Праздничные блюда - Страница 48 на Webspoon.ru

Салат Французский с морковью

Хочу поделиться рецептом очень простого, но очень вкусного салата. Ингредиенты не требуют особой подготовки, кроме яиц, их...

3 12

Ингредиенты

Майонез — 5 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Сыр твёрдый — 50 г
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Шашлык из индейки с киви

Пока я тут делала шашлыки с маринадом из киви , я решила, что в общем и целом мне вкус киви с мясом очень даже нравится,...

1 11

Ингредиенты

Бекон — 100 г
Индюшиное филе — 500 г
Киви — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 3 щепотка

Капкейки с лимонным курдом

Капкейки с лимонным курдом Предлагаю вашему вниманию капкейки шоколадные, с лимонным курдом и шоколадно-сырным кремом!...

11 23

Ингредиенты

Какао порошок — 40 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 100 г
Сливки 33% — 100 мл
Творожный сыр — 200 г
Шоколад тёмный — 25 г
Яйца куриные — 2 шт.

Льняные блины

К окончанию масленицы решила приготовить облегчённый вариант блинов, со льном, на кефире. Льняное семя придаёт специфический...

4 11

Ингредиенты

Вода кипячёная — 200 мл
Кефир — 180 мл
Лён в семенах — 40 г
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Мука пшеничная — 180 г
Сахар — 25 г
Соль — 2 г
Яйца куриные — 2 шт.

Крем с красным вином

Предлагаю приготовить достаточно необычный, вкусный и ароматный крем с красным вином. Таким кремом можно прослаивать...

10 14

Ингредиенты

Вино красное десертное — 150 мл
Масло сливочное — 250 г
Сахар — 4 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ст.

Салат Цезарь с рыбой

Популярный сегодня салат Цезарь за годы оброс разными вариациями, вкусовыми оттенками и разнообразностью ингредиентов!...

2 14

Ингредиенты

Багет (батон французский) — 0.33 шт.
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Кета филе — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Рыба сырок (пелядь) — 100 г
Салат зелёный — 3 лист
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соус Вустерский — 2 ст. л.
Соус табаско красный — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 60 г
Яйца куриные — 1 шт.

Macarons на швейцарской меренге

О происхождении macarons до сих пор ведутся споры. Но одно неоспоримо — эти маленькие миндальные пирожные, ставшие символом...

9 21

Ингредиенты

Белки куриные — 115 г
Мука миндальная — 165 г
Сахар — 150 г
Сахарная пудра — 165 г
Соль — 5 г

Торт шоколадно-муссовый

Скоро 8 марта, и мне хочется всех девушек сайта поздравить с весенним праздником таким шоколадным тортом. Ну что ещё нам...

33 41

Ингредиенты

Ванилин — 2 г
Желатин — 6 г
Желатин — 10 г
Желтки куриные — 2 шт.
Изомальт — 30 г
Какао порошок — 6 г
Масло какао — 50 г
Масло сливочное — 20 г
Масло сливочное — 35 г
Миндальная крошка — 20 г
Миндальная крошка — 18 г
Молоко — 40 мл
Мука пшеничная — 30 г
Мука пшеничная — 20 г
Разрыхлитель — 2 г
Сахар — 20 г
Сахар — 48 г
Сахар — 40 г
Сливки 33% — 30 мл
Сливки 33% — 150 мл
Сливки 33% — 500 мл
Сыр сливочный — 120 г
Шоколад тёмный — 50 г
Шоколад тёмный — 16 г
Шоколад тёмный — 240 г
Яйца куриные — 1 шт.

Бисквит Сердце

Приближается очередной праздник — День святого Валентина. Как бы вы не относились к новым датам, их атрибуты проникают в...

14 17

Ингредиенты

Мука пшеничная — 70 г
Сахар — 125 г
Сахарная пудра — 100 г
Сливки 33% — 100 мл
Соль — 1 г
Творог — 300 г
Яйца куриные — 4 шт.

Помидоры фаршированные грибами

Закуски из фаршированных помидоров всегда пользуются успехом: они не только вкусны, но и очень эффектны на любом столе....

6 18

Ингредиенты

Грузди солёные — 70 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Помидоры — 3 шт.
Сыр Пармезан — 30 г

Печенье «Цветок Лотоса»

Печенье «Цветок Лотоса» получилось у меня абсолютно спонтанно, в процессе приготовления ежегодной предрождественской порции...

18 22

Ингредиенты

Белки куриные — 1 г
Какао порошок — 3 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Мёд — 60 мл
Молоко — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Пищевой краситель — 2 шт.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 100 г

Паштет из куриной печени со свиной грудинкой и овощами

Предлагаю очень простой в приготовлении паштет, тем не менее он очень вкусный и вполне подойдёт на закусочный стол любого...

13 20

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Куриная печень — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Морковь — 0.5 шт.
Свиная грудинка — 60 г
Соль — 1 ч. л.

Чизкейк-Тирамису

Чизкейк Тирамису — вкусное лакомство, которое оценит каждый! Нежное сочетание начинки с хрустящей основой и свежими ягодами....

1 15

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Ванилин — 1 щепотка
Коньяк — 50 мл
Кофе растворимый — 30 г
Кофе растворимый — 30 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 30 г
Мука пшеничная — 50 г
Печенье Савоярди — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар апельсиновый — 100 г
Сахар апельсиновый — 60 г
Сливки 33% — 60 мл
Творог — 200 г
Творожный сыр — 150 г
Шоколад молочный — 60 г
Яйца куриные — 1 шт.

Йогуртовый крем для торта

Очень нежный и со сливочным вкусом йогуртовый крем отлично подходит для бисквитных тортов. Крем по консистенции напоминает...

8 18

Ингредиенты

Желатин — 2 ст. л.
Йогурт клубничный — 500 мл
Молоко — 50 мл
Сахар — 200 г
Сливки 33% — 500 мл

Банановый мусс

Запах бананов привлекает меня гораздо больше, чем вкус. Хотя бананы я люблю, если в охотку и более всего, слегка недоспелые....

8 25

Ингредиенты

Бананы — 2 шт.
Вода кипячёная — 2 ст. л.
Кофе растворимый — 1 ч. л.
Ликёр «Моцарт» — 15 мл
Печенье сливочное — 20 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Сливки 33% — 180 мл

Антипасти — слойки с маслинами

Этот рецепт меня заинтересовал своим необычным видом и неожиданным сочетанием теста с оливками или маслинами. Я решила...

22 27

Ингредиенты

Оливки без косточек — 300 г
Сосиски Венские — 1 шт.
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г

Перепёлки запечённые с чесноком и горчицей

Время от времени, я балую своих домашних перепелами. Птичка эта очень нежная и вкусная, к тому же диетическая, и хорошо...

7 17

Ингредиенты

Горчица — 20 г
Перепел — 700 г
Сметана — 120 г
Соль — 2 щепотка
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Медовая коврижка

Скоро Новый год. И я уже смотрю рецепты к этому любимому празднику. Случайно наткнулась на такой вот пряник. Медовый! Сразу...

30 34

Ингредиенты

Масло сливочное — 110 г
Мёд — 120 мл
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар коричневый — 0.5 ст.
Сметана — 100 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Карп под брусничным соусом

Существует множество рецептов приготовления карпа. Эту рыбу жарят, тушат, варят из неё уху, фаршируют и запекают в духовке....

5 13

Ингредиенты

Брусника — 200 г
Брусника — 100 г
Вино красное полусладкое — 100 мл
Карп — 500 г
Майонез — 2 ст. л.
Масло оливковое рафинированное — 50 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 2 щепотка

Торт «Золотая рыбка»

А вы уже поймали свою золотую рыбку? А если подумать? Может просто не придали этому значения? Золотые рыбки они такие. А я...

27 29

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Желтки куриные — 4 шт.
Кондитерская мастика — 800 г
Крахмал кукурузный — 1.5 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 200 г
Мёд — 4 ст. л.
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 1100 г
Пищевой краситель — 1 г
Сахар — 100 г
Сахар — 2 ст.
Сгущённое молоко — 100 г
Сливки 33% — 250 мл
Сода — 3 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Шоколад тёмный — 200 г
Яйца куриные — 4 шт.

Яйца фаршированные кальмарами и икрой трески с маслом

Предлагаю отличную закуску к предстоящим праздникам, а именно яйца, фаршированные кальмарами и икрой трески с маслом....

2 14

Ингредиенты

Икра трески — 50 г
Кальмары — 150 г
Масло сливочное — 20 г
Яйца куриные — 3 шт.

Коктейль «Сказка»

Коктейль из лимонада с мороженым, который я хочу вам сегодня показать, являлся фирменным коктейлем кафе «Сказка» в моём...

27 21

Ингредиенты

Лимонад — 125 мл
Мороженое пломбир — 2 ст. л.
Шоколад тёмный — 1 г

Кекс черно-белый «Тет-а-тет»

Удивительный, нежный и вкусный кекс сочетает в себе 2 слоя: шоколадный брауни и сливочный кекс. Нижний слой, в этом кексе,...

21 26

Ингредиенты

Масло сливочное — 120 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 40 мл
Мука пшеничная — 120 г
Мука пшеничная — 30 г
Разрыхлитель — 4 г
Сахар — 50 г
Сахар — 100 г
Шоколад тёмный — 140 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Коктейль на Хэллоуин «Болотная вода»

Читательницы журнала «Современная ведьма» нередко интересуются, а как отмечают Хэллоуин в других странах? В Германию эта...

10 23

Ингредиенты

Кока-Кола — 100 мл
Фанта — 100 мл

Салат с осьминогами и кальмарами

Предлагаю вашему вниманию оригинальный праздничный салат с осьминогами и кальмарами. Этот салат не останется без внимания и...

2 15

Ингредиенты

Кальмары — 150 г
Картофель — 1 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Морковь — 1 г
Осьминоги в масле — 1 банка
Помидоры — 1 шт.
Салат зелёный — 1 лист
Сыр твёрдый — 50 г
Яйца куриные — 3 шт.

Куриное филе с грибами шиитаке и пастой мисо

Честно говоря, рецепт придумала сама, хотя ничего экстраординарного нет в сочетании куриного филе и грибов шиитаке, вполне...

12 24

Ингредиенты

Грибы шиитаке сушёные — 50 г
Куриное филе — 250 г
Масло кунжутное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мисо паста (красная) — 20 г
Перец красный молотый — 1 г
Сахар — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Торт ягодный с зефирным муссом

Для такого вкусного ягодного тортика я воспользовалась помощью сайта и приготовила польский шоколадный бисквит . Спасибо...

31 34

Ингредиенты

Ежевика — 50 г
Желатин — 15 г
Желе для тортов — 10 г
Зефир — 250 г
Какао порошок — 35 г
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 90 г
Сахар — 180 г
Сливки 33% — 500 мл
Смородина чёрная замороженная — 50 г
Яйца куриные — 5 шт.

Торт «Анечка»

Торты на основе мёда давно завоевали популярность на нашем столе. Торт «Анечка» — не исключение. Совсем недавно нашла этот...

21 16

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Мёд — 100 мл
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 200 г
Сметана — 1 ст. л.
Сметана — 500 г
Сода — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Утиная грудка в слоёном тесте

Такой нежный продукт, как утиная грудка, требует мягкого и деликатного обращения. Казалось бы, нет ничего хуже пережаренного...

17 17

Ингредиенты

Смесь перцев — 3 щепотка
Соль морская — 3 щепотка
Тесто слоёное бездрожжевое — 350 г
Утиная грудка — 400 г

Минтай под ореховой «шубкой»

Предлагаю обогатить пресную, безвкусную рыбку, минтая, ароматнейшей и вкусной панировкой из орехов, лимона и сыра. Получится...

12 13

Ингредиенты

Арахис — 2 ст. л.
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
Масло сливочное — 25 г
Минтай филе — 400 г
Мука пшеничная — 50 г
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 50 г
Чеснок — 3 зубчик

Песочное пирожное с ягодами и кремом

Эффектный десерт, который мгновенно приковывает к себе внимание. Не стандартная классика! Очень яркая, довольно несложная в...

6 22

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Ванилин — 1 щепотка
Ежевика свежая — 100 г
Малина свежая — 100 г
Маргарин — 100 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сахар — 80 г
Сахар — 6 ст. л.
Смородина белая свежая — 80 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Торт «Аленький цветок»

Торт «Аленький цветок» — это домашняя вариация торта Эстерхази, который пользуется большой славой в Европе и названный в...

45 28

Ингредиенты

Белки куриные — 7 шт.
Варёное сгущённое молоко — 200 г
Крахмал картофельный — 20 г
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 20 г
Сахар — 100 г
Сахар — 200 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сливки 20% — 20 мл
Фундук (лесной орех) — 200 г
Фундук (лесной орех) — 50 г
Шоколад белый — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Творожный десерт с клубникой

Лето — пора чудесных сезонных ягод, которые хороши и сами по себе, но не менее вкусны в десертах и пирогах. Этот творожный...

16 18

Ингредиенты

Клубника — 350 г
Молоко — 125 мл
Сахар — 35 г
Творог — 250 г
Шоколад тёмный — 70 г

Бутерброды с сайрой и яйцом

Бутерброды — это закуска на все случаи жизни. Их можно приготовить на завтрак, в любое время дня перекусить, взять на пикник...

6 17

Ингредиенты

Майонез — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сайра консервы — 240 г
Соль — 1 г
Сыр плавленый — 90 г
Хлеб для тостов — 10 кусок
Яйца куриные — 1 шт.

Блины на лимонаде

Представляю очень вкусные, нежные, ароматные блины на основе лимонада. Интересное сочетание молока с лимонадам дают в...

6 21

Ингредиенты

Лимонад — 200 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Маринованная мойва

Думаю, многие из нас, любят солёненькую рыбку. Предлагаю приготовить маринованную мойву. Даже такая простая рыбка может...

6 18

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 3 веточка
Масло оливковое рафинированное — 140 мл
Мойва замороженная — 500 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 20 г
Сок лимонный — 150 мл
Соль — 1 г
Укроп свежий — 20 г
Уксус яблочный — 20 мл
Чеснок — 7 г

Торт Бананово-клубничное искушение

Бисквит имеет яркий банановый вкус, воздушный, ароматный, нежный, потрясающе вкусный, а в сочетании с клубничным суфле, этот...

38 24

Ингредиенты

Белки куриные — 4 шт.
Вода кипячёная — 50 мл
Желатин — 15 г
Желтки куриные — 2 шт.
Клубника свежая — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 65 мл
Молоко — 90 мл
Мука пшеничная — 130 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 200 г
Сахар — 100 г
Сливки 33% — 400 мл

Курица а-ля лимон

Приготовим целую запечённую курицу в духовке, настоянную на лимонном соусе со свежими кориандром, листьями лаванды и травы...

28 28

Ингредиенты

Имбирь свежий — 2 ч. л.
Кориандр свежий — 10 г
Курица целая — 1200 г
Лаванда свежая — 10 г
Лимон — 3 шт.
Лист карри свежий — 5 шт.
Масло сливочное — 3 ст. л.
Перец чили сухой — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.

Блинный торт с клубничным желе

Хочу предложить вашему вниманию вот такой тортик из блинов с клубничным желе. Торт несомненно придётся по вкусу всем...

15 31

Ингредиенты

Вода кипячёная — 150 мл
Желатин — 2 ст. л.
Клубника свежая — 800 г
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Молоко — 450 мл
Молоко — 650 мл
Мука пшеничная — 250 г
Пудинг ванильный (порошок) — 37 г
Сахар — 100 г
Сахар — 150 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Кулич 2015

У вас бывает так, что вы заветную баночку с чем-то храните для особого случая? У меня бывает.))) Вот так и произошло с...

5 19

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 10 мл
Вода — 100 мл
Дрожжи сухие — 9 г
Масло сливочное — 110 г
Молоко — 110 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 170 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Маскарпоне — 170 г
Яйца куриные — 2 шт.

Кранц с варёной сгущёнкой и орехами

Кранц с варёной сгущёнкой и орехами вкусный и эффектный, внутри получается зебра из полосок. Чем тоньше раскатывается тесто,...

18 28

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 0.5 банка
Дрожжи сухие — 4 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 1.5 ст. л.
Яйца куриные — 0.5 шт.

Миндально-шоколадный бисквит Parrozzo

Parrozzo — типичный десерт из кухни региона Абруццо в Италии и тесно связан с традициями, особенно с Рождественскими. Этот...

14 30

Ингредиенты

Вода — 1 ст. л.
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Масло сливочное — 80 г
Мука пшеничная — 100 г
Сахар — 150 г
Сливки 33% — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Шоколад тёмный — 100 г
Яйца куриные — 5 шт.

Десерт «Нежность»

Это простой, но в месте с тем очень вкусный десерт. С лёгкостью может заменить торт на празднике. А в будние дни его тоже не...

9 22

Ингредиенты

Киви — 2 шт.
Помело — 100 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сливки 33% — 200 мл

Десерт «Павлова» с ревенем

Десерт «Павловой». Ну, кто его не знает. Обычно его украшают свежими ягодами. Я предлагаю вам его украсить ревенем, слегка...

53 29

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Вода — 80 мл
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Ревень — 300 г
Сахар — 150 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахарная пудра — 100 г
Сливки 33% — 200 мл
Сок лимонный — 1 ч. л.

Голый торт с творожным кремом и пьяной вишней

Торты — мой диагноз! Из последнего своего путешествия я привезла несколько новинок, которые меня очень заинтересовали и...

71 42

Ингредиенты

Вода кипячёная — 3 ст. л.
Коньяк — 20 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 170 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 180 г
Сахар — 1 ст.
Сметана — 250 г
Творог — 300 г
Яйца куриные — 4 шт.

Куличи на топлёном молоке

Каждый год у меня не обходится без экспериментов, вот и в этом году я испекла очень ароматные и вкусные куличи на топлёном...

9 21

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Дрожжи сухие — 7 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко топлёное — 100 мл
Молоко топлёное — 100 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 4.5 ст.
Сахар — 1 ч. л.
Сахар — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.

Шоколадный кулич

Хочу предложить ещё один рецепт кулича, который оценят шокоголики. Изначально в рецепте предлагалось 70 г сахара, но я его...

12 17

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 ч. л.
Вода — 100 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Дрожжи сухие — 0.7 ч. л.
Масло сливочное — 70 г
Молоко — 55 г
Мука пшеничная — 200 г
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 150 г
Сахар — 35 г
Соль — 0.5 ч. л.
Шоколад тёмный — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Творожная пасха шоколадно-апельсиновая

Творожные пасхи, бывают: сырые, заварные и запечённые. Вот сегодня покажу, вам, как раз пасху, приготовленную в духовке. На...

4 17

Ингредиенты

Глазурь кондитерская в каплях — 50 г
Изюм тёмный — 120 г
Какао порошок — 4 ч. л.
Крупа манная — 2 ст. л.
Масло сливочное — 170 г
Сахар — 1 ст.
Сливки 33% — 400 мл
Творог — 600 г
Цедра апельсина — 1 ст. л.
Шоколадные дропсы — 50 г
Яйца куриные — 5 шт.