ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Webspoon.ru Ингредиенты Лук зелёный
Лук зелёный

Лук зелёный

Далеко не всем известно, что эту зелень впервые начали употреблять в пищу в Древнем Египте. Археологами в пирамиде Хеопса была найдена запись, в которой о ней говорилось. А вот самыми активными потребителями этого продукта являются жители Японии, США и Китая. За год в мире потребляется около 20 миллионов тонн данного овоща. Да и наши люди очень любят зеленый лук (а именно о нем и идет речь), именно он является компонентом множества рецептов, причем это рецепты не только салатов.

Говорить о пользе зеленого лука как-то банально. Об этом наверняка знают если уж не все, то многие. А вот о том, что сок зеленого лука помогает от укусов ос – не многие. Такой рецепт народной медицины активно применяется в Китае, причем довольно успешно.

Опытные кулинары знают много рецептов из зеленого лука. А кто-то просто любит есть его в прикуску с черным хлебом с солью. Блюда из зеленого лука, рецепты с фото которых вы найдете ниже, подскажут много новых интересных идей. Данная подборка содержит рецепты, в состав которых входит зеленый лук. Каждый рецепт имеет пошаговые инструкции и фото, чтобы сразу было видно, как будет выглядеть готовое блюдо.

Полезные советы

Как завернуть блины
Секреты

Как завернуть блины

Как заморозить зелёный лук
Заморозить

Как заморозить зелёный лук

Как хранить зелёный лук в холодильнике
Секреты

Как хранить зелёный лук в холодильнике

Рецепты с зеленым луком

Всего опубликовано 989 рецептов

Все рецепты989 Первые блюда 122 Основные блюда 197 Мясо и птица 52 Рыба и морепродукты 26 Солёная выпечка 124 Фаст-фуд 36 Салаты 278 Закуски 140 Соусы 9 Заготовки и консервация 3 Блины и оладьи 28 Сладкая выпечка 4 Компоненты блюд 4
Сортировать: по популярности по дате добавления
Фото рецепта Варёный омлет с кабачком и курицей

Варёный омлет с кабачком и курицей

Предлагаю вам приготовить интересный, нежный омлет в пакете для запекания. Этот омлет мы будем варить....

2

Ингредиенты

  • Кабачок — 100 г
  • Куриное филе — 50 г
  • Лук зелёный — 10 г
  • Масло сливочное — 5 г
  • Соль — 5 г
  • Сыр Голландский — 20 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Яичный конверт с беконом, сыром и зелёным луком

Яичный конверт с беконом, сыром и зелёным луком

Предлагаю вам приготовить на завтрак ещё один вариант омлета с начинкой из бекона и сыра моцарелла....

2

Ингредиенты

  • Бекон — 30 г
  • Лук зелёный — 5 г
  • Перец чёрный молотый — 0.1 г
  • Соль — 3 г
  • Сыр моцарелла — 30 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Салат с говяжьей грудинкой, огурцами и зелёным луком

Салат с говяжьей грудинкой, огурцами и зелёным луком

Начался сезон свежих ароматных огурчиков. Сегодня предлагаю вам приготовить вкусный и...

3

Ингредиенты

  • Говядина — 300 г
  • Кинза свежая — 3 г
  • Лук зелёный — 10 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
  • Огурцы — 100 г
  • Соль — 3 г
  • Уксус яблочный — 10 мл
Фото рецепта Греческий пирог с мясом

Греческий пирог с мясом

Предлагаем приготовить мясной пирог на греческий манер. К слову, пироги, как сладкие так и солёные, очень любимы греческим...

15

Ингредиенты

  • Брынза — 250 г
  • Говядина мякоть — 500 г
  • Лук зелёный — 0.25 пучок
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
  • Перец чёрный молотый — 4 щепотка
  • Петрушка свежая — 0.25 г
  • Соль — 4 щепотка
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
  • Укроп свежий — 0.25 пучок
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Тосты с салатом из молодой крапивы

Тосты с салатом из молодой крапивы

Отличные тосты с весенним салатом. В состав такого салата входит молодой зелёный лук и молодая свежая крапива. Такой салат...

21

Ингредиенты

  • Крапива свежая — 1 пучок
  • Перец чёрный молотый — 1 г
  • Сметана — 4 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Уксус винный тёмный — 1 ч. л.
  • Хлеб чёрный — 3 кусок
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Салат из кальмаров с овощами

Салат из кальмаров с овощами

Были времена, когда о кальмарах мы только слышали, но не видели их ни в свежем виде, ни в консервированном. Сейчас они больше...

21

Ингредиенты

  • Кальмары консервированные — 200 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Лук зелёный — 1 пучок
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Огурцы солёные — 2 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Укроп свежий — 1 пучок
Фото рецепта Яблоки фаршированные рисом

Яблоки фаршированные рисом

Яблоки — универсальный фрукт, который отлично сочетается с морепродуктами и мясом птицы. Обычно яблоки добавляют в различные...

11

Ингредиенты

  • Креветки королевские — 150 г
  • Масло сливочное — 30 г
  • Перец острый — 1 шт.
  • Рис длиннозерный — 150 г
  • Соль — 2 щепотка
  • Яблоко — 4 шт.
Фото рецепта Салат из редиса с огурцом и яйцом

Салат из редиса с огурцом и яйцом

Поздней весной и летом овощные салаты немыслимы без редиски! Вот и у свекрови на Урале собрали первую редиску на салат —...

8

Ингредиенты

  • Огурцы — 1 шт.
  • Петрушка свежая — 3 веточка
  • Редис — 5 шт.
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Картошка-гармошка с прошутто и сыром

Картошка-гармошка с прошутто и сыром

Предлагаю разнообразить картофельную жизнь рецептом запечённого картофеля в духовке. Не секрет, что это очень вкусно и...

4

Ингредиенты

  • Картофель — 2 шт.
  • Лук зелёный — 1 перо
  • Масло сливочное — 30 г
  • Прошутто слайсами — 30 г
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Соль — 0.5 г
  • Сыр твёрдый — 50 г
Фото рецепта Фугас витаминный

Фугас витаминный

Представляю ещё одну вариацию хлебной лепёшки — фугасс витаминный (Fougasse). Витаминный по той причине что в тесто я...

16

Ингредиенты

  • Вода — 350 мл
  • Дрожжи сухие — 5 г
  • Лук зелёный — 40 г
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Петрушка свежая — 10 г
  • Соль крупнокристаллическая — 10 г
  • Укроп свежий — 15 г
Фото рецепта Кюкю со шпинатом

Кюкю со шпинатом

Яичная лепёшка кюкю — популярное блюдо азербайджанской кухни. Очень сбалансированное по питательной ценности. Сочетание яиц...

1

Ингредиенты

  • Лук зелёный — 10 г
  • Масло сливочное — 20 г
  • Соль — 3 г
  • Укроп свежий — 15 г
  • Шпинат замороженный — 20 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Паста в остром кокосовом соусе с овощами

Паста в остром кокосовом соусе с овощами

Сегодня на обед у нас паста в остром кокосовом соусе с овощами. Приготовила я её в азиатском стиле....

4

Ингредиенты

  • Имбирь свежий — 20 г
  • Лук зелёный — 3 г
  • Лук фиолетовый — 50 г
  • Макароны «Ракушки» (паста конкилье) — 140 г
  • Масло топлёное — 10 г
  • Молоко кокосовое — 100 мл
  • Перец сладкий (болгарский) — 60 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Перец чили свежий — 1 шт.
  • Помидоры черри — 60 г
  • Соль — 4 щепотка
  • Соус чили сладкий — 3 ст. л.
  • Чеснок — 1 зубчик
Фото рецепта Котлеты из фарша и варёной говядины без хлеба

Котлеты из фарша и варёной говядины без хлеба

Как вкусны домашние котлетки. Обычно пышность и нежность мясным котлетам придаёт хлеб. На низкоуглеводных...

3

Ингредиенты

  • Вода — 20 мл
  • Говядина лопатка — 100 г
  • Говядина мякоть — 200 г
  • Жир говяжий — 30 г
  • Лук зелёный — 3 г
  • Смалец — 10 г
  • Соль — 3 г
  • Чеснок сушёный молотый — 0,5 г
Фото рецепта Острый салат с авокадо и огурцом

Острый салат с авокадо и огурцом

Предлагаю вам попробовать превосходный салат, который вобрал в себя нотки свежести и летней прохлады. Этот салат получился...

22

Ингредиенты

  • Авокадо — 2 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Лук зелёный — 1 пучок
  • Огурцы — 2 шт.
  • Перец чёрный молотый — 3 щепотка
  • Петрушка свежая — 0.5 пучок
  • Соль — 3 щепотка
  • Чеснок — 1 зубчик
Фото рецепта Фаршированный запечённый кабачок

Фаршированный запечённый кабачок

Неоднократно я готовила для своей семьи фаршированный запечённый кабачок, и как всегда, все оставались удовлетворены и сыты....

14

Ингредиенты

  • Кабачок — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец душистый молотый — 1 щепотка
  • Свиной фарш — 300 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Соус томатный — 50 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Яичный салат в пасте Конкильони

Яичный салат в пасте Конкильони

Я не знаю, кто именно придумал этот рецепт, но он хорош. Получается сытное, простое по исполнению,...

5

Ингредиенты

  • Вода — 2 л
  • Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
  • Лук зелёный — 1 пучок
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Паста Конкильони — 200 г
  • Сельдерей стебли — 2 шт.
  • Смесь перцев — 2 щепотка
  • Соль — 1,5 ч. л.
  • Уксус столовый 9% — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 5 шт.
Фото рецепта Котлеты из киноа и булгура

Котлеты из киноа и булгура

Продолжаю знакомство с крупой киноа. Сегодня приготовила котлетки из этой крупы, правда ещё добавила и булгур. Получилось...

21

Ингредиенты

  • Булгур — 60 г
  • Киноа — 100 г
  • Лук зелёный — 3 перо
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Овсяные хлопья — 100 г
  • Панировочные сухари — 70 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 по вкусу
  • Сыр Пармезан — 100 г
  • Чеснок — 3 зубчик
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Тёплый салат с овощами и рисом «Краски лета»

Тёплый салат с овощами и рисом «Краски лета»

Тёплые салаты, которые сейчас довольно часто встречаешь на кулинарных сайтах, телепередачах, на самом деле изумительная...

18

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Гавайская смесь — 400 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
  • Перец душистый молотый — 1 щепотка
  • Соль морская — 0.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Салат с картофелем, маринованными огурцами и зеленью

Салат с картофелем, маринованными огурцами и зеленью

Лёгкий, простой рецепт сытного, но вкусного салата. Часто его готовлю, когда необходимо «пристроить» отварной картофель....

11

Ингредиенты

  • Картофель — 2 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Огурцы маринованные — 4 шт.
  • Перец красный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
Фото рецепта Отварной картофель с горчичным соусом

Отварной картофель с горчичным соусом

Всегда ценно, когда удаётся найти интересное вкусовое сочетание обычных продуктов. Этот рецепт такой. Главное дело в соусе....

2

Ингредиенты

  • Бульон овощной — 300 мл
  • Вода — 500 мл
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Картофель — 4 шт.
  • Лук зелёный — 2 перо
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 г
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.
  • Сахар — 1 щепотка
  • Соль — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Острый салат с редиской

Острый салат с редиской

Сегодня у меня очень простой моно салатик. Я просто обожаю редиску и в сезон готова есть её...

2

Ингредиенты

  • Йогурт греческий — 150 г
  • Лук зелёный — 2 перо
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Перец халапеньо — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Редис — 300 г
  • Соль — 1 по вкусу
  • Укроп свежий — 2 веточка
  • Уксус яблочный — 1 ч. л.
Фото рецепта Закусочный перец с рикоттой и зеленью

Закусочный перец с рикоттой и зеленью

Лёгкая и вкусная закуска из свежего перца с рикоттой понравится всем. Она проста своей...

4

Ингредиенты

  • Лук зелёный — 3 перо
  • Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
  • Петрушка свежая — 2 веточка
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр рикотта — 300 г
  • Укроп свежий — 2 веточка
Фото рецепта Пряный хлеб с помидорами

Пряный хлеб с помидорами

Невероятное сочетание пряностей, томатов, гречневой крупы в одном хлебе, делают это блюдо невероятно вкусным, а главное...

18

Ингредиенты

  • Дрожжи свежие — 50 г
  • Крупа гречневая — 30 г
  • Лук зелёный — 1 пучок
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Молоко — 1 ст. л.
  • Мука ржаная — 300 г
  • Петрушка свежая — 1 пучок
  • Помидоры вяленые — 30 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Тимьян (Чабрец) свежий — 4 веточка
Фото рецепта Филе минтая с рисом и зеленью

Филе минтая с рисом и зеленью

Порой неординарность того или иного рецепта удивляет своей изобретательностью. Вот и в этом рецепте мы смешали давно знакомые...

6

Ингредиенты

  • Кинза свежая — 1 пучок
  • Лимон — 1 шт.
  • Лук зелёный — 1 пучок
  • Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
  • Минтай филе — 300 г
  • Перец острый — 2 шт.
  • Рис длиннозерный — 200 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соус соевый — 2 ст. л.
  • Чеснок — 2 зубчик
Фото рецепта Пицца на майонезе с сосисками и маслинами

Пицца на майонезе с сосисками и маслинами

Пицца — это очень популярное итальянское блюдо. Многие люди покупают или готовят это блюдо. Я хочу рассказать о своём...

2

Ингредиенты

  • Кетчуп — 30 мл
  • Лук зелёный — 1 пучок
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная — 8 ст. л.
  • Оливки без косточек — 30 г
  • Сосиски — 150 г
  • Сыр Гауда — 110 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Тёплый салат с кабачком и свёклой

Тёплый салат с кабачком и свёклой

Молоденькие кабачки сейчас доступны круглый год, поэтому готовить из них блюда не составляет...

5

Ингредиенты

  • Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
  • Кабачок — 150 г
  • Лук зелёный — 2 перо
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Огурцы — 30 г
  • Петрушка свежая — 2 веточка
  • Помидоры черри — 1 шт.
  • Свёкла — 100 г
  • Соль — 1 щепотка
Фото рецепта Куриная голень под медово-грейпфрутовым соусом

Куриная голень под медово-грейпфрутовым соусом

Этот рецепт подойдёт для любителей неординарных блюд. Куриная голень под медово-грейпфрутовым маринадом на вкус получается...

20

Ингредиенты

  • Грейпфрут — 50 г
  • Креветки замороженные — 80 г
  • Куриная голень — 1 шт.
  • Масло оливковое рафинированное — 5 мл
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 2 щепотка
  • Яблоко — 30 г
Фото рецепта Кексы с овощной начинкой

Кексы с овощной начинкой

Выпечка порционных кексов с овощами очень удобна для угощения к праздничному столу, для перекуса, бутербродов. Вкусно такие...

28

Ингредиенты

  • Горошек зелёный замороженный — 100 г
  • Куркума — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 20 г
  • Мука кукурузная — 200 г
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сливки 20% — 200 мл
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Тыква свежая — 100 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Паштет из копчёной рыбы с авокадо

Паштет из копчёной рыбы с авокадо

Для любителей скумбрии предлагаю новый рецепт. Такой...

9

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Имбирь свежий — 5 г
  • Лук зелёный — 2 перо
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Мускатный орех молотый — 1 щепотка
  • Мята перечная свежая — 3 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Петрушка свежая — 2 веточка
  • Скумбрия копчёная — 100 г
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Чеснок — 1 зубчик