Рецепты из редьки

Другие ингредиенты группы: белая зелёная красная чёрная

В 100 граммах содержится

Калорийность

36 ккал

Белки

1.9 г

Жиры

0.2 г

Углеводы

6.7 г

Что приготовить из редьки

Всего опубликовано 34 рецепта

Все рецепты34 Первые блюда 5 Основные блюда 7 Салаты 20 Заготовки и консервация 1 Блины и оладьи 1

Сортировать: по популярности по дате добавления

Лагман по-уйгурски

Друзья, представляю вашему вниманию блюдо восточной кухни — лагман. Лагман бывает узбекский и уйгурский, отличается между...

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Говядина мякоть — 300 г
Зира (Кумин) молотая — 0.5 ч. л.
Кинза свежая — 5 веточка
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Лапша домашняя тянутая — 300 г
Лук зелёный — 2 перо
Лук репчатый — 1 шт.
Масло кунжутное — 60 мл
Масло кунжутное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец дунганский — 1 шт.
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 5 веточка
Помидоры — 2 шт.
Редька зелёная — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Соль экстра — 1 ч. л.
Стрелки чеснока — 100 г
Томатная паста — 0.5 ст. л.
Уксус яблочный — 1 ст. л.
Фасоль стручковая свежая — 100 г
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 2 зубчик

Маринованная редька на зиму

Предлагаю попробовать замариновать редьку. Подойдёт любая: чёрная, зелёная, у меня вот белая. Редька получается не такая...

Ингредиенты

Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Перец чили свежий — 1 г
Петрушка свежая — 2 веточка
Редька белая — 300 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Лагман от Сталика Ханкишиева

Сталик Ханкишев — это уже непререкаемый авторитет в деле восточной кухни. И его лагман, основанный как на традициях узбекской...

Ингредиенты

Бульон из баранины — 1000 мл
Говядина вырезка — 600 г
Зира (Кумин) сухая — 0.33 ч. л.
Капуста белокочанная — 300 г
Корень сельдерея — 1 шт.
Кориандр сухой — 0.33 ч. л.
Куркума — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 330 г
Перец душистый — 3 шт.
Перец красный молотый — 1 ст. л.
Перец острый — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 1 шт.
Редька красная — 2 шт.
Смесь перцев — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Редька чёрная жареная

Иногда можно применять привычные овощи в совершенно новом качестве. Нам когда-то попалась на глаза статья о пользе чёрной...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Огурцы — 10 г
Редька чёрная — 2 шт.
Сельдерей листья свежий — 1 веточка
Сметана — 10 г
Соль — 1 щепотка
Укроп сухой — 1 ст. л.

Салат с белой редькой

Предлагаю приготовить аппетитный, хрустящий салат с белой редькой. Этот овощ, особенно, популярен в холодное время года,...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 160 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 6 веточка
Редька белая — 200 г
Соль — 3 щепотка

Салат из редьки, моркови и яблок с майонезом

Этот салат состоит из одних витаминов, так как ни один из ингредиентов не подвергался тепловой обработке. Каждый из овощей и...

Ингредиенты

Майонез — 2.5 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Редька чёрная — 250 г
Соль — 0.3 ч. л.
Чеснок — 20 г
Яблоко — 1 шт.

Салат из зелёной редьки и курицы

Наверное это самый лёгкий осенний салат. Простой на вид, но на вкус получается отменным. Чуть острая и сочная редька даёт...

Ингредиенты

Куриное филе — 200 г
Майонез — 2 ст. л.
Петрушка свежая — 5 г
Редька зелёная — 1 шт.

Салат «Городейский»

Все ингредиенты этого салата выкладываются слоями, но придать ему цилиндрическую форму нелегко. Иногда компоненты салата...

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 150 г
Морковь — 1 шт.
Редька чёрная — 1 шт.
Соль — 2 щепотка
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Лагман с бараниной

Классический лагман, как правило, готовится с мясом баранины, ещё для него нужна специальная длинная лапша. Мясная заправка...

Ингредиенты

Баранина мякоть — 500 г
Бульон говяжий — 1000 мл
Картофель — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Помидоры — 1 шт.
Редька зелёная — 1 шт.
Специи для баранины — 1 щепотка
Томатная паста — 2 ст. л.
Укроп свежий — 2 веточка
Чеснок — 3 зубчик

Салат из редьки, моркови и сыра

Этот салат у многих ассоциируется с наступлением холодов, когда до весенних огурцов и помидоров ещё далеко, мы вспоминаем о...

Ингредиенты

Майонез — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Редька зелёная — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Сыр Гауда — 50 г
Чеснок — 1 зубчик

Салат «Ташкент»

Этот салат является самым настоящим побратимом нашего салата «Оливье», только в Узбекистане, ещё его иногда называют салатом...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 300 г
Лук репчатый — 150 г
Майонез — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Перец чёрный молотый — 1 г
Редька зелёная — 350 г
Соль — 3 г
Яйца куриные — 2 шт.

Пельмени с чёрной редькой

Не часто можно встретить рецепты с чёрной редькой, а всё потому, что она очень горькая и острая. Но в этом рецепте вы найдёте...

Ингредиенты

Асафетида — 3 г
Вода — 1 ст.
Вода — 1000 мл
Лавровый лист — 2 шт.
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная — 5 ст.
Перец чёрный молотый — 3 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Петрушка свежая — 10 г
Редька чёрная — 5 шт.
Соль — 5 г
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 10 г
Уксус яблочный — 10 мл

Салат «Клязьма»

Этот салат есть в меню ресторанов города Владимира. Салат «Клязьма» — популярный салат именно во Владимирской области....

Ингредиенты

Говядина мякоть — 250 г
Майонез — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Редька чёрная — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Блины с фаршем из жареной редьки

Когда мы готовим такие блины, то дети каждый раз говорят, что такая начинка совершенно не похожа на редьку, а напоминает...

Ингредиенты

Винный камень — 5 г
Вода — 500 мл
Кориандр сухой — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Масло сливочное — 100 г
Молоко козье — 500 мл
Мука цельнозерновая — 600 г
Редька чёрная — 3 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Яйца гусиные — 1 шт.

Салат из зелёной редьки с яблоком и морковью

Зелёную редьку считают богатейшим источником полезных веществ для здоровья человека. Зелёная редька низкокалорийный продукт,...

Ингредиенты

Масло кокосовое — 8 г
Морковь — 1 шт.
Редька зелёная — 1 шт.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Яблоко — 1 шт.

Салат из редьки

К сожалению, в наше время редька стала редким гостем на наших столах, хотя о её пользе и говорить не приходится – все знают,...

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Редька зелёная — 1 шт.
Соль — 1 щепотка

Салат с говядиной и редькой

У этого салата с говядиной и чёрной редькой есть единственный недостаток: послевкусие после редьки остается надолго, что...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 200 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Перец душистый — 5 шт.
Редька чёрная — 1 шт.
Соль — 2 щепотка

Омлет с овощами и творогом

Предлагаю разнообразить и обогатить завтрак омлетом с творогом. Получается вкусно, нежно и сытно....

Ингредиенты

Баклажаны синие — 50 г
Кабачок — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Молоко — 40 мл
Петрушка свежая — 1 веточка
Помидоры — 50 г
Редька зелёная — 20 г
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 0.5 ч. л.
Творог — 2 ст. л.
Укроп свежий — 1 веточка
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Кус-кус с курицей

Кус-кус является одним из традиционных блюд Туниса. Его готовят с мясом, с рыбой, с овощами и даже с фруктами. Вероятно,...

Ингредиенты

Зира (Кумин) сухая — 0.2 ч. л.
Картофель — 2 шт.
Куриный окорочок — 2 шт.
Кускус — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 4 шт.
Мята сухая — 0.2 ч. л.
Нут (турецкий горох) — 4 ст. л.
Редька белая — 2 шт.
Розмарин сухой — 0.2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соус Харисса — 1 ч. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.2 ч. л.
Томатная паста — 3 ст. л.

Чаша Будды

Чаша Будды — это больше концепция, чем конкретное блюдо, так как существуют тысячи вариантов его приготовления. Главное в...

Ингредиенты

Горошек зелёный замороженный — 30 г
Йогурт греческий — 4 ст. л.
Капуста белокочанная — 35 г
Киноа — 40 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Огурцы — 40 г
Оливки без косточек — 20 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Редька красная — 25 г
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 2 ст. л.
Тофу — 75 г

Салат с говяжьим сердцем и зелёной редькой

Салат подойдёт к любому обеду или ужину. Сердце говяжье нужно сварить до мягкости. Я буду готовить сердце в...

Ингредиенты

Говяжье сердце — 500 г
Майонез — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Огурцы маринованные — 200 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Редька зелёная — 200 г
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г

Редька жареная с мясом

Этот рецепт меня заинтересовал необычным способом приготовления редьки. До него я ни разу редьку не жарила, не тушила, и...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Говядина мякоть — 300 г
Кунжут белый — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Редька зелёная — 2 шт.
Соус соевый — 2 ст. л.
Укроп свежий — 1 веточка

Салат с кальмарами и рисом

С одной стороны очень простой и известный салат, с другой палочка-выручалочка, и готовить просто и быстро. Такому салату...

Ингредиенты

Кальмары консервированные — 400 г
Лук зелёный — 8 перо
Майонез — 150 г
Морская капуста — 150 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Редька зелёная — 200 г
Рис длиннозерный — 0.5 ст.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Салат с зелёной редькой, огурцом и мясом

Редьку любят далеко не все, но мне нравится её остренький вкус, поэтому иногда добавляю её в салаты. В конце осени уже не...

Ингредиенты

Говядина «минутка» — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 0.5 шт.
Огурцы — 1 шт.
Редька зелёная — 1 шт.
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Салат с редькой

Предлагаю вашему вниманию салат с редькой, да не простой, а с грецкими орехами, помидорами и растительным маслом....

Ингредиенты

Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 60 г
Помидоры — 200 г
Редька белая — 200 г
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка

Салат с редькой и языком

Вкусный овощ редька. У нас на рынке она продаётся разных сортов и цветов. Для данного салата подходит молодая весенняя...

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Майонез — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Редька красная — 1 шт.
Свиной язык — 250 г
Сметана — 4 ст. л.
Соль — 1 г

Лагман алтайский с бараниной и редькой

В путешествии по Алтаю в местных кафешках нам частенько подавали лагман с бараниной или говядиной и редькой. Причем заливки...

Ингредиенты

Баранина мякоть — 500 г
Вода — 1 л
Кавказские пряности — 8 г
Картофель — 3 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 2 ст. л.
Помидоры — 2 шт.
Редька зелёная — 0,5 шт.
Соль — 1,5 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Салат из редьки с орехами

Редька — кладезь витаминов. Поздней осенью или зимой, когда уже отошли на участках основные овощи, всё так же хочется...

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Орехи грецкие — 40 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Редька чёрная — 200 г
Соль — 1 щепотка

Салат из белой редьки с беконом

Салат заслуживает внимания. Блюдо довольно сытное и вкусное. Такой салат вполне может быть перекусом или ужином. В салате...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Редька белая — 2 шт.
Свиная грудинка копчёная — 200 г
Соль — 1 щепотка

Сочный салат с редькой и бужениной

Сейчас осень и много на прилавках магазинов продают разных овощей. Редька очень вкусный овощ и имеет великое многообразие...

Ингредиенты

Буженина — 200 г
Огурцы маринованные — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Редька красная — 300 г
Сметана — 100 г
Соль — 1 г
Чеснок — 2 зубчик

Лагман из индейки с зелёной редькой

Лагман – известное блюдо узбекской кухни, давно и прочно вошедшее в меню большинства народов нашей страны. Готовить его...

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Индюшиное филе — 200 г
Корень сельдерея — 50 г
Лапша пшеничная — 200 г
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 150 г
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Петрушка свежая — 10 г
Помидоры — 200 г
Редька зелёная — 80 г
Смесь хмели-сунели — 5 г
Соль — 10 г
Чеснок — 2 зубчик

Лагман по Узбекски

Лагман — это национальное узбекское блюдо. Даже на его родине, оно может отличаться друг от друга, в зависимости от...

Ингредиенты

Аджика сухая — 0.5 ч. л.
Вода — 1 л
Говядина мякоть — 350 г
Капуста белокочанная — 150 г
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Лапша пшеничная — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Редька зелёная — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Салат с чёрной редькой и телятиной

Редька обладает рядом полезных свойств, в частности она богата клетчаткой, она способствует пищеварению, содержит ряд...

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Редька чёрная — 300 г
Сметана — 150 г
Соль — 0.5 ч. л.
Телятина — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.

Салат «Звезда Востока»

Любителям мясных салатов предлагаю оригинальный салат "Звезда Востока". В этом салате отварное мясо замечательно сочетается...

Ингредиенты

Говядина вырезка — 500 г
Гранат — 0.5 шт.
Редька белая — 1 шт.
Сметана — 100 г
Соль — 1 щепотка