Кунжут белый

Полезные советы

Жарить

Как обжарить кунжут

Рецепты из белого кунжута

Всего опубликовано 471 рецепт

Все рецепты471 Первые блюда 12 Основные блюда 60 Мясо и птица 32 Рыба и морепродукты 9 Солёная выпечка 137 Фаст-фуд 24 Салаты 79 Закуски 53 Соусы 2 Блины и оладьи 2 Сладкая выпечка 62 Десерты 16 Напитки 3

Сортировать: по популярности по дате добавления

Шоколадные панкейки с кунжутом и яблочно-мятным соусом

Шоколадные панкейки — это прекрасный завтрак для всей семьи. Ароматные, сытные блинчики придутся по душе абсолютно каждому...

Ингредиенты

Лимон — 0.5 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ч. л.
Масло сливочное — 25 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яблоко — 0.5 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Белковый багет

Этот рецепт понравится любителям домашнего белого хлеба. Это и прекрасный способ утилизации оставшихся белков. Хлеб...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Крахмал картофельный — 0.5 ч. л.
Кунжут белый — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Редька жареная с мясом

Этот рецепт меня заинтересовал необычным способом приготовления редьки. До него я ни разу редьку не жарила, не тушила, и...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Говядина мякоть — 300 г
Кунжут белый — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Редька зелёная — 2 шт.
Соус соевый — 2 ст. л.
Укроп свежий — 1 веточка

Отрывной дрожжевой пирог с капустой

Пироги с солёной начинкой многие любят даже больше, чем сладкие. Ведь такие пироги можно взять на...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Вода — 150 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Капуста белокочанная — 300 г
Кетчуп — 1 ст. л.
Кунжут белый — 2 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 380 г
Перец душистый — 3 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 3 веточка
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 0.5 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Козинаки с цукатами

Козинаки — настоящее лакомство для любителей сладкого. Их делают на основе орехов или семечек с...

Ингредиенты

Кунжут белый — 2 ст. л.
Мёд — 1.5 ст. л.
Орехи грецкие — 100 г
Сахар — 8 ст. л.
Семечки подсолнуха — 20 г
Цукаты — 50 г

Зелёный коктейль на завтрак

Зелёные коктейли очень популярны. Насыщенность вкуса и цвет, вызывающий аппетит, великолепно...

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Вода кипячёная — 125 мл
Кунжут белый — 1 ст. л.
Лён в семенах — 1 ст. л.
Молоко кокосовое — 125 мл
Мята перечная свежая — 5 г
Петрушка свежая — 4 веточка
Творог — 100 г
Шпинат свежий — 60 г
Яблоко — 150 г

Дрожжевые пирожки с морковью и яйцом

Дрожжевые пирожки с начинкой Домашняя выпечка самая вкусная и ароматная. Можно готовить самую...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Дрожжи свежие — 30 г
Желтки куриные — 1 шт.
Кунжут белый — 2 ст. л.
Лук зелёный — 5 перо
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 510 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 50 г
Соль — 2 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Охотничий хлеб

Ну что, я опять с хлебом :-) Давно порывалась его испечь, да всё недосуг был. И вот, наконец-то свершилось. Пожалела лишь об...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Дрожжи сухие — 6 г
Кунжут белый — 1 ч. л.
Кунжут чёрный — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Молоко — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 400 г
Прованские травы — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Яблочный кекс с кунжутом

Когда-то нашла этот рецепт на бескрайних просторах интернета, да вот приготовить руки не доходили. А тут вспомнила, решила...

Ингредиенты

Варенье абрикосовое — 1 ст. л.
Кунжут белый — 4 ч. л.
Масло сливочное — 160 г
Мука блинная — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар коричневый — 120 г
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Быстрая гранола в микроволновке

Гранола — запечённые в карамели овсяные хлопья, традиционный американский снэк, как правило подходит для быстрого завтрака...

Ингредиенты

Вода — 3 ч. л.
Кунжут белый — 3 ч. л.
Лён в семенах — 3 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ч. л.
Мёд — 3 ч. л.
Овсяные хлопья — 2 ст. л.
Отруби пшеничные — 2 ст. л.

Суп-пюре из тыквы и болгарского перца

Уникальный рецепт полезного супа-пюре я нашла недавно. Это идеальное...

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Кунжут белый — 1 ч. л.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Масло оливковое рафинированное — 1.5 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 150 г
Смесь перцев — 0.25 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Тыква свежая — 250 г
Хлеб ржаной — 50 г
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.

Открытые пирожки «Новогодние ёлочки»

Как превратить обычные картофельные пирожки в праздничные? Предлагаю вам...

Ингредиенты

Желтки куриные — 1 шт.
Картофель — 200 г
Кунжут белый — 1 ч. л.
Лук зелёный — 1 перо
Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
Масло оливковое рафинированное — 1 ч. л.
Мацони — 150 мл
Мука пшеничная — 200 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 1 веточка
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Укроп свежий — 1 веточка
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Треска под зелёным соусом

Как разнообразить привычные и любимые блюда? Конечно, приготовлением разнообразных соусов! Вот...

Ингредиенты

Кинза свежая — 4 веточка
Кунжут белый — 1 ч. л.
Лук зелёный — 2 перо
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Приправа для рыбы — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Соус соевый — 1 ч. л.
Треска филе — 4 шт.
Укроп свежий — 2 веточка
Чеснок — 1 зубчик

Пряные кукурузные лепёшки

Такие кукурузные лепёшки характерны для кавказкой кухни. На Кавказе лепёшки подают с молоком или с чесночным соусом. Мой...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 150 мл
Кефир — 150 мл
Кунжут белый — 30 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука кукурузная — 150 г
Семечки тыквенные — 20 г
Соль — 5 г
Укроп свежий — 10 г
Фенхель сушёный — 10 г

Хлебцы со злаками

Пользу хлебцов сложно переоценить, ведь такое количество злаков, пожалуй, больше не встретить ни в одном блюде. Хлебцы...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Кориандр молотый — 3 г
Кунжут белый — 80 г
Лён в семенах — 80 г
Мука ржаная — 1 ст.
Овсяные хлопья — 1 ст.
Пшеница зёрна — 4 ст. л.
Семечки подсолнуха — 120 г
Соль — 1 ч. л.

Ёлочка и крекеры из сырного теста

Когда я была на обычном питании, очень любила сырные крекеры. Перейдя на низкоуглеводное питание, сначала огорчилась, ведь...

Ингредиенты

Клюква свежая — 5 г
Кунжут белый — 5 г
Мука кокосовая — 10 г
Мука миндальная — 40 г
Оливки без косточек — 10 г
Сыр моцарелла — 100 г
Сыр сливочный — 25 г
Яйца куриные — 1 шт.

Суп весенний с говяжьими шариками

Предлагаю рецепт быстроготовящегося супа с говяжьими шариками, молодой морковью и молодым корнем сельдерея, и свежей...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 1500 мл
Говяжий фарш — 800 г
Корень сельдерея — 1 шт.
Кунжут белый — 1 ст. л.
Морковь — 4 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 1 ч. л.
Хлеб для тостов — 2 шт.

Отбивные из куриных сердечек

Предлагаю вам попробовать необычное, но очень вкусное блюдо — отбивные из куриных сердечек. Вкусные, совсем не резиновые,...

Ингредиенты

Кунжут белый — 1 ст. л.
Куриные сердечки — 300 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 80 мл
Мёд — 1 ч. л.
Мука овсяная — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Прованские травы — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Соус соевый — 70 мл
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Куриное филе в соевом соусе

Сегодня и в Америке, и в Европе всё большую популярность обретает легкая, пряная и ароматная азиатская кухня. Традиционные...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 2 ч. л.
Кунжут белый — 2 ст. л.
Куриное филе — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Соус соевый — 4 ст. л.

Партиброт или хлеб для вечеринок

Партиброт (Partybrot) — это немецкий хлеб, которые обычно готовят на вечеринки. Так каждый может подойти и отломить свой...

Ингредиенты

Вода — 175 мл
Дрожжи сухие — 0.5 ч. л.
Дрожжи сухие — 0.5 ч. л.
Кунжут белый — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Молоко — 145 мл
Мука пшеничная — 75 г
Мука пшеничная — 225 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 175 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Семолина — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Вкусный запечённый картофель

Этот рецепт для любителей картошки, а тем, кто её всё-таки не любит, из этого рецепта достанется вкусный бекон с зеленью и...

Ингредиенты

Йогурт питьевой — 20 мл
Картофель — 600 г
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 20 г
Перец чили свежий — 1 шт.
Сахар — 0,5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 2 ч. л.

Печёночный торт с кунжутными семечками и зеленью

Обожаю готовить печёночные котлеты. Совсем недавно открыла для себя новый рецепт вкусного печёночного торта с кунжутными...

Ингредиенты

Кунжут белый — 2 ст. л.
Куриная печень — 700 г
Майонез — 4 ст. л.
Мука блинная — 0.5 ст.
Перец красный молотый — 3 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 3 щепотка
Сыр твёрдый — 150 г

Хлеб с дижонской горчицей и прованскими травами

Горчичный хлеб славится своей пользой и вкусом. Его отличительной чертой является наличие в составе горчицы или горчичного...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1 ст.
Горчица — 20 г
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Кунжут белый — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст.
Прованские травы — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 7 г

Хумус острый с пастой чили

Хумус — это закуска из нутового пюре. Блюдо это очень распространено в странах Ближнего Востока. Что из себя представляет...

Ингредиенты

Вода — 1.2 л
Зира (Кумин) сухая — 2 г
Кунжут белый — 1 ч. л.
Лимон — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Нут (турецкий горох) — 100 г
Паста чили — 7 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Овсяная каша с зеленью

Овсяная каша на завтрак – классика, полюбившаяся многими. Вариантов приготовления овсянки...

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Кунжут белый — 1 ч. л.
Кунжут чёрный — 1 ч. л.
Лук зелёный — 1 перо
Молоко — 1 ст.
Овсяные хлопья — 200 г
Руккола — 0.5 пучок
Семечки тыквенные — 1 ст. л.
Укроп свежий — 1 веточка
Чеснок — 1 зубчик
Шпинат свежий — 0.5 пучок
Щавель свежий — 0.5 пучок

Отбивная в кунжуте и розмарине

Даже такому обыденному блюду как свиные отбивные можно придать пикантности и сделать это совсем не сложно. Для этого...

Ингредиенты

Кунжут белый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Перец чёрный молотый — 10 г
Розмарин свежий — 50 г
Свинина мякоть — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Двухцветные дрожжевые булочки

Представляю очень вкусную, воздушную сдобу. И сегодня это будут двухцветные булочки с корицей. Универсальный рецепт теста...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 3 ч. л.
Какао порошок — 2 ст. л.
Корица молотая — 30 г
Маргарин — 120 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 750 г
Сахар — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Печенье со злаками

Предлагаю приготовить солёное печенье со злаками. Вкусное, аппетитное печенье отлично подойдёт на завтрак к чашечке...

Ингредиенты

Вода ледяная — 50 мл
Желтки куриные — 1 шт.
Кунжут белый — 25 г
Масло сливочное — 75 г
Мука пшеничная — 225 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Семечки подсолнуха чищенные — 25 г
Соль — 0.5 ч. л.

Салат с морковью, сыром и кунжутом

Салаты из моркови не так часто встречаются на нашем столе, чаще всего это острая корейская морковка. Но когда сезон свежих...

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Кунжут белый — 3 г
Кунжут чёрный — 2 г
Морковь — 300 г
Сметана — 3 г
Сыр твёрдый — 50 г
Чеснок — 1 зубчик

Бургундское фондю

Сегодня вы, мои дорогие друзья, посетите вновь Швейцарские Альпы. И, как приятно, снова встретиться у меня во дворе....

Ингредиенты

Апельсин — 0.5 шт.
Базилик зелёный свежий — 10 г
Гвоздика молотая — 3 щепотка
Говядина «минутка» — 200 г
Горчица — 0.5 ч. л.
Йогурт натуральный — 180 мл
Каперсы — 1.5 ст. л.
Карри — 2 ст. л.
Каштановая паста — 150 г
Кервель свежий — 1 ст. л.
Кунжут белый — 3 ст. л.
Куриное филе — 200 г
Лук серебристый маринованный — 4 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
Масло рапсовое — 100 мл
Молоко — 7 ст. л.
Огурцы-корнишоны — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 2 ст. л.
Розмарин свежий — 2 веточка
Свиная вырезка — 200 г
Сливки — 150 мл
Смесь пряностей для выпечки — 0.5 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Соль — 4 щепотка
Сыр Маскарпоне — 150 г
Творог — 180 г
Творог — 180 г
Телятина — 200 г
Укроп свежий — 10 г
Филе ягнёнка — 200 г
Чеснок — 2 зубчик
Шнитт-лук — 2 ст. л.
Шнитт-лук — 2 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье «Овен»

Печенье «Овен» будем готовить из песочного теста с кунжутом. Такое печенье можно приготовить сладким с дополнительными...

Ингредиенты

Вода — 10 мл
Кунжут белый — 50 г
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 150 г
Мука ржаная — 100 г
Сахар — 20 г
Яйца куриные — 1 шт.

Яйцо-пашот в хрустящей корочке

Хрустящее и мягкое яйцо — это как 2 в 1, так можно представить себе яйцо-пашот в хрустящей корочке. Корочку будем делать из...

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Кунжут белый — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Руккола — 60 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль морская — 1 ч. л.
Сухарики белые — 100 г
Уксус винный белый — 100 мл
Яйца куриные — 4 шт.

Картофель, запечённый в кунжуте

Для любителей кунжута это блюдо будет настоящей находкой, так как он присутствует здесь в достаточном количестве! Запекаясь,...

Ингредиенты

Картофель — 10 шт.
Кунжут белый — 8 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Каша с кэробом и кунжутом

Овсяная каша может претендовать на одну из самых полезных. Особенно, если она приготовлена на воде. Возможно, некоторым она...

Ингредиенты

Вода — 1.3 ст.
Кунжут белый — 3 ст. л.
Кэроб — 1 ст. л.
Овсяные хлопья — 0.5 ст.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Хлебные палочки

Друзья, сегодня я к вам не с хлебом, а с... хлебным палочками. :-) Ну, как-то разнообразим чуть предложенные мною вам хлеба....

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 3 г
Кунжут белый — 1 ч. л.
Кунжут чёрный — 1 ч. л.
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 100 мл
Молоко — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 220 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Плетёный пирог с курицей, ветчиной и брокколи

Плетёный пирог с курицей, ветчиной и брокколи — универсальный солдат на кулинарном фронте. Справится с кормлением больших и...

Ингредиенты

Ветчина — 150 г
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Желтки куриные — 1 шт.
Капуста брокколи — 300 г
Кунжут белый — 0.5 ч. л.
Куриная грудка — 200 г
Куркума — 1 ч. л.
Масло сливочное — 45 г
Молоко — 225 мл
Мука пшеничная — 350 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Палочки хлебные с паприкой и кунжутом

Очень вкусная выпечка с паприкой и семенами кунжута, хрустящая, с мягким мякишем, будет всегда палочкой-выручалочкой к...

Ингредиенты

Вода — 175 мл
Дрожжи сухие — 5 г
Кунжут белый — 20 г
Мука пшеничная — 250 г
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Салат с манго

Лёгкий, фруктовый салат с манго и пряной заправкой. Салат свежий, с приятным сладковатым вкусом, в меру острый. Простой...

Ингредиенты

Кунжут белый — 10 г
Манго — 1 шт.
Масло кунжутное — 3 ст. л.
Перец острый — 1 шт.
Салат зелёный — 1 пучок
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.

Салат c чечевицей и овощами

Предлагаю зарядить организм полезными веществами и приготовить салат из чечевицы с запечёнными...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Кунжут белый — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Помидоры вяленые — 30 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Укроп свежий — 4 веточка
Чечевица зелёная — 100 г