая — 0.25 ч. л.
Сахар — 0.5 ст.
Яблоко — 1.5 кг

Яблочное пюре с ванилью

Делюсь с вами ещё одним веганским, рецептом, который прекрасно подойдёт и для сладкоежек, придерживающихся поста. Это пюре...

16 16

Ингредиенты

Ваниль стручками — 1 шт.
Масло кокосовое — 40 г
Сахарная пудра — 1 ч. л.
Яблоко — 5 шт.

Клюквенный джем

Данный джем из клюквы имеет яркий вкус, вязкую, но текучую структуру. Лучше всего он подходит к нежным по вкусу блюдам,...

5 12

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Вода — 80 мл
Клюква свежая — 200 г
Сахар — 80 г

Клубничный джем с базиликом

Все три ярких вкуса и аромата отлично сочетаются в этом освежающем джеме. Лимонный нюанс присутствует, но на фоне сильного...

5 9

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Клубника свежая — 300 г
Лимон — 1 шт.
Мята свежая — 1 пучок
Сахар — 200 г

Клубничный джем для тостов с перцем чили

Лето — это сезон не только овощей и фруктов, но ещё и время заготовок на зиму. В нашей семье одним из любимых лакомств...

0 5

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Желатин — 3 пластина
Клубника свежая — 500 г
Перец чили свежий — 1 шт.
Сахар — 150 г

Фисташковая паста

Недавно я столкнулась с такой проблемой. Решила делать торт, но там была в ингредиентах фисташковая паста. Где её брать, я...

47 33

Ингредиенты

Вода кипячёная — 35 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Миндальная крошка — 60 г
Миндальный экстракт — 0.5 ч. л.
Сахар — 125 г
Фисташки — 250 г

Паста из айвы

Айва содержит много полезных и биологически активных веществ. Как правило из айвы готовят джемы, повидла, мармелад, так как...

0 8

Ингредиенты

Айва — 3 шт.
Сахар — 300 г

Сливовый джем в духовке

Сезон слив в самом разгаре. Не воспользоваться этой возможностью и не приготовить джем на зиму будет неправильно, считаю я....

0 2

Ингредиенты

Сахар — 500 г
Слива — 500 г

Ягодный соус с алычой

Сладкий ягодный соус — необыкновенно вкусный, полезный и простой десерт. Конечно, его можно приготовить из замороженных...

12 17

Ингредиенты

Алыча красная — 150 г
Вода — 120 мл
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Малина свежая — 200 г
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 150 г
Смородина чёрная свежая — 200 г

Соус из чернослива и горького шоколада

Одно название этого соуса уже даёт понять, что вкус этого блюда неординарный и экстравагантный. Такой соус хорошо подходит к...

1 8

Ингредиенты

Вино красное сухое — 350 мл
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Чернослив — 80 г
Шоколад чёрный — 30 г

Шоколадно-ореховая паста

Такая домашняя шоколадная паста идеально подходит к блинам, оладьям. Её можно использовать в качестве начинки для домашних...

29 28

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 175 мл
Молоко — 75 мл
Орехи грецкие — 100 г
Сахар — 50 г
Сахар ванильный — 10 г

Шоколадный крем

Этот рецепт мне встретился на одном из иностранных сайтов. Простота приготовления крема подкупила. И вот, к новогоднему...

4 23

Ингредиенты

Сливки 33% — 500 мл
Шоколад молочный — 100 г
Шоколад чёрный — 100 г

Луковый джем с виноградом

Осенью мне всё чаще во французских рецептах стал встречаться луковый джем в качестве приправы. Его используют для...

27 28

Ингредиенты

Вино белое сухое — 125 мл
Виноград тёмный — 100 г
Лук репчатый — 750 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Сахар — 300 г
Соль — 5 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.

Шоколадная паста с орехами

Такая шоколадно-ореховая паста просто находка. Она вкусная, полезная, питательная, без химических ароматизаторов и...

0 15

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Масло сливочное — 10 г
Орехи грецкие — 1 ст.
Сахар — 4 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.

Яблочное пюре со сгущёнкой

Отличное яблочное пюре, которое можно подать с блинами, оладьями, сырниками. Оно очень вкусно даже с кусочком белого хлеба,...

0 8

Ингредиенты

Сгущённое молоко — 5 ст. л.
Соль — 1 г
Яблоко — 500 г

Абрикосовый соус

Традиционно соусы готовятся в основном к мясным и рыбным блюдам, чтобы подчеркнуть или оттенить их вкус, придать пище...

1 7

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Курага — 200 г
Сахар — 1 ст.

Клубничный наполнитель

Лето — это маленькая жизнь. Причём в этой жизни есть не только яркое солнце, цветы, пение птиц и долгожданный отпуск, но ещё...

2 5

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Клубника свежая — 150 г
Сахар — 3 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.

Шоколадная паста

Шоколадная паста или крем (если добавить меньше муки, то по консистенции получится именно крем). Готовится просто, быстро и...

26 23

Ингредиенты

Какао порошок — 6 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 6 ст. л.
Сахар — 6 ст. л.
Шоколад чёрный — 100 г

Сладкий соус из калины

Предлагаю приготовить сладкий соус из калины. Такой соус имеет очень красивый цвет, нежный калиновый вкус и аромат, он...

5 19

Ингредиенты

Вода — 350 мл
Калина — 200 г
Крахмал картофельный — 2 ч. л.
Сахар — 4 ст. л.